究極のマリナーラを仙台で!

本日のピックアップフォトは、仙台にある食べログピザ百名店「イル・ピッツァイオーロ」で食べた「マリナーラ」です。オーナーピッツァイオーロの千葉壮彦氏は、2012年ナポリピッツァ職人世界大会に日本チームのキャプテンとして参加して、メイン部門であるSTGの外国人部門で優勝した実力派のピッツァ職人です。

今回食べたこのマリナーラは、全国で食べ歩いた中でも、特に美味しいと感じたマリナーラでした。

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仙台に行くときには必ず食べに行く店が、北仙台にある「イル・ピッツァイオーロ」です。

北仙台駅からちょっと寂しい感じの住宅街の坂道を歩くと6分ほどで到着します。

2015年10月1日にOPENしてから、多くのピッツァ職人やピッツァマニアが訪れている名店です。

店の駐車場は3台分ありますが、すぐ近くにコインパーキングがあります。

店内はカウンター席を中心に入口側と奥にテーブル席がありますが、大勢でワイワイやる感じの店ではないので新型コロナウィルスの感染対策にも安心感がありました。

地元の野菜を使った「グリーンサラダ:640円」は毎回お願いしています。

地元で採れたフレッシュな野菜にオリジナルドレッシングが美味しいのでパクパク食べられます。

サラダを食べ終わるとサムライピッツァイオーロ千葉さんがピッツァの準備を始めます。

ナポリの世界大会で生地に向かう姿勢とピッツァを窯に入れるときに使うパーラの使い方が剣豪のようでカッコ良く、ナポリの子供達からも拍手喝采を浴びていたので僕は「サムライピッツァイオーロ」と呼んでいます(笑)。

前回訪問時に生地が更に美味しくなっていたので、延ばした生地にトマトソースとオレガノとニンニク、オリーブオイル、バジルだけのシンプルなマリナーラをお願いしました。

トッピングを済ませたらパーラに乗せて薪窯に投入して、しっかりと焼きあげます。

香りと味わいだけでなく、口溶けの良さと歯切れの良さを両立した最高に旨い生地。

今、全国で食べるマリナーラの中でもトップクラスに僕好みの生地になってます。

食後にはこの店の自慢のドルチェ「リコッティーナ:640円」とエスプレッソをいただきました。

「リコッティーナ」は、リコッタチーズを使った低カロリーで美味しいパンナコッタで、フルーツと一緒に楽しめるスイーツです。

最後にオーナーピッツァイオーロ千葉壮彦氏と記念撮影です。

千葉さんは2022年3月1日に宮城県の多賀城駅前で2号店「Pizzeria DB」を開店予定です。

席数15席、券売機で食券を購入して食べるカジュアルな店舗になるというので楽しみにしています。

Instagram@pizzeria_db_officialでお店の完成までの情報発信もしているのでお近くの方は要チェックですよ。

最後にこの時のメニューを添付しておきます。

予告なく変更されますので参考程度にご覧下さいね。

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イル・ピッツァイオーロ (IL PIZZAIOLO)
電話:022-725-3141    

住所:宮城県仙台市青葉区堤町1-9-21 第13ジュリヤン 1F
交通手段    
JR仙山線:「北仙台」駅より徒歩6分(450m)
地下鉄:「北仙台」駅(北1)より徒歩3分(250m)
バス:「台原入口」または「葉山町」バス停より徒歩4分(300m)
北仙台駅から270m
営業時間
[月・火・木・金・土・日]
[ランチ]
11:30~15:00(L.O 14:00)
[ディナー]
18:00~22:00(L.O 21:00)
※材料がなくなり次第終了の場合あり
定休日:水曜日
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。

ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
予算(口コミ集計)    
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999
予算分布を見る    
電子マネー可
席数:12席(カウンターとテーブル)
個室:無    
全席禁煙
駐車場:有(3台)

公式アカウント    
https://www.facebook.com/イルピッツァイオーロ-127795924230456/
https://www.instagram.com/il_pizzaiolo_/

オープン日:2015年10月1日

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