路面電車を眺めながら真のナポリピッツァを!

本日のピックアップフォトは、下高井戸にある真のナポリピッツァ協会認定店「トニーノ」で食べた、そら豆のペーストに燻製モッツァレラチーズと自家製サルシッチャ、旬の菜花のピッツァです。

コロナによるイタリアのロックダウンで緊急帰国したピッツァ職人が生み出す、現代ナポリのセンス溢れるピッツァはイタリア好きの人には懐かしさを感じさせてくれるピッツァです。

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「真のナポリピッツァ協会認定番号297番:PIZZERIA TONINO」

東急世田谷線と京王線が交わる「下高井戸駅」のすぐ横にある店が、2003年5月にOPENした「ピッツェリア・トニーノ」です。真のナポリピッツァ協会認定店として地域の人気店になっています。

ヨーロッパのトラムのような東急世田谷線を見ながらテラス席で食べるナポリピッツァは最高ですよ。

スタートのサラダから元気な野菜を使った、サラダ好きの僕も満足出来るサラダが出てきます。

この店は日替わりの旬の野菜のポタージュも楽しみの一つで、赤インゲン豆を使った美味しいポタージュでした。

ピッツァイオーロ谷口将司君は、イタリア本国で、コロナ禍のロックダウンが続くナポリから帰国してきた、ナポリ現役ピッツァ職人。彼が作るピッツァは生地もトッピングもナポリっぽくて楽しくなります。

そら豆のペーストに燻製モッツァレラチーズと旬の菜花、自家製サルシッチャ、唐辛子をトッピングしています。

パーラの上で形を整えてから薪窯に投入します。

ナポリから取り寄せたジャンニアクント社の薪窯でしっかりと強めに焼きます。

完成したピッツァをピッツァ職人谷口将司氏に持ってもらいました。

今の季節のそら豆の甘味と菜花の苦味、唐辛子の辛味に燻製モッツァレラチーズの香りがたまらなく旨い、ナポリっぽいピッツァでした。

最後に谷口君と記念撮影です。

いつ行っても、今のナポリを感じさせてもらえるセンスの良いピッツァが下高井戸で楽しめますよ。

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ピッツェリア トニーノ (pizzeria TONINO)
電話:03-3324-3090

住所:東京都世田谷区松原3-28-10
交通手段    
東急世田谷線・京王線「下高井戸駅東口」から 徒歩1分
下高井戸駅から39m
営業時間
月~金 11:30~14:00(L.O.)
土・日・祝 11:30~14:30(L.O.)
月~日・祝 18:00~21:30(L.O.)

*緊急事態宣言中は
日曜営業
定休日:月曜
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。

ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
予算(口コミ集計)    
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999
支払い方法:カード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)
ディナー:チャージ290円
席数:62席
全席禁煙
駐車場:無(近隣にコインパーキングあり)    
オープンテラスあり

ホームページ    
http://www.pizzeria-tonino.com/
オープン日:2003年5月31日

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