春スイーツフェアおはようございます〜ジョエルロブションさんの苺モンブラン&春ス…

2022/3/6 里井真由美

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2017 年秋東京表参道に堂々オープン！「ザストリングス表参道」　http://www.strings-hotel.jp/omotesando/ 表参道という最高地に最高の結婚式場がオープンします。レストランカフェも併設する同式場は、食業界でも既に話題！その魅力を同グループのホテルインターコンチネンタル東京ベイで体感してきました。改めて10項目に分けて魅力分析してみます。①ベストブライダル　グループ最高峰ブランド「ザストリングス表参道」のプロデュースは、年間1万3000組のウエディングを手がけるベストブライダルグループ。常にウエディング業界を牽引してきました。「ザストリングス表参道」はその集大成とも言われるホテルです※画像はインターコンチネンタル東京ベイ。ストリングス表参道ではありません※ ②世界レベルのおもてなし③世界が憧れる「表参道 OMOTESANDOH」②③の共通は「世界目線」からのハイセンス、そして「非日常感」演出の素晴らしさ。そして「表参道 OMOTESANDO」ではなく語尾に「H」を加えた「OMOTESANDOH」秘めた思い●High Quality●High Sence●Best Hospitality→3つのHを柱に④卓越したプロデュース力に期待さらに⑤２つのデザイナーズチャペル　⑥NYの街をテーマにしたバンケット空間が素晴らしい式に導いてくれるはず　 ⑦パーソナルキュイジーヌ　三大スターシェフが世界クラスのお料理を実現ホテルインターコンチネンタル東京ベイ岸義明総料理長が名誉総料理長として監修され、公式晩餐会などで世界の VIP をもてなしてきた荒木清成シェフが総料理長として就任、エグゼクティブシェフパティシエは、パティシエコンクールの最高峰「クープ・デュ・モンド」世界大会で 2015 年に準優勝を果たした德永純司シェフです。スターシェフ3人のフルコース！食業界が盛り上がるのも当然。さらに同式場内には⑧ラウンジ＆レストラン＆カフェが誕生するのです。きっと新たな表参道のランドマークになるでしょう。もちろん食だけではなく⑨フラワーコーディネート⑩ハイエンドのウエディングドレス彩りと主役の新婦の衣装も洗練されたブランドが揃っているそう。10の魅力。私が一番伝えたい事は「安心と信頼」です結婚式って、立地も外観も内装も、礼儀もマナーも、食も美容も、華や続きをみる

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ブリュッセル首都圏観光投資局さんのお力添えで、ベルギー・ブリュッセルに４泊６日で行ってきました。感謝♡　食べた・行った・した事ご紹介してきました。最終回です7. 王道ざんまい！①グランパレスを観光②バケツ入りムール貝とベルギーワッフルブリュッセル風を食べる③街で写真撮影♡なりきり自撮りもええやん♡やっぱりね〜！食べ物も観光も王道は外せませ〜ん♡ブリュッセルでグランパレスは必ず見たい。バケツ入りムール貝も必食、そしてベルギーワッフルは四角いサクサクの「ブリュッセル風」をぜひご堪能されてください。そして街や各スポットでもなりきり写真撮影を楽しんで下さいね〜 ①グランパレスを観光グルッと360度、どの角度からも美しいですブリュッセルは3度目で、３度とも来てしまいました。うっとり（すでになりきり撮影)②バケツ入りムール貝を食べる「Aux arms Bruxelles」で頂きました白ワインとセロリと一緒に蒸してあり、一つ目のムール貝を食べた殻をハサミのようにして2個目以降を食べる。さらにフライドポテトと一緒に頂くのが王道です. 。。。。。。ムール貝をSNS投稿したら、ベルギーにお詳しい方から食べ方コメント頂いたりベルギー好きな方からもどんどんコメント頂きました。。。。。。。。。ムール貝がお苦手な方は「若鶏のクリーム煮」がもうひとつの名物料理なので、こちらも。。。。 ②ブリュッセル風ワッフルを食べるその前に♡おさらい♡「ワッフル」と名の付くお菓子には多種多様あり、ベルギーワッフルにも大きくは2種あります①ブリュッセル風　長方形、生地が軽くトッピングにフルーツやチョコなど。温かいものが多い②リエージュ風　円形、生地にお砂糖が多めでそのまま食べる。日本でよく見る形状で冷めているものも多い。。。。。。。。グランパレスから歩いてすぐ「MAISON DANDOY」と、先ほどムール貝を頂いたレストラン「Aux arms Bruxelles」で食後に頂きました。 ●MAISON DANDOY　メゾンダンドワ　ホイップクリームとチョコレートソースもおいしいし、クッキーもついていて嬉しくなっちゃう。個人的にはチョコレートがイチオシですチョコレートドリンクもミルキー続きをみる

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