帝国ホテル17階からおはようございます〜120周年 ♡ ピーターラビットの、“バース…

2022/4/18 里井真由美

この投稿をInstagramで見る Ma続きをみる

『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

フォローする

コーヒーと楽しむチョコレートのペアリング「ネスプレッソ」×「パレドオール」

チョコレートと合わせる飲み物はコーヒーが好きです。紅茶も緑茶もほうじ茶もハーブティーも飲みますが、自分の中で「おいしさが相乗効果になる」組み合わせです♪ どちらも大好きブランド「ネスプレッソ」×「パレドオール」https://www.nespresso.com/jp/ja/master-origin-coffee-pods ネスプレッソさんもパレドオールさんも大好きなブランドで、以前、テレビやwebお仕事でもご一緒させていただいたことがあるのですが、今回この2つブランドがコラボされ、2/2に玉川高島屋S.C.でバレンタインイベントが開催されました私は残念ながら、イベントには伺えなかったのですが、一人でお家で体感〜♪ 。。。「パレドオール　マスターオリジン　チョコレート」は、5種のネスプレッソ（インドネシア、エチオピア、コロンビア、インド、ニカラグア）と合うように作られたオリジナルチョコレー続きをみる

『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

記事を読む

栗スマス〜「ルワンジュ LOUANGE TOKYO」クリスマスコレクション2021 「…

この投稿をInstagramで見る M続きをみる

『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

記事を読む

感謝平成最後の日→平成31年「インスタいいね！」ベスト9です→2枚めはベスト10〜18…

View this post on Instagram 感謝🇯🇵平成最後の日 →2019年「インスタいいね！」ベスト9です💓 →2枚めはベスト10〜18 →3枚めは2018年のベスト9 ・・ 1段め左から右に1→2→3 2段めも左から右に4→5→6 3段めも左から右に7→8→9 ・ 1位は「ザ・リビング」さんの「座ったままでいちご狩り」パフェ4344いいね!ほんとおいしいし皆でシェアする楽しさが最高〜🍓🍓 ・ 2位天ぷら近藤さんの芋 4187 3位大阪のパンダケーキ3417 4位バスクチーズケーキ 3338 ベスト9は大体3000前後のいいねです・・ 2019/1/1〜4/30のベスト9なので、季節的に、苺やチョコの人気が高まりがち🍓🍫 ・そんな中、今年の注目バスクチーズケーキや、新年号の発表後早々に書いた「令和バームクーヘン」などが入ったりタイムリーなスイーツも人気・ →2枚め)2019年ベスト1続きをみる

『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

記事を読む

名古屋春のモン活そしてヌン活〜ザストリングスホテル八事名古屋「マリー・アン…

この投稿をInstagramで見る Ma続きをみる

『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

記事を読む

表参道駅歩4分マツコさんも唸った「JANAT 栗の紅茶」付き 2980円️お値打ちアフ…

この投稿をInstagramで見る Ma続きをみる

『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

記事を読む

TBSテレビ「Nスタ」出演「ミシュランガイド・フードフェスティバル」にて

TBSテレビ「Nスタ」出演させていただきました8/17〜20、横浜赤レンガ倉庫で「ミシュランガイド・フードフェスティバル2017 」が開催されており、人気タレント・歌手の Iris アイリスちゃんと食レポし、コメント出演させていただきました食レポの様子は「Facebook navi＋citrus」にて動画配信予定です。。。。。会場にはミシュランガイド掲載の人気続きをみる

『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

記事を読む

皇室にも献上されている南張メロン！「メロンハウスカワグチ（川口農園）」／みえ食旅レポ③

2016/12/20,21と三重県においしいもの探求に行きました。三重県公式HPにまとめ記事も更新予定です。南張メロン〜！三重県志摩市浜島町「メロンハウスカワグチ（川口農園）」さんの南張メロンです三重県でメロン？とお思いの方もいらっしゃるかもしれませんが、南張メロンは栽培は１９３０年からと歴史も古く、天皇皇后陛下にも献上、2016年の伊勢サミットでもお出しされた由緒正しき、最高級メロンのひとつ。作っていらっしゃるのは４代目農園主、川口芳幸さん。奥様が併設のカフェを営まれています南張メロンは種まき・生育・出荷まで100日ほどかかります。川口農園のビニールハウスでは四季を通じ出荷が途切れないよう輪作され、年間１万２０００個ものメロンが栽培され、そのほとんどが手作業です。室温は平均30度、じっとり汗ばんできます生育約20日で行う受粉も手作業。雌花に雄花の花粉を一つずつつけていきます。さらに、一株に３個のメロンを着果させるものの「1番良いもの１個に絞り込み」、それが鶏卵くらいの大きさになったら「玉吊り」を行い、網目や丸み大きさなど「美しいメロン」に育てていきます。全部手作業です〜交配から約50日で収穫を迎えるそうですが、あえて一定期間水やりをやめる「水切り」をし、甘みと旨みを凝縮させるわけで続きをみる

『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

記事を読む

横浜ロイヤルパークホテルさんのモンブランでございます〜@yokohamaroy…

この投稿をInstagramで見る M続きをみる

『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

記事を読む

三つ星日本料理「龍吟 Ryugin 」7月初週料理画像

三つ星日本料理「龍吟 Ryugin 」でお夕飯特に7月は「鮎あゆ・鱧はも・鰻うなぎ」❗️この3種が同時に頂けるお楽しみ月です。東京ミッドタウン日比谷 7階フロア堂々一店のみ半個室のお部屋で頂きましたグラスは富士山‼️好きなお箸選びますいつも白枝豆、蛸たこ、からすみ、車海老、うに、ミル貝、カレイ、ふかひれ、鴨〜豪華食材が嫌味なく存分に活かされています。基礎となるお出汁、丁寧な野菜切り技術も素晴らしいです❤︎いちじくタコ鱧は一番出汁で水茄子とともに。実は定番は京都の賀茂茄子ですが、ちょうどG2続きをみる

『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

記事を読む

パネルディスカッション「ふぐの日フォーラム」登壇させて頂きました

「とらふぐ亭」でおなじみの（株）東京一番フーズさん主催、2月９日恒例の「ふぐの日」フォーラムにてパネルディスカッションに登壇させて頂きましたhttp://www.torafugu.co.jp/activities/forum.html 最初に基調講演を農業ジャーナリスト小谷あゆみさんに登壇頂きました。「持続可能な水産〜物語を伝えてお客様と長〜〜くつながろう♪」農業×水産はもちろん、人と人とのつながり、これからの食のあり方など〜あゆみさんとは農林水産省でフードアクションニッポンアンバサダーや、食料・農業・農村政策審議会委員でもご一緒したり、プライベートでも仲良しなのですが、明るくパワフルなテンションで的確な言葉でとても勉強になります。その後、フォーリンデブはっしーさん司会のもと、（株）東京一番フーズ坂本社長、岩成執行役員、パッソアパッソ有馬シェフ、とのパネルディスカッション。食べ手の私、作り手の有馬シェフ、生産・流通の坂本社長、岩成役員、とそれぞれの立場からディスカッション●ふぐの魅力●今後の可能性●ふぐの未来について約1時間ほどのディスカッション。正直あっという間でした。とらふぐ亭さんとは、昨年長崎県平戸に食材続きをみる

『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

記事を読む

コンビニスイーツ・ローソン綺白(きはく)バニラケーキ

栗活モン活〜東京會舘さんの「京都の高級宇治抹茶と玉露の葛を忍ばせたプレミアムマロンシ...