パリでモン活〜チュイリュリー公園近く 11区「セバスチャン・ゴダール」さんのモンブ…

2022/7/4 里井真由美

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福岡からのうどんが元気！「大地のうどん」高田馬場店で　「ごぼう天肉うどん」。

「大地のうどん」ごぼう天うどん！　丼からはみでる「ごぼうの天ぷら」がドーナツ型になってます。大地のうどん名物です〜もともと「大地のうどん」は福岡が発祥。そういえばもう１店　人気の「二○加屋長介（にｗかやちょうすけ）」も福岡発祥。ラーメン文化が強いような福岡ですが、実はうどんも人気お店は食券を買うスタイルで、沢山あるから一瞬迷うところですが、冷と温のうどんを頼み、やっぱり天ぷらもつけて定番人気の「ごぼう天うどん」の肉入りを注文。ごぼうの見た目が小さいと悲しいかなと、さらに「ごぼう天」単品を注文しましたが、うどん一つでこのボリューム・すっごいごぼう。ドーナツ型に揚げた感性に共感♡ 一瞬どうやって食べようか続きをみる

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パリでモンブラン♪「フランク・ケストナー」の芸術的なお栗さま〜・・細ウェーブの螺…

この投稿をInstagramで見る 🇫🇷🌰 パリでモンブラン♪ 「フランク・ケストナー」の芸術的なお栗さま〜🌰✨🙏 ・・細ウェーブの螺旋的な栗クリーム、壺みたいな膨らみ、パールを思わせる生クリームなどなど見た目も凝ってますが、中は生クリームとチョココーティングされたメレンゲも入っています・・「サロンデュショコラパリ」会場で、ステージ観た後に出会ったモンブラン。・・ステージは日本人ショコラティエの皆さまが多勢表彰されていてすごく嬉しかったです。・・辻口シェフ、小山続きをみる

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栗活モン活〜和栗が満開やぁ〜みんな大好き「アンリ・シャルパンティエ」さんの和栗モ…

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先ほどテレビ出演でした→テーマはモンブラン！BSフジ「極皿」

先ほどテレビ出演でした。テーマは「モンブラン」‼️ 後編 BSフジ「極皿http://www.bsfuji.tv/kiwamezara/ 🔻後編なので、第３章歴史、第４章大人編の放送です。。。。。歴史を紐解く３店は●自由ヶ丘モンブラン●東京會舘マロンシャンテリー●アンジェリーナフランス栗のモンブランモンブラン＝直訳は「白い山」ですが、日本でのモンブランケーキは「自由が丘モンブラン」の黄色いモンブランが発祥です。白い「マロンシャンテリー」やフランスから直営店で入ってきた「アンジェリーナ」の栗色のモンブランなど様々な進化変化を成しながら、今では多種多様なモンブランが見受けられます。。。。。 ●自由が丘モンブラン先日、私も買って食べてインスタに更新してました。。。東京会館のマロンシャンテリーアンジェリーナのモンブラン。。。🔻大人編では　●ハイアットリージェンシー東京「モンブラン」●ホテルニューオータニ SATSUKI 「スーパーモンブラン」●歌舞伎座寿月堂「濃い抹茶モンブラン」を漫画家いしかわじゅんさんにご紹介させて頂きました撮影の日、栗好きの奥様がお誕生日だそうで「気に入ったら買おうかな」と笑っておっしゃってくださっていました「ハイアットリージェンシー東京」モンブ続きをみる

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四国産和栗モンブラン・・ふわふわというか、見た目ふかふかした様なクリームが特徴的…

View this post on Instagram 四国産和栗モンブラン・・ふわふわというか、見た目ふかふかした様なクリームが特徴的 →2枚め断面)中は細かな和栗、メレンゲ、スポンジが混ざったような。・・パティスリー「quatre」季節限定品・・ #モンブラン#モン続きをみる

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三重県安乗(あのり)ふぐ〜♪「旅館やまもと」へ(^^)**白子は軽く焼いて。まろっ…

三重県安乗(あのり)ふぐ〜♪ 「旅館やまもと」へ(^^) ** 白子は軽く焼いて。まろっととろける〜。てっさ、てっちり、唐揚げなど天然ふぐフルコースがお値打ちに頂けます(^^) ** #みえ食旅#三重#三重県#instafood#instagood #フード続きをみる

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高級食パン専門店「銀座に志かわ」 × 日本料理の名店「くろぎ」〜抹茶みつ 4/23 発売！

高級食パン専門店「銀座に志かわ」が出店100店を記念し、日本料理の名店「くろぎ」とコラボ！4/23 金「抹茶みつ」発売です❗️発表会にお招き頂きました。左) 株式会社銀座仁志川高橋仁志代表取締役社長右) 日本料理くろぎ主人黒木純氏まずは「抹茶みつ」とろける動画から絶妙なとろみ。抹茶の香り良く奥深くまろやか〜。。。「銀座に志かわ」の食パンは水にこだわり、独自のアルカリイオン水を仕込み水とされています。もちもち食感と甘みがおいしく、その魅力は以前私もブログに書かせて頂いてました。ミミまでむっちり柔らか、ほんのり甘い〜小麦粉はカナダ産の高級品。バター、生クリーム、ハチミツも厳選された高級食パンです。「くろぎ」ご主人黒木純氏も、に志かわの食パンのおいしさに惚れ込まれ、すでにお店での朝食メニューに組み込まれています。そして「抹茶みつ」❗️このとろみと旨み！「食パンをちぎって、みつをつけて、続きをみる

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プロからも絶賛！山梨「桃武屋」さんのシャインマスカット〜！

山梨「桃武屋」さんのシャインマスカット！https://www.momotakeya.com/桃武屋さんは、大人気パティスリー「メゾンジブレー」さんなど、プロの方々からもお墨付き！上質な山梨の果物が揃ったオンラインショップです。特に桃、すもも、ぶどう、シャインマスカットの品質良さで知られています。大好きなシャインマスカットー♪今年続きをみる

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1/15から！苺とゴジラがテーマ「イチ・ゴジラ」ランチブッフェ/ ストリングス東京

1/15から！「イチ・ゴジラ」苺とゴジラがコラボのランチブッフェが品川駅「ストリングスホテル東京インターコンチネンタル」26階でスタート！発表会にお招き頂きましたマスコミ報道も各社入っており、今日からメディアにも出演多数ブッフェテーブルはゴジラの世界観が満載です。マカロンタワー、チョコレートビルディングがゴジラによって破壊さ続きをみる

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