‪Vegetable Restaurant & Festival CROSS TOKYO‬ | ごちそう♡さがしドットコム

‪Vegetable Restaurant & Festival CROSS TOKYO‬

シェアターンテーブルに乗ったデザート達FAMILY STYLE新たにオリジナル制作した、人と人がCROSSする魔法の“シェアターンテーブル”。欧米でトレンドのファミリースタイルというシェアスタイルを繰り広げてもらいたい、という想いを形にした。皆でテーブルを囲み、料理を取り分ける。そこから生まれる心地良い会話。語り合い、分け合い、理解し合い、『円が縁となり宴となる』。より「CROSS」して頂く為のスタートは「FAMILY STYLE=SHARE」から始まる。〜公式サイトよりVegetable Restaurant & Festival CROSS TOKYOCROSS美味しい食事と旨い御酒を通し、常にヒト・モノ・コトが交差交流(CROSS)できる場所を提案し、その「出逢い」によって築かれた時間の価値を発信する。〜公式サイトより六本木から赤坂に移転した「クロストーキョー」に行ってきました。移転前も何度か足を運んだクロストーキョーの特徴は、心地よいサーヴィスと躍動感のあるコース料理…まずはオリジナルハーブリキュール選んだのは「秋ウコン」w 呑む前の必須アイテムですが、これは本格的な物でした。食前酒としては香りが強くパンチ効いてますが、勢い付いて良いw野菜×薬膳×コラーゲンエキスのブイヨン ド レギューム食べ方の順番を考えて食事する僕にとって嬉しいひと皿です!それぞれの旨味がギュッと凝縮されてます。15種類の国産野菜 ハーブ香るバーニャカウダソース野菜×○○○野菜×肉、野菜×魚介、野菜×ハーブ、野菜×野菜…野菜を食べて、季節を感じ、必要不可欠な栄養を摂る。ただ「摂取」すれば良いという事ではない。厳選野菜を食べるという事は「健康に生きる続きをみる

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