都市緑化フェアよこはま里山ガーデンと辰巳芳子さん命のスープ講演会 | ごちそう♡さがしドットコム

都市緑化フェアよこはま里山ガーデンと辰巳芳子さん命のスープ講演会

{B1239449-A42B-47CA-BD2D-8290AA8A7602}

{5255D7CC-EBE8-43D7-8AFB-D9BFF8BA840E}

お花畑にやってきましたーー٩(๑❛ᴗ❛๑)۶


{AA8BFD22-3339-419D-8670-C87EA52B768A}

{7298BE69-27C3-438D-88B6-AD95B954549C}
「命のスープ!天のしずく」辰巳芳子先生の講演(新都市ホール@そごう横浜)を拝聴しに行くついでに
都市緑化よこはまフェアの里山ガーデンに行ってきました!
菜の花菜の花菜の花、
花花花花
里山の自然満喫〜〜♡

{E5D8F4C4-68DC-490F-95BC-50880DF2E119}

{395526C4-3A55-4E2C-B11B-992BE35C25B2}

{9C94C905-D566-495F-ACE6-BE3110168C8C}

{1A0B4862-44BF-47AE-BF22-7D7CCA9487C9}

{7875A370-8220-40C2-93DA-A632C07C0D65}

{4A6BD0FA-D851-4A7A-AF3C-D9194B0CCE95}

{0CB98CCA-8E75-4579-8861-3915BD751D01}

{FE09CF35-0869-4A77-9DFC-C747DC383C16}


さて、
辰巳芳子先生のお話は生きる哲学でした。
「生きていきやすいように食べる」
「(子どもが、家族が、)生きていきやすくなるような料理を作る」
「評判や宣伝で食べ物を選ばない、自分で選ぶ力」
「根源を考える。例えばシイタケ、きのこ。表面の機能性ではない、植物や菌としての生態や特性を知ろうと学ぶ。ガンに効くとかなにに効くは表層に現れた事象に過ぎない。気にするべきは根源である」
「有事の際、国が食べ物用意してくれると思うのは頼り過ぎ」
また思い出して書きます。
しかし700人の会場満員で、食と命の繋がりに感心の高い人がこれほどいることに驚きました。
あまりにも食が商品化している中で。
また辰巳先生は、しきりに生産者を大切にしなさいとおっしゃいました。
いいと思う生産者を探しなさい、自分の判断で、とも。
答えは里山にありますね〜( ͡° ͜ʖ ͡°)。



{10B2838D-3C3C-4F04-A105-7EDB118D0AE9}
 帰りにそごう地下でいりこだしと切り干し大根買いました!
辰巳芳子さんコーナーがあるんです。すごいねー。

しかし「他人の評判で食を選ぶな」と教わったそばから、辰巳芳子さん推薦の食材を買う矛盾〜♪いやいや、リスペクトしてる人の真似をするのは当然なことですよね〜。ダシとろ〜。いいえ、ダシは引くものです。

 
{0C9B5701-82BF-4C5A-8984-1C9482CD09D6}

#天のしずく 矢内 真由美プロデューサーありがとうございました!また感想お話したいです♡


たくさん学びと新しい視点いただきました♡

ベジアナあゆ


スポンサーリンク
アドセンス
アドセンス

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする

スポンサーリンク
アドセンス