11/18(金) CLASKA Dining & Cafe “kiokuh” がリニューアル! | ごちそう♡さがしドットコム

11/18(金) CLASKA Dining & Cafe “kiokuh” がリニューアル!

目黒通り沿いに面したホテルをリノベーションして生まれたホテルCLASKA クラスカhttp://www.claska.com/ 明日11/18(金)1階ダイニングが、メニュー新たにフレンチ「kiokuh」としてリニューアルオープンします。 店内は、大人感あるシックさと親しみやすさが うまくリンクしています。陽の光とウッディなインテリアが、肩肘はらずに楽しめる雰囲気を演出・・・ シェフは湯澤 秀充さん。 以前もこちらで腕をふるっておみえでした。明日からまた新たに、感性光るお料理が頂けることに〜・・・お料理メニューには「素材」だけが明記されていて、食べるまでのワクワク感が募ります。 ●鰤・大根・わさび鰤がスライスされた大根でくるん、綺麗に巻かれています。彩りも良く目でも舌でも楽しめます。 「食材と向き合い、その恵みを余さず使い切りたい」そう仰るシェフのお料理はとても丁寧 ●初冬のポトフ根菜と緑の大地の恵みの続きをみる

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