食べあるキング NY 視察ツアー ① | ごちそう♡さがしドットコム

食べあるキング NY 視察ツアー ①

はじめてのニューヨーク!食べあるキングの皆さんと一緒に行ってきました!今回は本格的なふぐや和食を楽しめる「とらふぐ亭」さんがニューヨークに進出するにあたり、それぞれのジャンルを生かしてメニュー開発に携わることになりそのリサーチの為に行ってきました。 どこを撮っても美しくエネルギッシュな街。タイムズスクエア。 今回のメンバーはコチラ!我らの隊長でありナンバーワンブロガーのはっしーさん、トレンドグルメ担当のはあちゅうさん、和食フレンチ担当の里井真由美さん、日本酒担当のあおい有紀さん、バー担当のたまさぶろさん。そして私はニューヨークで大ブーム中のラーメン担当です! とらふぐ亭さんのお店は「WOKUNI」(ウオクニ)ただの和食レストラン、というだけではなく、日本の魚を世界に広めたい!という思いから今回の進出を決めたそうです。食べあるキングメンバーも食で皆を幸せにしたい!という思いがあるので今回のお話が来たときはその親和性にとても共感できました!それぞれのジャンルの専門性を生かしつつ、他ジャンルの皆と食べ歩くことによって深くニューヨークの食トレンドを知ることができました。また日本のグルメは世界からどのように続きをみる

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