審査員/ NEXCO西日本 「西イチグルメ決定戦 」四国大会 へ

四国・香川県へ。NEXCO西日本 高速道路サービスエリアのグルメコンテスト。西イチグルメ決定戦!今年も審査員をさせて頂きました四国エリアファイナル5品を5名が実食審査優勝は愛媛県〜〜‼️石鎚山(いしづちやま)下り線「みかん鯛のユッケ丼」に決定❗️みかん鯛は、出荷約3カ月前から みかんの搾りかすを細かくマッシュ状にしたエサを食べて育った鯛ですみかんの香りが ほんのり特製のコチュジャンとオイスターソース、みかんの皮を散らして野菜と一緒に食べる。新感覚なおいしさが評価され、堂々の優勝!他、ファイナル5品はこちらです🔻●審査員特別賞 香川県豊浜 上り線 「讃岐コーチン彩鶏丼 いろどりどん続きをみる

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