おいしい「くま丼」。「味処 手取川(石川県・白山)」/食べあるキングin白山市 vol.11 | ごちそう♡さがしドットコム

おいしい「くま丼」。「味処 手取川(石川県・白山)」/食べあるキングin白山市 vol.11

食べあるキングで食材探求。4人で石川県白山市に行きました。。。。。。 白山を、食べる〜♪食材探求レポも大詰めです。初めて食べた!「くま丼」。そう、くま=熊さん。手取川沿いにあるその名も「味処 手取川」へ。「くま丼」「くま蕎麦」「いのしし丼」など気軽なお値段でジビエが味わえ、山野菜、岩魚料理などが頂けます。「うちに来たら、くま丼は必食だよ。他にはないおいしさ。おすすめ!」と、店主の 千菊裕二さん。とても楽しいお方でした。 「くま、いのししは外せないよね」「丼もお蕎麦もいっちゃう?」 メニュー相談はいつも真剣。笑 結局、くまはお蕎麦も丼も両方いただきました。くまって、甘みがありおいしいのです。赤身は嚙みしめるほど旨みがでてくる。続きをみる

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