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カレーですよ連載中(ぐるなびキュレーションメディア 「ippin」)エスビー食品株式会社「ARTISTE」。

ぐるなびのキュレーションメディア「ippin」というサービスで連載をしています。




「ippin」は「あの人の「美味しい」に出会う」というキャッチで各界の幅広い人のおみやげ、お持たせ、お取り寄せ、といった食の逸品を取り上げて行くサイトです。
キュレーターを受け持つ錚々たる皆様の末席をいただいております。

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今回ご紹介したのはエスビー食品株式会社の「ARTISTE」。
わずか500セットしか生産されない貴重なもの。すごいんだよこれが。

とんでもない値段ととんでもないクオリティでかつてないギフトボックスです。ただ食べるのではなく「体験」を手に入れる、そういうものと言っても過言ではない、凄みさえ感じるセットです。これを商品化したエスビー食品の企画開発チーム、その勇気と情熱を讃えたいと心から思っています。

詳しくは「ippin」の記事を読んでみてね。


→ 夢の中を漂うようなカレーと魅惑のスパイス体験 
     エスビー食品株式会社「ARTISTE」




本来「ARTISTE」はウェブ販売、通販専門商品なのですが、実は発売記念のプロモーションで、代官山 蔦屋書店で現物を展示。販売することになったんですよ。あのオーラ、実際に見にいって見てほしいものです。

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代官山 蔦屋書店での商品展示店内の写真撮影は禁じられております。
上記2点はエスビー食品株式会社様のご好意によりご許可をいただき掲載いたしております。

「ARTISTE」発売記念プロモーション
・代官山 蔦屋書店での商品展示及び販売(限定10セット)
「ARTISTE」の発売を記念し、10月2日から11月7日の期間限定で、代官山 蔦屋書店 にて商品の展示を行うとともに、展示期間に限り、通常は直営ネットショップでの限定販売となる商品を代官山 蔦屋書店 店頭でご購入いただけます。「ARTISTE」が提案する「ワインと共にメインディッシュとして」お召し上がりいただくシーンを表現した展示となる予定です。

*商品の展示は、福永紙工株式会社とデザイナー天野和俊氏のディレクションにより展開されます。
   福永紙工株式会社         :http://www.kaminokousakujo.jp/
   天野和俊デザイン事務所:https://www.kadltd.jp/

展示期間:2017年10月2日(月)~11月7日(火)(予定)
<代官山 蔦屋書店へのアクセスについて>
・営業時間:7:00~26:00(1F)
・住所:〒150-0033 渋谷区猿楽町17-5・



今までのippinの記事アーカイブはこんな感じ。
ボクのページ、見てみてください。




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カレーツーリズム北海道 その13 天塩町1。

天塩町を訪れることができたのは本当に良かった。
とても嬉しいことでした。


有意義なランチタイムの中で齊藤副町長がすごく嬉しい提案をボクにくれたんです。
齊藤副町長と二人三脚で北海道の食の未来を模索する、活性化事業や飲食店のコンサル、プロデュースを手がけるソナトキアプロジェクトの佐藤代表が牧場視察に行くというお話で、飯塚さんもそれに乗っかりなさいよ、とお声をかけてくれたんです。

・ソナトキアプロジェクト http://www.sonatokia.jp
 
なんという幸運!今回の旅では本当に「現場」を見てみたい、という強い気持ちがあったので渡りに船でした。

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ご一緒させていただくのは札幌の飲食の会社ワンスプーンの代表、河野さんと料理長の三上さん、それにフードビジネスのトレンドメディア、フードスタジアムの北海道編集長、小山内さんです。天塩町総務課の竹之内係長がボクのアテンドとしてついてくれました。本当に色々と面倒を見ていただいて感激です。

・北海道ろばた IL GOCOCHII(居心地) https://www.facebook.com/ilgocochi/
・札幌肉酒場VOLTA https://www.facebook.com/enjoyvolta/

・フードスタジアム北海道 http://hokkaido.food-stadium.com

クルマに便乗して向かうは天塩町の、


「宇野牧場」


先進的な取り組みをしているミルクファームです。

・宇野牧場 http://unomilk.jp

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宇野牧場は、北海道の北西部。天塩町サラキシにあります。
まずは、


「ウノカフェ」


に。

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この日の1週間前にオープンしたばかりの牧場に併設されるカフェです。
モダンでクリーンな印象のおしゃれなお店です。

美味しいソフトクリームやみるくかき氷(5種ほどの味が選べます)、オリジナルのトロケッテ・ウーノやパンナコッタ・ウーノもありますよ。

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トロケッテ・ウーノはなんでも昔から酪農家の家で作られている牛乳豆腐というものが土台になったのだとか。
熱処理前、出荷前のしぼりたての生乳のみでしか作れない事から、今までは酪農家しか味わえなかったという幻スイーツといってもいいもの。

実は東京、千鳥ヶ淵のイタリア文化会館で行われたイベント「天塩國眠れる食資源活用プロジェクト」で見知っていました。

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生乳の奥行き深い味わいと控えめな甘み、確かにこれは未体験。プリン、ヨーグルトとはベクトルの違う飲むスイーツです。

プレーン以外にもフレーバーがあってね。あずき、イチゴがあるんですがボクが気に入ったのがあずき。すごくいい。これいい。
コクと甘みのバランスが素晴らしい。

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ヨーグルト、よかったなあ。

酸味穏やかで濃厚な味。クセがないのが美点です。
スムースでどんどん食べたくなるよいものだねえ。

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かき氷はブルーベリーの味を試食。

ブルーベリーソースは変な甘さを強調していない香りを大事にしたものでとっても自然。ミルク氷がふわりとして新雪を頬張るような気分です。

他にハスカップのソースなんかもあって北海道らしさが出ています。

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コーンシチューのセットなんてかなりのものです。
ぽってりした粘度高いシチューでパンによく絡むんですよ。
滋味深くてこちらもとてもおいしかった!

パンも良かったよなあ。
桃を生地に練りこんだパンなんていうのもありましたよ。

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ああ、牧場直というしあわせ。堪能です。宇野さん、どうもありがとうございます。皆さんも天塩町にいったらぜひ立ち寄って欲しい場所です。

試食の後は宇野さんに牧場を案内していただきました。

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宇野牧場は放牧が基本です。

ジャージー種とホルスタイン種がいて、広い牧場を電流柵で区切ってあり、それをコンピュータ管理。牛たちがその区画で牧草を食べ終わるタイミングで次の区画のゲートが開いて、というような管理をやっているそうで、合理的です。

牛たちは自分たちで牧草を食みにゆき、時間になると自主的に搾乳機のある棟へやってきて列を作ります。夜になると誰に言われるでなく牛舎に戻ります。
なんていいこたちなんだろう。

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日本海の潮風と雄大な野山に囲まれた厳しいけれど自然の恵み溢れる場所で土地で、牛たちは自分たちの食べたい草を食み、休みたいところで休みます。
のびのびとしていながらも北海道という厳しい環境でたくましく生活し、そこからもたらされたものを体に蓄積して素晴らしい味わいのおいしい牛乳をボクらに与えてくれるんです。

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宇野さんは、

「土です。土が大事。牛たちがちゃんと食べたくなるようないい牧草を育てる。だからしっかりと良い土作りから取り組まないと。」

とおっしゃいます。
この場所で直接牧場の方からそういう言葉を聞くと、説得力が強くあり、何かこちらの胸にもハッとするようなものが伝わってきます。

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根源的なきちんと初めから積んでいくことの大切さ。
すごく当たり前だけど現代においてはすごく大変。

そういう取り組みをしてらっしゃる牧場でした。

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牛たち、可愛いんですよ。びっくりした。

呼ぶとね、くるんですよ。柵のそばに立っておーいと呼ぶとこっちにきてくれるんです。なんだ?なんだ?って。うーん、たまらなく可愛い。
なぜだか特に佐藤さんが呼ぶとどんどんやってくる。なんか力持ってらっしゃるのか?(笑)

そのあと、天塩川のそば、オロロンライン沿いにある

「オトンルイ風力発電所」

の巨大な風車の列を見に行きました。

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ちょっとすごくって気持ちが持っていかれる風景です。未来のような過去のようななんとも言えない風景。心のすきまに引っかかって離れない、そういう風景でした。

お次は「トナカイ観光牧場」

日本のクリスマス時期、全国津々浦々のテレビやメディアに出てくるトナカイさん達は8割方ここから出張しているそうです。お疲れ様です。これから忙しくなりますな。

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間が悪くって、ちょうどお夕食の時間。
トナカイの餌を買ってあげに行ったら目の前で飼育員のおじさんが餌場にドカドカと餌を入れてトナカイ達はそっちに群がってお尻しか見られませんでした(笑)竹之内さんが怒って餌を返して払い戻ししてました(笑)いや、そりゃそうだよね。

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ヤギだけが妙に小山内さんに懐いていました。
そりゃ仕方ないか、美女だからね。

牧場の丘の上に木が一本だけすとんっと生えている素敵な風景の場所にも連れて行ってもらいました。ちょっと霧雨模様で残念だった。

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いやあ、天塩町、懐が深い。
旅での醍醐味、出会いから生まれる刺激にワクワクが止まらない。

ご縁で始まったこの天塩町ジェットコースターはまだまだ止まりません。



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カレーツーリズム北海道 その12 ひまわり畑。

齊藤副町長にはメッセンジャーでたくさんの良い情報を教えてもらいました。とても助かりました。

天塩町に向かう少し前。
齊藤副町長にメッセージでいいことを教えてもらいました。

「留萌から天塩町に向かう間に、初山別村の有明という場所に、ひまわり満開スポットがあります。国道沿いの海側にあります。」

え、え、え?もう9月半ばだし道北だし、、、

「すばらしい!寄り道したいものです。今は季節が過ぎてしまってますね。夏に来てみたいものです。」

と返したら、

「ひまわりは、なんと今が満開です。この写真、一昨日の写真です。」

写真にはいちめんのひまわりの花。
ええ~~!!マジか。こりゃあ大変。いこいこ。

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本当だった。

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というわけでひまわり畑に行きました。

すごい満開で心底びっくり。
背の低めの品種で可愛いんですよ。これだとひまわりに埋もれないで写真が撮れるなあ。

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指差しているのは海。
向こう側はロシア、というわけです。

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素晴らしい風景を堪能して夢中で写真をたくさん撮っていたら、、、

その日の齊藤副町長との会食に5分ほど遅刻してしまいました、、、

スミマセン、、、


<追記>
そのあと齊藤副町長に留萌の「ザイオン」の情報を教えてもらったり、その前、北海道に入ったタイミングで「カレー割烹伸之輔」の情報、伸之輔が休みだったんですが、その代わりオータムフェストで「カレー割烹伸之輔」がブースでメンチカツカレーバーガーをやっている情報などをいただき無事バーガーを入手。すごく助けられました。
そんなご恩があるってえのにボクときたら齊藤副町長のメッセージに誤爆をして恥ずかしいメッセージを見られてしまい、ボクは一生齊藤副町長の奴隷になることになりました(笑)


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カレーですよ4333(天塩町 喫茶あげいん・道の駅天塩)天塩町役場で齊藤副町長と会食。

本当にご縁というのは繋がって行くもの、強くそう思います。
今年の3月22日、食べあるキングの仲間、ナポリピッツァ担当のjaffaさんが誘ってくれてイタリア文化会館で行われた北海道天塩町のイベントにうかがいました。それが今回の北海道につながりました。



カレーですよ。



千鳥ヶ淵のイタリア文化会館で行われたそのイベントは「天塩國眠れる食資源活用プロジェクト」というものでした。齊藤天塩町副町長とはそこでお会いしました。そもそもこのイベント、プロジェクトは齊藤副町長が仕掛けたものでした。

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東京で官僚をなさっていた齊藤副町長、強い想いのもと自ら地元北海道の活性化を買って出て天塩町の副町長としての活動を始められた方です。その情熱的な取り組みに感嘆、美しい自然や素晴らしい食材を抱える天塩町をそこで初めて知り、強く惹かれるものを感じました。

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中野で行われた食べあるキング全面協力のイベント「まかないフェス」にも齊藤副町長が来てくださったりとご縁は静かに続き、そんなご縁が現地天塩町での再会につながりました。

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元々北海道に行きたいという動機は「道内のカレーの網羅」とか「スープカレー以外の北海道のカレー文化研究」だったりというテーマがありました。これは時間がかかる取り組みになると思います。
それとカンパニー松尾監督の著書「素人娘ジャパン」に出てくる古いカレー店たちに会いに行ってみたいという目的。

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ここに「天塩町を自分の目で見たい」というものが加わり、さらにそこから並行して「一次産業の現場を見たい、そのそばで、その場所でとれたものをその場で食べたい」というものにつながって、今回の北海道行きの骨組みが決まったのです。

そんなごちゃごちゃした想いはおくびにも出さずに齊藤副町長にフェイスブックで「北海道旅行の折に立ち寄りたく思います」というコメントをしました。

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たったそれだけなのに齊藤副町長がしっかりと受け止めてくれて、ボクがタイミング悪くおじゃまをしてしまった町議会開催期間であるにも関わらず、貴重なランチタイムを割いてくださりカレーをご馳走になりました。
執務室にご招待いただきそこでのランチタイム。感激しました。

まずは町の名物巨大カレー、


「喫茶あげいん」


「カツカレー」
ものすごく巨大なカレーです。

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皿、というよりお盆にそのままカレーライスが載っているという感じでとんでもないサイズ感。そのものすごいボリュームに思わず「本当に一人前なんですか?いつも本当にこの内容とサイズでお店で提供されているの?!」と確認をしてしまいました。もちろん本当にこれが毎日提供されているんです。

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思うにこのサイズ感。漁師町であることからのボリュームなんじゃないかなあ。それともおもてなしの心かな。腹いっぱいにしてやるよっていう気持ち。それが皿を大きくするんじゃないかなあ。きっと両方ですね。おいしいなあ。


「道の駅天塩」


「ホッキカレー」
これまた正調カレーライスってやつでいいんですよね。

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そしてホッキ。ホッキがフライになっているんですよね。貝を使ったカレーは多くはないんですが、その中ででよくあるカチカチに煮固まった貝。辟易します。ところがこれは発起フライという仕立てになっていて実にうまい、柔らかい。これはアイディアが光るなあ。

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ご当地カレーは安易に作る自治体も多いんですが、このホッキカレーにはちゃんと工夫があって、ちゃんと美味しいものを目指して努力してそれが結実しているところが素晴らしい。大納得です。

どちらもクラシックなジャパニーズカレーで、これがやっぱりどうにも魅力的。地方に行った時は割とその土地のカラーが出やすい喫茶店や食堂のカレーライスを選ぶことが多いんですが、やはりこれもその良さと特徴が色濃く出ています。正調カレーライスってやつはやっぱりたまらなく魅力的です。

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食事の後はこの日アテンドについてくださり至れり尽くせりの面倒を見てくださった竹之内さんのご両親が作っているトマトを食べながら歓談。すごく気持ちに残る時間になりました。

忙しい議会の最中にお時間を頂いてしまい、大変恐縮かつ光栄でした。
おじゃまいたしました。

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心づくしをありがとうございました。 


カレーダンニャバード #カレーツーリズム


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カレーですよラジオ出演(エフエム世田谷 ⭐Setagaya美容冒険Club⭐)ラジオでおしゃべり、その2。

アジアハンターの小林さんがご縁を繋いでくれました。

エフエム世田谷の番組、

「⭐Setagaya美容冒険Club⭐」

に先週に引き続き出演、おしゃべりをしてきました。



前編がオンエアになって先週ブログを書きましたが、後半のオンエアもダイジェストがYouTubeにアップロードされました。司会のマスクドJさんのアカウントなので公式です。


アシスタントのフリーアナウンサーの美女、田畑智佳子さんはスリランカに行きたい!とおっしゃってましたし、マスクドJさんもインドに行っていたりと必然的にカレーの話しが大いに盛り上がり、止まりませんでした。

面白いので聞いてください。
いや、本当だって。面白いんだって(笑)だってさ、カットしてくれって頼んだところも全部使っちゃってるしダメだっていってるのにもうね自分で聞いてて面白かったです困ったなあ(笑)

暴言も間違えもありますが(笑)笑って許してやってください。難しくしちゃうとみんな聞いてくれなくなっちゃいますもんね。
先週と同じく軽めの内容で大筋間違っていないという落とし所、先週同様さらりと聴いてみてください。でも、大真面目なんだよ。すごくいいたかったことを喋らせてもらって嬉しかった。

「カレーツーリズム」

という言葉が放送メディアに乗っかったのは初めてだと思います。
ぜひ聴いてくださいませ。


エフエム世田谷

YouTube JET CHANNEL ラジオ20171003ハイライト



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カレーツーリズム北海道 その11 陸上自衛隊。

朝。

道の駅で目を覚ましてクルマを出ると自衛隊の車両に囲まれていて驚きました。本当に囲まれる、という表現がぴったりの大規模な移動に出くわしたわけです。

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自衛隊車両の見慣れぬ姿、機能美にワクワクしたのと、半島がどうなっていうのかが気になってちょいとヤバいのかな、と思ったり。

73式小型トラックは三菱のパジェロベース。

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パジェロよりもスマートでずっとかっこいい。これのドライバーがきれいな女性隊員でちょっとハッとさせられました。

73式は小型、中型、大型トラックもいてなんだかみんな揃っててすごい。トレーラーを引いている車両もありました。

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地対空誘導弾かなんかじゃないかなあ、あれ。
いわゆるミサイル型の後ろに十字の尾翼がついた物騒なのを背中に2基背負ってる車両もいて震えが走りました。

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カレーですよ。的にはいつか野外炊具1号、例の炊事トレーラとも呼ばれるあれで、野外調理された陸自カレーを食べてみたい!と切に願っています。
本当に本当に願っていますので、これを見た陸自の皆様、何卒ぜひに。海自、空自のみなさまもぜひ、隊員の食卓にボクを招待してやってくださいませ。

野外炊具1号、炊飯のみなら約600名分、主食・副食・汁の同時調理なら約200名分を調理可能という性能にワクワクしますね。

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とにかく自衛隊の隊員の方には感謝と尊敬の念があります。

色々な思惑や政治や駆け引きなどあると聞きますが、そういうものではなくて、現場で汗を流す彼らは真面目、純粋だし使命も背負っています。その使命に尽くすのも、またそういう中でこういう移動中の場所で談笑している彼らもどちらの顔も尊いものだと思います。

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どのジャンルでもプロフェッショナルという人たちには価値があり、その技術や秘めているものに敬意を表するのがボクのスタイルです。自分でも自分のジャンルにおいてはそうありたいと思っていますよ。


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カレーですよ紅茶ピクニック(名古屋 ノリタケの森)

楽しいご縁ができて、名古屋で登壇することになりました。一緒に登壇していただけるのが、光栄にも千葉検見川の「シタール」の増田社長。なんといううれしい共演。



カレーですよ。



いえね、カレーじゃないんです。紅茶のイベント。
でもね、紅茶の産地はインド、スリランカ、ネパール(ネパール紅茶っていうのもあるんですよ)といった感じでまんざらカレー文化と関わりがないわけではないのです。
イベントの名前は、


「The Afternoontea Land 2017
         ~TEA GARDEN~」


2017年10月29日(日)に開催されます。
入場は無料。

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ノリタケの森はしっていますか?

ノリタケ、ご存知ですよね。そう、お皿やティーカップで有名な陶器メーカー、株式会社ノリタケカンパニーリミテドのことです。1904年創業の100年企業。創立100周年の記念事業として2001年に近代陶業発祥の地であるノリタケ本社敷地内に陶磁器に関する複合施設「ノリタケの森」をオープン。その広さ約48,000m2という広大な敷地にノリタケの歴史が見られるミュージアム、ボーンチャイナの製造工場、ノリタケの森ギャラリーやレストラン、カフェなどがあって、何より広い敷地の緑が心地よい場所です。

そんな素敵な場所で開催されるこの

「The Afternoontea Land 2017 ~TEA GARDEN~」

主催は奥村裕美子先生。
日本リビングコーディネート協会代表で名古屋天白区植田の高台にあるティーサロン、植田ラティスの代表でもあります。スリランカのご縁で知り合って仲良くさせていただいています。

面白いきっかけでこのお話になったんですよ。小淵沢にもティーサロンの小淵沢ラティスがあります。夏の間だけ奥村先生がいらっしゃるので遊びに行った時にこの場所でタンドールを使って何かやりたいですね、なんていう話になりました。以前は香取薫先生や古積由美子先生も料理教室をやったりしているそう。そんな話が出て少し後、用事で名古屋に行った時に植田ラティスにお邪魔したんですが、その時に小淵沢のタンドールという話はひとまず置いておいて、こちらにいかが、とお誘いをいただきました。

それで、シタールの増田さんと会場でお喋りすることに決まったんですよ。
予定では、毎年シタァルブランドのの野生黒蜂蜜のことやアルフォンソーマンゴーのことで渡印する増田さんからインドの食や文化の話を聴いていこうと思っています。必ず面白い話が飛び出すはずです。

イベントは紅茶のイベントですが、物販も多く、このブログでご存知、仙台のにしきやさんがブースを出展。あの美味しいインド料理シリーズのレトルトが変えたり食べられたりするみたいですよ。
もちろん増田さんのシタールからもブースが。野生黒蜂蜜のキャンディーとか一人5袋くらい買っといたほうがいいから!(ボクの超好物なのです)
他にもローズウォーター、焼菓子、フランス菓子、和菓子などの紅茶に合うお菓子や有名店のパン、サンドイッチ、トマトジュースや雑貨類などの販売も。東京、千葉、名古屋、京都、長野、と色々な地域から楽しいお店が集まります。

そして紅茶のテイスティング。これが素晴らしくて、ノリタケ製のティーカップ付き紅茶飲み放題券というのが用意されるんです。前売2,500円、当日3,000円。15種類の紅茶を好きなだけ飲み比べができるというもの。これはすごくいい。ボク自身ちょっと試したいなあ、と思っています。もちろんカップは専用箱つきでお持ち帰り。いいなあ、これ。

他にも料理教室があるという噂も、、、ここら辺ももう少し詳しい情報が出たらお知らせしますからね。

すごぅ楽しい1日になると思います。
みなさん、お誘い合わせの上ぜひ会場においでくださいね。ノリタケの森でお会いしましょう。


日本リビングコーディネート協会 イベント概要ページ

紅茶専門店ラティス


2017年10月29日(日)
 11:00~ OPEN
 16:00~ CLOSE

入場無料

ノリタケ製ティーカップ付き紅茶飲み放題券
■前売券    ¥2,500-
■当日券    ¥3,000-

15種類の紅茶をお好きなだけお飲み比べ頂けます
お使い頂いたカップは専用箱つきで持ち帰り安心

会場:ノリタケの森
   愛知県名古屋市西区則武新町3-1-36
お申し込み
tel:052-808-8602
fax:052-808-8601
mail:lattice@impact-life.jp

お申し込み後お振込みください。入金をもってお申し込み確定となります。

振込先:日本リビングコーディネート協会
三菱東京UFJ銀行 植田支店(普通)3520970 
ゆうちょ銀行   〇八九店(当座)0114473



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東京モーターショーでカレーですよ。(東京ビッグサイト 「東京モーターショー2017」)「グルメキングダム2017」、開催。

ご存知かとおもますが、ボクはカレーの人としてこんなブログを書いたり雑誌連載をしたりテレビラジオに顔出ししたりといろんなことをしておりますが、もう一つの顔ってのがあります。
食べあるキングのメンバー、カレー担当という顔。全くもって愉快なチームで大好きなんですが。

もう10月。
また、隔年で行われる

「東京モーターショー」

の季節がやってきました。
毎回来場者数が90万人を記録する日本最大級のイベントです。

車のショーでいうと日本一の、イベントとしても日本最大級の規模を誇るスーパーイベントです。そこで一昨年同様、食べあるキングが今年も会場グルメを総合プロデュースすることになりました。もうサイコーにうれしい。

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今回、10月25日、26日のプレスデイを経て、10月27日から11月5日までの「東京モーターショー2017」の開催。会場はご存知、東京ビッグサイトでの開催です。


「グルメキングダム2017」


モーターショーは子供の頃からから本当に好きであこがれていたクルマのサロンです。
かつて世界の3大自動車ショーと言われたドイツフランクフルトモーターショー、アメリカ北米国際オートショー(デトロイトショー)そして東京モーターショー。いまではそこにサロン・アンテルナショナル・ド・ロト(ジュネーヴ・モーターショー)とモンディアル・ド・ロトモビル(パリサロン)を加えた世界5大モーターショー。新車が発表され、メーカーの道筋が示され、コンセプトモデルが披露される世界の晴れ舞台。時代が変わり、自動車の質も方向も変わった今でも世界の人を熱狂させるショーであることになんら変わりはありません。そんな世界の舞台に食べあるキングの看板で乗り込むわけです。

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栄誉あるその場所で末席ながらもボクが推すお店と一緒に会期を過ごすことになりました。
ぜひ、モーターショーで美味しいご飯ををボクらと一緒に食べましょう。


<追記>
クルマの好きなボクはもう爆発するくらいうれしくて、もちろん連日会場にいるようにするんですが、もう会場を見て歩きてくて仕方ない!!そっちを我慢するのも大変だなあ、と思っております。


**グルメキングダム 2017**


第 45 回東京モーターショー2017 会場内 
(東京ビッグサイト/西展示棟 屋上展示場・東展示棟 屋外休憩エリア) 

開催時期: 10 月 25 日(水)~11 月 5 日(日) 各日 10~20 時 
*10 月 25 日・26 日(プレスデー)、10 月 27 日(プレビューデー)、 
および 10 月 28 日~11 月 5 日(一般公開日)の日曜は 18 時まで 

出店店舗: 全22店舗(メイン会場[西展示棟 屋上展示場]14店舗) 

東京モーターショー2017

グルメキングダム2017



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カレーツーリズム北海道 その10 クルマ旅の準備とクルマ旅のこと。

いろんなこと考えたんですよね。出かける前に。
ハスラーをアップデートしようと思ったんです。

話しに聞くと北海道は都市間の移動が長距離になる、ガススタンドが100キロ先なんてこともあり得る。なんて聞いたり。
北海道の夜は移動はやめたほうがいい。野生動物の飛び出しが多いし都市間の街道は街灯さえないところも多い、とか。

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うーん。ガソリン缶は10リットルの物を買おう。そいつにガスを入れておいてそのうえで都市部を離れるときは必ずクルマのタンクも満タンに、これは決め事にしよう、とか。
ライトをチェック。フォグランプを黄色い球に交換だ。ワット数も大きくね、とか。
フォグ、増設するか、と。LEDの30連装のすごいのとかAmazonで3000円くらいで売ってるんだよねえ。バッテリーと配線どうしようかなあ、とか。
買ったままつけてないドライブレコーダーつけないとなあ、とか。
都市部、特に札幌ならクルマを札幌の端の安い駐車場に停めて自転車で行動だな、とか。
車中泊をするかもしれないからキャリアにカーゴコンテナを積もうとか、せっかくの北海道だからちょいとキャンプを、とかそこでビデオ回してYouTubeチャンネル復活させるか、とか。
とにかく太陽電池でなにかまかなうとか。

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色々出ましたが、結局クルマでやったことは以下の通り。

・増槽の購入
・自転車の積載
・車中泊は布団
・太陽電池

そんなもんになっちゃいました。直接クルマへ手を入れること話になっちゃいました。それで足りちゃった。

まずはガソリン携行缶。
これは理由通りで航続距離を稼ぐとかではなくて緊急用。一度だけピンチになったことがあって、その時に心の余裕につながりました。

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それと自転車。
ストライダとブロンプトン。よりコンパクトになるという理由でブロンプトンをチョイス。IKEAでちょうどいい輪行バッグの外にかぶせるオーバーバッグを手に入れてたのは幸いでした。これがね、実は自転車、もう全然使わなかった。一度山の中で組み立ててちょいと走って。それはとても楽しかったんですが。
あとは車中泊用に布団。
使っていない掛け布団を一枚とエアマット。それにシュラフを。これで9月の北海道は問題なかろうと判断しました。

ついでに着替えは多めにして。人に会うかもしれない旅なのでジャケットもボタンとえりのついたシャツも靴も用意しました。途中で買い足しもしましたよ。コートと帽子と靴下、パンツを買い足したかな。それら洋服を収めるコンテナも買って。寒かったら防寒対策でそれらを重ね着して寝ればいいよね、ということで。

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で、こんな感じ。

・自転車は晴れてるときはルーフのカーゴバスケット。
 雨の日は車内。
・車中泊、就寝時のセッティングは助手席側、左のみフラットに。
 一切荷物を置かない。
・同、右側、運転席はすぐに稼動状態にできるように確保。
・同、運転席以降の 右のみに荷物を収められるようにすること。
・ガソリン缶はにおい、安全性の見地からルーフにロープ固定。

そんな決め事が旅の中で出来てきました。

結局旅ではフォグのアップデート、増設もせず。ドラレコもつけられずじまいで。車高上げもスタッキング脱出用のラダーもシュノーケルも、、、いや、それはアフリカの奥の方あたりを走るときにでも。
ぱっと見はいつもの自分のクルマそのままで。

道中、なんだかんだで車中泊が面白かったのと思ったよりもリラックスできたので宿に泊まったのは行きのフェリーの中と天塩町の旅館の2日間だけ。14日中12日を車中で眠りました。

朝の洗面やらなんやらを終えて移動、町で昼のカレー。2軒行くこともありました。その後また移動したりホームセンター行ってみたりアウトドアショップのぞいたり。牧場に行くこともありました。少し都市間の移動を始めて途中か次の町で夕食のカレーを食べて。近隣のセイコーマートとか道端とかで寝床のセッテイングとその日の車内の片付け、洋服のローテーション、明日の洋服選びと寝間着の準備。

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それを終えてセイコーマートでお酒やつまみを仕入れて夜間の都市間移動をして。道の駅とか道の駅とかで窓にカバーをつけてお宿作ってちょいと飲んで就寝です。

ああ、なんか日本中これで回れる気がしてきたよ。あんなに小さなクルマなのにねえ。全然イケる。なんでもできる。



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カレーですよ4332(留萌 アーガマン)ネパールスープカレー。

留萌。
なかなか情報がなかったのですが、とあるところからあそこへ行けば、の声。
おや、そうなんだ?行ってみよう。

か、しかし。



カレーですよ。



時間もうまいこと調整していい感じでやってきた留萌の「ZION」。
まさかの売り切れ。なってこった。

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ジオンに兵なし、と言ったのはレビル将軍ですが、ジオンはもはや資源も枯渇しており、だから弾薬尽き果て売り切れ仕舞いというような事態になってしまったのです。

そして地方に来るとレストランの代替えが効かない時がよくあるんですよね。それは当然。仕方がない。とはいえ行くあてがなくなって、ここから都市間移動はちょいとキツイなあ。どうしようかなあ。

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あ、そういえばさっきネパール国旗がたなびくお店があったよねえ。あそこに引き返そう。そうしよう。
そのお店の名前、たしか、アーガマって書いてあったよな。今フラれたお店はザイオンっていう店だけど英語表記の看板、ZIONって、、、あれ?あれ?留萌はΖガンダ、、、なんだこれは。

さて、たどり着いたお店の艦、、店長はブライトノアではなくネパール人でした。お店の名前は、


「アーガマン」


あっ、違った。あの戦艦じゃなかった。

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ネパール料理のお店ですが、さっき通りかかった時は気にしなかったんですよね。きっと、いわゆるインネパのカレー屋さんだろうとたかをくくってました。

が、しかし。

が、しかしがおおいな。
えー、メニューにスープカレー。スープカレーがあるんですよ。こりゃ驚いた。

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ネパールの人はとても器用でインド料理でもイタリアンでも上手にこなすコックさんがけっこういます。しかしネパールのあのダブル三角の国旗の元でスープカレーも出すお店ってのは北海道ならではだよねえ。

メニューには、「ネパールスープカレー」を銘打ったカレーがオイデオイデしています。もちろんそいつを注文。


「シーフードベジタブルスープカレー」


というやつにしました。いや、なんだか面白いな。

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お店は本当に普通のインド・ネパール料理のお店そのまんまでいたって普通です。
入り口のドアが二重になっているのが東京から来たボクには珍しく映ります。小上がりがあったりして使い出が良さそうなホールです。

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やって来たネパールスープカレー。これです。
札幌スタイルにほど近いものですね。
実は札幌でも薄々感じていたのですが、なぜか北海道はネパールレストランでスープカレーを提供する店が多いみたいです。
器用で柔軟なネパール人シェフは多い、というわけです。

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具沢山でナス、インゲン、ブロッコリ、ジャガイモ、玉ねぎ、アスパラガスにニンジン、などがたっぷりと。魚介はあさり、ホタテ、甘エビ、小エビ、などが見えます。ゆで卵の半割りも入ってる。スープ共々大変な量ですね。

ひと口含むとおや!予想を上回る魚介出汁、主に貝と海老でしょうか、こりゃあなかなかのものです。
甘めに仕上がっているけれど、汗が額を流れます。これはなかなか!うーん、なんだか面白い。いいじゃないの。

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東京あたりでもそうですが、ネパールのコックさんたちは器用だしセンスいい人も多いのでタイ料理なんかも自分のインドネパールレストランで出している店も多くありました。インドレストランで前菜とかをイタリアンで出す店だってあったんだよ。

インド原理主義のマニアにいろいろ言われたりしていましたが、それが地域に受け入れられて長く続いている店もあります。要するに「おいしけりゃいい」わけですよ。シンプルなものです。食べる人と作る人。どちらも幸せ。それが健康的ってもんです。

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そうやってネパールあたりからやって来た人たちは、工夫をし、地域に受け入れられてちゃんと自分の田舎に送金できるようになります。なんの悪いことがありましょう。弘前出身のおじさんがたこ焼き焼いてたって誰も怒らないよね。

そして2017年。今では一部の尖った、そして心ある日本人インド料理シェフが和素材を使ったインド料理を作り上げ、育て、そのうまいものが地域で市民権を得ています。インド人オーナーシェフが自店の大事なカレーメニューにタイカレーからインスパイアされたオリジナルカレーを看板メニューと銘打って出している店もあります。2020年が楽しみなこのごろです。

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さてと。

お腹も一杯になったし、夜の都市間移動としゃれこみますか。おっと!セイコーマートによって晩酌の用意もしておかねばね。

北海道、夜は景色が見えない分、距離が稼げるんだよね。昼間だとついつい止まって写真を撮りたくなるよ。


カレーダンニャバード #カレーツーリズム

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2016/1/1、著書カレーの本が刊行されました。
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