「 スィーツ番長 」一覧

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ホテル ニューオータニ 「ガーデンラウンジ」のカクテルタイム【新ナイトビュッフェ プレミア…

View this post on Instagram ホテル ニューオータニ 「ガーデンラウンジ」のカクテルタイム【新ナイトビュッフェ プレミア】(6/8まで)のスイーツコーナーは ピエール・エルメ・パリのマカロン、ソルベ、プティガトーのデザートプレートやパティスリーSATSUKIのスイーツがゴージャス!そんなケーキたちの素材に使われる生クリームにフルーツをゴロっと挟んだフルーツサンドも並んでいる!! ⁑ さらにフォーリンデブはっしー監修メニュー【恐竜の卵バーガー】も登場! <フォーリンデブは続きをみる

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イルマン堂。言霊というか、その響きに誘われるかのよう脚を運ぶ。昭和の初めころにできたカメ…

View this post on Instagram イルマン堂。言霊というか、その響きに誘われるかのよう脚を運ぶ。 昭和の初めころにできたカメラ店「イルマンドー」の後にできたカフェ。キリスト教に関する言葉だが、カメラ店の創業者はキリスト教徒だったわけではないそう。それなのに現オーナーは店名をそのまま引き継いだがカメラ屋さんとは無関係。なんだかとても魅せられる。 ⁑ 照明は薄続きをみる

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Kodakのロゴが物語る、鉄砲道の食堂カフェ 小川売店。売店っ名がすごくセンスフル。スタ…

View this post on Instagram 🍮📷 Kodakのロゴが物語る、鉄砲道の食堂カフェ 小川売店。 売店っ名がすごくセンスフル。スタジアムや映画館の軽食を揃える売店、デパ地下にあるフレッシュジュースを揃える売店...売店って響きがなければわざわざココ茅ヶ崎まで来ていないだろう。 ⁑ さらにメニュー、店内もセンスフル!! @ogawabaite続きをみる

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元号が改まったので「新」にちなんで新カステラ!しかも店名。そして商品名も「新カステラ」。ア…

View this post on Instagram 元号が改まったので「新」にちなんで新カステラ!しかも店名。そして商品名も「新カステラ」。アップで撮ると皮革製品みたいだ笑 ⁑ 実はこれ、よくあるスフレタイプのスポンジケーキです❗️はい。日本でいうカステラとは異なる食べ物。 新カステラは、いわゆる「台湾カステラ」で、台湾カステラを独自にアレンジしたからそう呼んでいる。 台湾北部の港町「淡水」エリアでは焼きたての大判スポンジ生地を屋台感覚で切り売りしていて、現地では"焼きたてケーキ"という意味の「現烤蛋糕 (シェンカオダンガオ)」と言い、それを日本語にする際に、見た目がカステラっぽいので淡水カステラとか台湾カステラと呼んだ。決して現地で、日本のカステラの意味でカステラと思って食べているわけではなく、カステラとは別物の"焼きたて切り出しケーキ"として楽しんでいるのだ。 ⁑ 新カステラというこの商品は、我々日本人にはスフレタイプのスポンジケーキであって、従来からショートケーキやロールケーキに使われているもので、決して目新しい続きをみる

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札幌のシメパフェ「INITIAL」が表参道に令和元年グランドオープン(表参道店は札幌の夕…

View this post on Instagram 札幌のシメパフェ「INITIAL」が表参道に令和元年グランドオープン🍨 (表参道店は札幌の夕方から開店と違い午前から空けている) 表参道限定メニュー✔️ルージュ ピスターシュ 😋 ピスチオのソフトクリームにフランボワーズのジェラートが鉄板の美味しさ。スパークリングワ続きをみる

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