小谷 あゆみ | ごちそう♡さがしドットコム - Part 3

「 小谷 あゆみ 」一覧

大雨お見舞い申し上げます北海道 旭川 当麻町オーガニック農業訪ねて

大雨お見舞い申し上げます北海道 旭川 当麻町オーガニック農業訪ねて

旭川に着いたら、河川氾濫の緊急速報

今から #当麻グリーンライフ オーガニック農業を

訪ねます

大変なときに来てしまいましたがわたしは問題なく無事です

大規模有機農業ツアー



















北海道大規模有機農業ツアー

道北の大雨被害お見舞い申し上げます

旭川、当麻町、比布町、普段それほど降雨量多くない上川管内で異例の洪水、河川氾濫でしたが、

雨は小康状態になり、2件の大規模有機優良生産者を訪ねました。

#北海道農業研究センター 池田先生と #食生活ジャーナリスト のコラボによる北海道大規模有機農業取材企画

訪ねたのは #当麻グリーンライフ 瀬川社長

(営農企画 今城社長)

いずれも上川を代表する100ha超える大規模有機農業者として担い手育成や地域振興に力を注ぐ

#ココペリ ピッツァとパスタおいしい

森から開墾しログハウス手づくりした道外出身の夫妻は、#当麻町が観光地じゃなかったから移住し店を開いた 

一方で、#北海道は消費地から遠いのが産地としてネック という話を生産者から聞いた。

それは定説だが果たして逆転の発想はないものか


ココペリ夫妻の言葉にヒントがあるのでは。

もし儲かっても魅力のない土地に人は愛着を見出せない。

まず人が来ること。

関わる人を増やすこと。

#シビックプライド と #関係人口 

そのつながりは災害のあと発揮されるだろう。

しかし大規模×有機 がこんなにも根付いていることに感動しました。

オーガニックの旅は、続きます




ベジアナ・オーガニックアナあゆみ

NHK介護百人一首 8月1日2日に杉田かおるさんをゲストに!

NHK介護百人一首 8月1日2日に杉田かおるさんをゲストに!

 
 
夏編(8月放送)のゲストは杉田かおるさん〜〜‼️
お母さまを今年1月まで4年半介護されました。

 

 

 
 
6歳から子役で活躍されてきた杉田かおるさん
仕事を離れてお母さんとの時間を4年半持てたことを、前向きにとらえて語ってくださいました
 
2晩連続放送します
毒蝮三太夫さんと2004年から司会させていただき、今年で15年目を迎えます。
知られざる静かな番組ですが、おかげさまで健康長寿番組になりつつあります。
 
 
 
再放送もあります!
 
 

 

 

 
 
打ち合わせ室にて
「まむしさん〜〜、ちょっと読んで欲しい本があるんですよお」
「なんだよ」

 

 

シルバー川柳!
水野タケシさんが出されました!
シルバー界のアイドル!まむしさんも読んでくださいました
 

 

 

 
介護百人一首、みなさまの介護短歌を募集しています
それから、そうそう!
サンデー毎日読んでね!
 

 

 

 
 
マムシの小言
連載が始まりましたー!
ウルトラマン時代の話です
中の人 古谷敏さん
縁の下で支える人を大切に。
まむしさんらしい一億総活躍!ソーシャルインクルージョン!
 

 

 

 

一階の食堂、一食のサンドイッチ!
しっとりした卵サンドが大好きです

 

 

 
それにしても杉田かおるさん、お母さんを介護し見送られたお話も、それ以外に楽屋や打ち合わせでお話した感じも雰囲気も、何もかもすてきでしたー。
 
 
 
ベジアナ・介護百人一首アナ・小谷あゆみ
 

パクチーの聖地!パクチーバーゴールデンバーニング (渋谷)とにかくパクチーのメニュー豊富

パクチーの聖地!パクチーバーゴールデンバーニング (渋谷)とにかくパクチーのメニュー豊富

 
パクチービールからはじまります
 

 

 
 
もさもさしてビール飲みにくいですが、これをグラスからとりだして、食べるとよい^^

 

 

 
まずは定番の生春巻き〜

 

 

 
豆腐とパクチーの辛いナンプラー炒め
豆腐とパクチーって合うのかな〜〜と思うのですが、
湯葉みたいな豆腐!なので、コクがあってナンプラーテイストも効いておいしい。
 

 

 

みんな好きなビールを頼みました。

わたしはタイといえばチャーンビール(真ん中のぞうさん)が好きです♪

 

 

 

 

 
パクチーとキュウリのピクルス

 

 
パクチキン
蒸し鶏のパクチーしょうがソースかけ

 

 

 

 

 
 
パクチーフリー!
パクチー増量もOK!パクチー抜きもOK!

 

 

 
パクチーライス
豚肉のパクチー炒めライスに卵黄をとろーーーり!

 

 

 
パクチーたっぷりトムヤムクンヌードル!
増量もできるので、山盛りにしてもらえばサラダを1皿食べたぐらいの食べ応え。
生でシャキシャキっと食べて、後半は、トムヤムスープに漬け込んでおひたし感覚で食べると飽きが来ない。
辛いスープと葉っぱ、2重でのどにきますからむせるの注意〜!
 

 

デザートのアイスまで
ココナッツミルクとパクチー
 
 
 
パクチーバーゴールデンバーニング (渋谷マークシティの坂の上)
別名「パクチーの聖地」というぐらいですから、
とにかくパクチーのメニューが豊富!
暑い日にタイ・バンコクか東南アジアへ旅した気分になります。
 
 
ベジアナ・パクチーアナ・あゆみ
 

 

チャオパクチー!下北沢で初めてパクチーの根っこ素揚げたべました!

チャオパクチー!下北沢で初めてパクチーの根っこ素揚げたべました!

 
パクチーの根っこの素揚げ!
はじめて食べました。
香りがあってさっくりしておいしい根っこ!
セリも根っこがおいしいですからねー。
 

 

 
パクチーの茎いため!
シャキシャキ!
三つ葉のような香りとシャキシャキ感〜
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
下北沢 チャオパクチーなにたべてもおいしかったー^^
 
 
 
ベジアナ・パクチーアナ・あゆみ
 

 

パクパクパクチーと大声でいえば、おかわパクチーが無料になるパクチー料理専門店!

パクパクパクチーと大声でいえば、おかわパクチーが無料になるパクチー料理専門店!

 
 

博多から友達が出張で来たので、銀座でパクチーごはん。

パクチービール!

 

よっし自分もがんばろうと素直に思えてよい夜だった。

 
 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
お店の中で栽培している
 

 

 

 

 

 
 
追加パクチーは、
「パクパクパクチー!」と大声で言えば、無料になるという。
さっそく試したが、声が小さいとまさかのだめだしをされてしまった。
 
だ〜〜いぶ恥ずかしかったが、もう一回チャレンジして、
「パクパクパクチー!」といってみた。
 
無料になってよかった^^
 
そのあと、店の他のテーブルからも「パクパクパクチー!」の声が飛び交った。
何事も一番最初は勇気がいるものだ。
 

 

 

 

 

 

 

 

 

やたら月がきれいだと思ったらストロベリームーンだったのか。

宇多田ヒカルの歌「初恋」でパクチーがまたキテるらしい

パクチー週間はじまりました(^^) 

@ BINO 銀座パクチージョーズ

 

 

ベジアナ ・パクチーアナあゆみ

 
 
 
 

宇多田ヒカルさんの新曲「初恋」パクパクパクチーに合わせてパクチー週間‼️

宇多田ヒカルさんの新曲「初恋」パクパクパクチーに合わせてパクチー週間‼️



博多から友達が出張で来たので、銀座でパクチーごはん。

ああこの人本当すごいな走り続けてるなあと心から思う友達と話すと、よっし自分もがんばろうと素直に思えてよい夜だった。

















やたら月がきれいだと思ったらストロベリームーンだったのか。

宇多田ヒカルの歌「初恋」でパクチーがまたキテるらしい

パクチー週間はじまりました(^^) 

@ BINO 銀座パクチージョーズ



ベジアナ ・パクチーアナあゆみ





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