小谷 あゆみ | ごちそう♡さがしドットコム - Part 3

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タイ最北端!チェンライ パヒー村アカ族のコーヒーを販売する日本人

タイ最北端!チェンライ パヒー村アカ族のコーヒーを販売する日本人



夏休みに行って来たタイ最北端チェンライのコーヒー農園!


パヒー村のコーヒー










天空のガパオライス




アラン村長と今中さんはともに42歳




少数民族・アカ族が作るコーヒーを焙煎し販売するのは、なんと日本の元商社マン!

タイとタイ人の奥様に惚れ込んで移住し会社を興したオリエンタルファズ代表・今中健太郎さんを訪ねました。

何に驚いたってそのパヒー村の人口560人に対して子どもは144人!

そんな村、日本じゅうどこを探したってありません。

いま、この国の誰もが求めて手に入れられない宝物をこの村は持っているのでした。

なぜ若い人が村から出ないのか?

  ↓ ↓ ↓

子だくさん村の幸せなコーヒー 

#琉球新報 9/2付

#はいたいコラム に書きました。


「はいたいコラム」 子だくさん村の幸せなコーヒー - 琉球新報 - 沖縄の新聞、地域のニュース 

https://ryukyushimpo.jp/news/entry-795331.html



ベジアナ 山岳民族アナ 小谷あゆみ


山羊を訪ねて佐久市の長野牧場へ

山羊を訪ねて佐久市の長野牧場へ


#家畜改良センター #長野牧場 でした

#日本で唯一の山羊と種子の専門牧場


@ Saku, Nagano


















帰りに場長の案内で、長野牧場の山羊ミルクを使った

#佐久ブレーメン #ヤギミルク ソフトクリーム!いただきました。

牧場から近いからしぼりたて新鮮な山羊ミルク!

あっさりさっぱり食べた後にほんのり山羊の懐かしい香り〜!大人にも子どもにも人気‼

#佐久市 は若いファミリー世代に人気で子どもが増え過ぎて小学校が新設されたそう!凄すぎてびっくり!





山羊サミット 10/13.14 茨城大学で開催! 

わたしも参加します




ベジアナ 山羊アナ あゆみ




国立市公民館で介護短歌の講座でした

国立市公民館で介護短歌の講座でした


国立市公民館で介護短歌の講座でした。



介護の思いを短歌に詠むという番組司会を長くやっているもので(2004年から14年間〜〜!)わからないなりに短歌を作り鑑賞しあっています。国立市での講座も2011年から8年連続、みなさんと一緒に歳をとって来ました〜〜。

人の作った作品を鑑賞し、評価し合う。

誰かが自分の作った短歌を、作品として読み上げてくれることが、こんなにもその人を励ますことになるとは。

言葉があり、それを声に出すこと。

そうした力を感じました。

ご参加の皆さま本当にありがとうございます。



ベジアナ 介護短歌アナあゆみ

8/31は野菜の日!ベランダの内藤とうがらしが赤く色づきました!

8/31は野菜の日!ベランダの内藤とうがらしが赤く色づきました!


#8月31日は野菜の日ーー‼️

ベランダの #内藤とうがらし🌶 赤く色づきました!




ツルムラサキ は花のつぼみが膨らみました




江戸東京野菜 ポスター貼ってます! 



内藤とうがらしは新宿御苑で生まれた江戸東京野菜



ベジアナは野菜をつくるすべての人を応援しています


都会のベランダ菜園から農ライフを!
ベジアナ あゆみ



ふじのくに美しく品格のある邑づくり 水見色

ふじのくに美しく品格のある邑づくり 水見色
















ふじのくに美しく品格のある邑づくり 推進委員の現地調査でした。

#東京大学サスティナビリティ学連携研究機構長 の武内和彦先生を委員長に、

最終日の今日は女優でありながら富士宮市で農業とカフェを営む工藤夕貴さんも委員として参加されました。

静岡市葵区の #水見色 (←なんてすてきな名前❣️)の町内会、

浜松市の #ひずるしい鎭玉 (←まぶしい鎭玉)のNPO、2つの邑を訪ねました。

静岡県ではこうした中山間地の人口減少地域を「邑」と名づけて評価し、わたしも3年前から委員をやらせて頂いています。

#コンニャク唐揚げ、#コンニャクコロッケ

#クロモジ茶 #ビオトープ #ホタルの里

みなさん様々な活動で地域を盛り上げていた。

いずれも30代の若い移住者が家族で来て重要な役割を担っていた。

訪ねたどの邑もそれはそれは美しく、品格、郷土愛、誇り、シビックプライドというのか愛着に満ち、自分たちの地域を大切に守り営んでいた。

これ以上に美しい人間の暮らし・営みがあるだろうか。

わたしはどの邑を訪ねても毎回バスから手を振るたび泣きたくなります。

日本人を見る気がするのです。

台風のさなか、準備して対応してくださった地域の人たちと行政の方たちにも感謝申し上げます。

さて、今から金足農業高校に沸く秋田へ!明日は大曲の花火です。どんどーん!


静岡県にやって来ました!ふじのくに美しく品格のある邑づくり

静岡県にやって来ました!ふじのくに美しく品格のある邑づくり










というわけで静岡なう。

今日から2日間、ふじのくに美しく品格のある邑づくり 現地調査です。

#伊豆の国市 #帰ってきたくなる邑 #小さなふるさと浮橋

#うどん小麦のワラで編みたるホタル籠 

そば祭りに2000食

地元産の小麦でうどん、そうめんも

#流しそうめんの竹の水道が職人技





2015年、「明示日本の産業革命遺産 製鉄・製鋼、造船、石炭産業」として、八幡製鐵所や三池炭鉱などと並んで、
#世界文化遺産 に認定された 韮山反射炉






江戸時代、大砲を作った

韮山反射炉を見学


では何しろ観光ガイドボランティアさんの情熱がすごかった

あちこちに世界遺産、農業遺産、文化財はあるけれど、こういう地元愛に溢れる語り部の情熱があることが邑の宝なのだと思った。

わたしならこのおじさんを県の人間国宝にします。





この人に会いに行く価値があるというもんだ。

#語り部の声響きたる溶解炉

#大砲の鉄をも溶かす郷土愛





今夜は #しぞーかおでん‼️

明日は静岡と浜松の邑を訪ねます。



ベジアナ ・邑アナあゆみ

夏休み行ってきます!チェンライの日本人農園とメークロンの線路市場!

夏休み行ってきます!チェンライの日本人農園とメークロンの線路市場!



というわけで、成田なう

今日から6日間、バンコクとチェンライ行って来まーーす♪

タイで活躍する2人の若い日本人の農園を訪ねてきます。



それから気になっていたメークロンの線路市場!

これすごいらしい。



① #BIOBIJIN のトマト農園(チェンライ)と

https://www.facebook.com/biobijin/

② #ORIENTALFAS コーヒーと日本米(チェンライ)

https://www.facebook.com/ORIENTALFAS/








現地から、または帰ってきたら報告しまーす!

ベジアナ・アジアアナ あゆみ


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酪農教育ファーム20年!食・しごと・いのちの学びを未来につなぐシンポジウム9/22

酪農教育ファーム 活動20年を記念して

-酪農を通じて食・しごと・いのちの学びを未来につなぐ-

シンポジウムが9/22にあります。

 

牛の命が見える、生き物を育てて食べものをつくる。(牛乳は飲料というより食料ととらえるべきでしょうね)

牧場と教育はとっても相性のよい連携ですが、

#酪農と教育 という今まさに必要なイノベーションが、実に20年前から始まっていたことに改めて驚きを覚えます。

農教連携!農育!

 

わたしもこれまで訪ねたいくつかの酪農教育ファームで見聞きし体験したことを踏まえて、

酪農と教育が連携する意義、メリット、望むことをお話しします。

生産者、農業・畜産・農政関係者はもちろん、食育、教育、福祉、地域、行政、料理、飲食、流通関係にとってもすごく大切な内容です。

来てね。

 

平成30年9月22日(土)13:00~

会場:TKPガーデンシティPREMIUM京橋

 

http://www.dairy.co.jp/edf/katudo/symposium2018.html

 

 

ベジアナ・牧場アナ・あゆみ

 

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明日消すつぶやき

きょうの仕事は本番が2つありました

いずれもアウェイ

もしもわたしがホーム=ホスト側なら、もっとこんなふうにゲストにアプローチするのになあと思いながら

いずれもアウェイなので静かに黙っておいた。

ホストの仕事って本番の前にあるんだよね。

わかっている人がいなさ過ぎるから

わたしもまた別の場所で生き残っているのだとしたら、静かにしている方が得策なのだろう

だからこれ明日あたり消しまーーす

が、きょうは書かずにいられなかった

#当たり前だろーー!



以上


明日消すつぶやき




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