小谷 あゆみ | ごちそう♡さがしドットコム - Part 5

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介護うつや介護ストレス、短歌で吐き出しませんか 介護百人一首

介護うつや介護ストレス、短歌で吐き出しませんか 介護百人一首

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介護うつや介護ストレスが社会問題になっています。

長続きさせるためには吐き出しの場が必要です。

でも懸命に介護している人に限って友達や他の人には打ち明けにくいもの。

そんな思いを紙に吐き出しませんか。

人に言えない介護の日々を歌に詠む人達がいます。

#介護百人一首

#NHKハートネットTV

病院へ移りし後の姑の部屋「世話になった」と走り書きして

八畳間にリースのベッドL字に置き老老介護の始まりし春

毒蝮三太夫さんとの司会でこの春いよいよ15年目〜!

ゲストは荒木由美子さん‼️

今夜20時から放送します

見てね




ベジアナ あゆみ



新月は野菜食でデトックス!台湾から素食ビーガン世界一を迎えて改運素食晩餐会!中華楼

新月は野菜食でデトックス!台湾から素食ビーガン世界一を迎えて改運素食晩餐会!中華楼

 

新月の翌日は野菜食でデトックス!
台湾で人気の素食レストラン「法華」グループを営む
#素食 世界ベジタリアン・ビーガン協会

WVO(World Vegan Organization 世界蔬食組織)理事チェアマンで
世界チャンピオンの #洪銀龍 先生を迎えて開運素食晩餐会 でした。

 

素食の「素」は、中国で「ベジタリアン(植物性)」の意味なのだそう。

動物性を使わない自然の素材ということですね。
 

 

 

風水改運のベースにあるのは、健康な身体に幸せは宿る!

改運デトックスがテーマですからアルコールも禁止です〜!!

その代わり、お茶がすごい!(本日の材料費の半分以上は茶葉の代金だとか!)

まずは茶葉にお湯を注ぐところからスタートです。

 

 

 

 

イカに見えるのは〜〜ナタデココ!

素海鮮沙拉仕立て

 

 

めちゃくちゃ旨味があっておいしい!

2切れいただきましたがおかわりしたいぐらいおいしかった〜。
 

 

 

黄金菊花豆腐!

絹こし豆腐を花びらのように繊細に〜〜〜

 

 

 

どうやって包丁を入れたのか気になるーーー

水の中で切るそうです…

 

 

海老チリでたーーーー!

絶対海老チリでしょーーー

厨神(厨房の神=洪先生による)紅麹准山!

 

 

ふふふ、ヤマトイモの唐揚げでございます。

ケチャップ色のソースは紅糀。餅米でつくった洪先生のオリジナル!

 

 

 

 

おかゆのようですが〜〜〜

竹笙・枸杞濃湯!

 

  

 

竹笙とはきぬがさだけーーー!

レースのような網状でうまみの効いたシャクシャクきのこ!

 

 

 

 

 

標高1600mミャンマー国境の奥地から

樹齢500年のプーアール茶の老木のお茶1本だけから摘んだ「鳳凰単叢茶」

そのほかどれも1ホール20万はくだらない投資対象となるような中国茶の世界

20年もののプーアル茶いただきました〜〜

・同庭山碧螺春茶(湖南省・蘇州そば)

・鳳凰単叢茶(広東省・潮州)

・十六年熟成普洱(雲南省・シーサンパンナ産)

・桂花茶(キンモクセイ)

 

 

 

 

揚げ焼きそばデターーー!!!と思ったら揚げ素麺でした。

メインは揚げ素麺ではなく、上にのった野菜ときのこ炒め!羅漢菜

熟成松茸羅漢菜

雲南省シャングリラの山中でとれた松茸を熟成乾燥させて高級料理!

 

 

 

この黒いもずく状のもの。

ひとかたまりで6000円もする高級食材!

 

 

 

髪の毛にしか見えないーーーー

 

 

これがじつは主役!

シャキッとした歯ごたえ

 

 

 

 

お茶はぜんぶで4種類

すべてお料理にペアリングです〜〜〜

 

 

 

酢豚でたーーー!

これは酢豚でしょう?

あるいはイカの鹿の子切りに見えましたが〜〜

 

厨神(厨房の神=洪先生による)羅勒腰花

 

 

エリンギ!

切り方で豚マメ・腎臓の部分に似た食感をつくりだすという技術!

すべて完璧な植物性!なのに味も奥行きも豊富でおいしいーーー!

台湾ならではの沙茶醤(サーチャージャン)!スパイスの香り効くー

(沙茶醤やオイスターソースにも「素」(植物性)バージョンがあります)

 

それにしても野菜ときのこだけでここまでやるかぁ。

飽きないどころかバラエティ豊かな風味と調理法〜
きのこのダシの力がすご過ぎて興奮感動しました。

 

 

 

 

厨神・銀龍先生はどの世界大会も総なめにするベジタリアンのチャンピオン。

素食 世界ベジタリアン・ビーガン協会WVO(World Vegan Organization 世界蔬食組織)

理事チェアマンで世界チャンピオン

それにしても笑顔がかわいくてかわいくてキューーーート♡

 

 

 

 

World Vegan Organization日本チェアマンで

中華楼オーナーの 塚田眞弘理事長 は風水開運の専門家でもあります。

健康素食(ビーガン)アカデミー協会の理事長として、日本で素食を広める活動をされています。

ベジタリアンのマーケットは、意外にも東京より関西に根づいているそうです。

奈良・京都など寺社の多い関西は精進料理の文化があるからだそうです。

 

 

 

楽しくてハートもすっきり!清らかにデトックスできましたー!
すばらしい改運素食晩餐会 !

風水(改運)のもっとも根柢にある考え方は、健康な身体が良運を招くことから食事は健康づくり。

中国4千年の歴史に学ぶことはありますねえ〜。

このわたしがおとなしく禁酒を守ったのですから@@(帰宅後も!)かなりまじめに影響受けました〜。

ありがとうこざいました


http://www.5657.com.tw/fa-hua/
http://chukarou.com @ 中華楼【 浅草橋・鳥越神社近く 】

 

 

ベジアナ@野菜アナ あゆ

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新月の翌日は野菜食でデトックス!台湾で人気の #法華 から#素食 世界ベジタリアン・ビ…

新月の翌日は野菜食でデトックス! 台湾で人気の #法華 から #素食 世界ベジタリアン・ビーガン協会 #WVO 理事チェアマンで 世界チャンピオンの #洪銀龍 先生を迎えて #開運素食晩餐会 でした すべて完璧な植物性!なのに味も奥行きも豊富でおいしい! #野菜ときのこでここまでやるかぁ #きのこのダシの力がすご過ぎてまじ興奮 しかもアルコール一切なしの夕べ〜‼️ 腸内も血流も清らかにデトックスできましたー! #中華楼 塚田会長 すばらしい晩餐会ありがとうこざいました #イカに見えるのはナタデココ!めちゃくちゃ旨味あっておいしいまた食べたい〜 fa-hua.com

Ayumi Kotaniさん(@vegeanaayu)がシェアした投稿 - 2018年Apr月17日pm6時12分PDT

書評はじめました。まさか新聞に書評を書く人生が待っていたとはね!地方創生”熱中小学校”

書評はじめました。まさか新聞に書評を書く人生が待っていたとはね!地方創生”熱中小学校”

 

書評はじめました。

 

まさか新聞に評論を書くことになろうとはね〜。

 

日本農業新聞の読書欄担当のSさんから、書評の依頼が舞い込んだときは

驚きました。

書評って、評論家が書くものだと思っていたので、

えええと思ったけれど、

その前に、「熱中小学校」の取り組み自体についてはコラムに書いていましたし、

全国のよい活動事例を紹介することと、

よい本を紹介すること、考えたら違いはないものね。

 

なにしろこの本は既に読んでて、すっごくおもしろかったので。

 

そんなわけで、書評を書いた。

 

書いた限りは、書評読んだ人が、この本を読みたくなって欲しいなと思う。

 

 

 

「地方創生”熱中小学校”の果てしなき挑戦」滝田誠一郎さん著

 

熱中小学校が生まれたいきさつや人間模様がほんとおもしろくエキサイティングで

時代を象徴した動きだと思います。


※日本農業新聞は35万部配達される全国紙です。

 

 

 

 

仕事ってなにがくるかわからないからおもしろいなー。

 

ベジアナ@ときどき評論家!あゆみ

「地方創生”熱中小学校”の果てしなき挑戦」出版記念スクールが東京分校でありました

「地方創生”熱中小学校”の果てしなき挑戦」出版記念スクールが東京分校でありました

 

今年2月に出された「地方創生"熱中小学校"の果てしなき挑戦」(辰巳出版)出版記念スクールが、内田洋行新川本社で開かれました。

 


熱中小学校初の書籍化を祝い、熱中小学校を代表する方々のプレミアム授業〜!

まずは、

①東京分校教頭 澁谷哲一(東京東信用金庫 会長)さんのご挨拶から。

 

 

 

東京分校校長 大久保昇(株式会社内田洋行 社長)さんの記念授業!

 

 

 

 

「大変革期を迎えた日本の教育とあなた」と題して

 

 

 

 

生きているミジンコ、等身大のペンギンやクジラ、会場が水族館になったり、

3面にスクリーンが映し出され、

 

 

 

わくわく楽しませながら日本の教育を考える未来の授業でした。

 

③続いて今回、 「地方創生“熱中小学校”の果てしなき挑戦」の著者!

滝田誠一郎 (日本ペンクラブ理事)先生の本には書かなかったお話〜。

 

 

 

 

 

熱中小学校・用務員 堀田一芙 (オフィスコロボックル創始者)のプレゼン

 

 

 

 ④パネルディスカッションでは

「熱中小学校に学ぶ、これからの企業経営」と題して

・東京分校校長 大久保昇(株式会社内田洋行 社長)

・東京分校教頭 澁谷哲一(東京東信用金庫 会長)

・用務員 堀田一芙 (オフィスコロボックル創始者)

・社会科教諭 岡田慶子(株式会社ひきだし 代表取締役女将)

の司会で話し合われました。

 

さらに⑤東京分校の活動方針として、

東京分校用務員 久米信行(久米繊維工業株式会社 会長)さんのプレゼン!

更別、小林、熱中小学校のある全国の美しい景色を見に行きたくなりました。

 

 

 

からの〜〜〜

懇親会!

 

 

 

 

 

 

 

 

熱中小学校 東京分校たのしくエキサイティングでした。

 

https://www.necchu-shogakkou.com

 

 

 

(農業・共生担当教員)

ベジアナ@あゆみ

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野毛都橋を飲みあるキング〜昭和カルテットでアヒル腸詰めからの餃子焼きそばからの捕鯨〜メ…

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アメリカ農務省の報告書で家族農業の大切さが強調されているそう

アメリカ農務省が先月まとめた過去30年間の農業経営の変化を分析した報告書の中で「家族」の大切さをうたっているという

日本農業新聞のコラム。

以下一部抜粋

 

51ページの報告書の中で「家族農家」という単語が24カ所に登場する。

結論も明快。

作業の季節性、圃場(ほじょう)の特徴に合わせた知識、突然の気候災害への対応を考慮すれば、米国農業が家族によって営まれることが有利であり続ける

と結ぶ。

合理性を追求する米国でも家族農業こそが望ましい姿 だと報告書は言い切っている。

 

さて、日本。

361ページある最新の「平成28年度食料・農業・農村白書」を取り出して眺めてみると、

家族農家という言葉は出てこない。 ━━(゚o゚〃)━━━!!!

「家族」は18カ所に出てくるが、「家族経営を法人化して社員確保が容易になった事例」の紹介など、#家族に重きを置いていない表現が目立つ。

 

あのアメリカでさえ、地球環境の変動や国連の示す方向性には逆らっていない。

にもかかわらず

日本政府や農水省は、

国連が定める「家族農業の10年」をどう見ているのか。

大丈夫かな

ヽ(゜▽、゜)ノ

 

コラム

家族農家を重要視 米農務省の報告書 特別編集委員 山田優

 

https://www.agrinews.co.jp/p38066.html/p43718.html

 

 

ベジアナ@あゆみ(▰˘◡˘▰)

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奈良県葛城市から #愛情 が届いた男子から #愛情をもらう のは何年ぶりか書けないけどと…

高崎そだちの野菜パワーサラダ〜高崎市の新商品発表会の様子がippinで公開されました!

高崎そだちの野菜パワーサラダ〜高崎市の新商品発表会の様子がippinで公開されました!

 

高崎市の新商品発表会に参加した様子がippinの記事として公開されました!

“おいしい”がたくさん!
 

読んでみてね♡

 ↓↓

https://ippin.gnavi.co.jp/article-13389/
 

 

 

 

色とりどりの野菜や、東日本トップの生産量を誇る「梅」!

こだわりの梅茶漬け〜


高崎市じまんの農産物を使った新商品発表会で試食会〜〜〜。


梅(梅干し)、食べるお花エディブルフラワーの産地も訪ねました!
あ〜楽しかった〜
また行きたい〜♡
高崎じまんの食を知る
https://ippin.gnavi.co.jp/article-13389/
 

#ippin
#イッピン

 

高崎そだちの野菜といちご、エディブルフラワーいちごや豚肉もたっぷりの

パワーサラダ まもなく高崎市の各店で販売始まります! 

3月、高崎市役所で開かれた商品発表会に参加してきました。

 

 

エディブルフラワー🌸といちご🍓に取り組む

のぶさわ農園 さん!

信澤京美さんがキラキラときめきながら生産する様子を見学〜

いちご収穫三輪車にも乗せていただきましたー! 

 

高崎そだち 野菜パワーサラダは近日発売❗️ 

食べれば食べるほど〜〜ヘルシーおいしぃ〜〜♡

#高崎市

#ippin

 

読んでみてね♡

 ↓↓

https://ippin.gnavi.co.jp/article-13389/

 

 

ベジアナ@やっぱ野菜が好き♡あゆみ

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