小谷 あゆみ | ごちそう♡さがしドットコム - Part 69

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豊かな農業が営めるのは水のおかげ!用水を整備し守る人々に感謝〜!豊橋市・田原市

豊かな農業が営めるのは水のおかげ!用水を整備し守る人々に感謝〜!豊橋市・田原市

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愛知県豊橋市と田原市へ農業農村整備の現地調査のつづき〜

豊橋西部地区の排水機場


田畑にはいろんな農作物があるわけですけどもすべての根源は水〜☆

用水、ため池、治水〜。

ため池や治水施設は、時に防災に役立つこともあるのです。

 

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水土里ネット豊橋西部
 
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湛水防除事業
排水機場をネットワーク化し、遠隔操作で水を管理、迅速に操作できます
 
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農業用ため池 昭和池はただいま耐震工事中
 
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震災対策として盛土など地盤改良
 
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豊橋市では農業用ため池のハザードマップを作成
 
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キャベツキャベツキャベツ

 

 
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畑地帯総合土地改良事業 三郷西部地区のみなさん
 
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用水路基盤整備で今はスプリンクラーですが、以前はこのポンプでタンクに水を溜め、その都度、軽トラで運んでいたそう〜。
 
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42haの畑(そのうち水田7ha)171戸の生産者の農業が
このおかげで効率化しました
 
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神野新田土地改良区の入り口は堂々とした瓦屋根の農家の長屋門。
門の両側が納屋や作業所になっています
 
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神野新田土地改良区の1〜2階は資料館になっていて、土地の歴史が展示されています
 
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昔の工事中
水路掘るのも人力ーーー!手前の人はほとんど女性
貴重な写真です
 
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女子や中学生も応援と書いてあります。
どれだけ過酷な仕事だったことか・・・
 
 
農業用水を設計して工事した人、それを管理する人、みなさんのおかげで
私たちの食料と暮らしは支えらえていると改めて学んだ現地調査でした。
ありがとうございました〜˚✧⁺˳✧༚
 
ベジアナ@あゆみ
 
ベジアナあゆみ

愛知県豊橋市と田原市に行ってきました!

愛知県豊橋市と田原市に行ってきました!

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愛知県豊橋市と田原市へ農業農村整備の現地調査に行ってきました。

キャベツキャベツキャベツ

トマトトマトトマト

菜の花菜の花菜の花

まあ田畑にはいろんな農作物があるわけですけどもすべての根源は水〜☆

用水、ため池、治水〜。

ため池や治水施設は、時に防災に役立つこともあるのです。


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農業用水設計して工事した人、それを管理する人、私たちの食料と暮らしを支えてくれてありがとうございます˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚

ベジアナあゆみ




菜の花ソフト!農業生産額日本一の愛知県田原市と豊橋市のミニトマト

菜の花ソフト!農業生産額日本一の愛知県田原市と豊橋市のミニトマト

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菜の花ソフトなう
愛知県田原市
菜の花の町にやってきております
 
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バスの車窓から菜の花きれい〜〜 
 
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豊川(とよがわ)用水のおかげで田原市、豊橋市など水の乏しかった渥美半島は、
大農業地帯へと飛躍的に発展した。
農業産出額は370億円から1600億円、4.2倍に増加。
そのおかげで田原市の農業産出額は全国一位!
 
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万場調整池 着手前の航空写真(豊橋市)
 
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貯水量500万㎥を誇る万場調整池
豊川用水を送る調整の池
 
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キャベツの農業産出額、嬬恋村と銚子市に次いで、
③田原市、④豊橋市
 
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豊川用水を利用したミニトマトの温室栽培も訪ねました(豊橋市)
 
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田辺さんのハウス 小鈴SPというミニトマト
 
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味見させていただきました〜^^
しっかりした甘みと酸味
液肥と水分を管理して与え、培地には椰子ガラを活用
 
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田辺さん。この地で3代目の農家だそうですが、トマトは先代から。
 
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渡邉部会長が水を確認中〜
 
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みなさま、ありがとうございました〜♫
 
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お昼ごはん〜
 
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500g入りの切り干し大根!初めて見た〜^^
 
 
愛知県農業農村現地調査つづく〜 
 
ベジアナ

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#パーマネントライフを探して 見た。持続可能な私たちの暮らしの未来を探るドキュメンタリー…

#パーマネントライフを探して 見た。 持続可能な私たちの暮らしの未来を探るドキュメンタリー アメリカ デトロイトには1600のアーバンファーム その他イギリス、フランスの都市菜園を紹介 食、エネルギー、マネー、教育、テーマが多岐に渡り過ぎている気はしましたが、世界中を旅した先進事例がわかります 感想〜、自転車乗りたくなったーー(╹◡╹) でも東京って自転車に適した道路じゃないよね。あ、自転車専用道路を作ったら自転車乗る人が増えたという事例はすばらしかったー 先に道ありきだって! そういう公共工事なら大歓迎〜 あとどこかの製紙工場の取り組みアイデアと幸せが溢れていてすばらしかった #urbanfarming #ediblegarden #cityfarm #vegetablegarden

Ayumi Kotaniさん(@vegeanaayu)が投稿した写真 - 2017 Jan 22 6:20am PST

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桃の糖度でギネスに載った大阪でマルヤファームさんから「桃の妖精」が届きましたー!#桃の酵…

カレーを語るなら青山のハブモアカレーに行ってから。

カレーを語るなら青山のハブモアカレーに行ってから。

ハブモアカレーである

 

青山の階段を降りた地下に…

 

野菜とスパイスとインド飯

 

カレースパイス部会1月月例会でした。

 

 

カレーなのになんか和食をたべているような〜

おふくろのごはんを食べているような気になった・・・・

 

いろいろ書きたいけど時間なくなったーー写真だけアップ

 

みんながわたしの誕生祝いをしてくれました

 

右からいつももはぴぃさん、里井真由美さん、ベジ、シャンカールさん、藤井さん。

 

うれしい

 

キルフェボンのいちご ピスタチオがアクセント

 

ハブモアカレー

 

 

2軒目はワインバーの新年会でルロワ。

 

ルロワとわたし。

わたしルロワ飲んだ。

後で調べたらすばらしい考え方と農法に基づいたテロワールのワインでした。

 

カレースパイス部会、ありがとうーーー。

 

 

1月22日はカレーの日〜!ほ〜ら、カレー食べたくなってきたでしょう。

でもわたしは今から山羊チーズの会に行ってきまあああす。

 

ベジアナ@カレーアナあゆ

 

1月22日はカレーの日!!一足お先にカレーのお話まとめてアーーーップ!

1月22日はカレーの日!!一足お先にカレーのお話まとめてアーーーップ!

1月22日は〜〜〜カレーの日ーーー!カレーのお話まとめてアップー!

 

カレースパイス部会から招集がかかり、ナショナル麻布マーケットへ行ってきました。

29種の焙煎スパイスでじっくり煮込んだ国産ビーフの熟成トマトカレーの試食イベント〜♪

 

ナショナル麻布に駆けつけ気づいたときはピンクのはっぴ着てカレー売ってました〜キャハハ〜♡

カレーパッケージの向こうには北川常務〜^^

 

カレーライターのはぴぃさんと、

JA小松市でいろいろアドバイザーをしてる里井真由美さんとスパイスカレー部会でJA小松市トマトカレーを応援!


小松市は年間1500トンの出荷量を誇る石川県最大のトマト産地。

小松さ産トマトたっぷり、水一切使わずトマト🍅🍅の水分だけで作ったカレーが大好評〜♡

 

小松市のトマトカレー!!累計40万食突破の大人気!

平成22年度の「優良ふるさと食品中央コンクール」で農林水産大臣賞を受賞しました。

 

さらにあたらしく開発されたのがこちら!

JA小松市のトマトたっぷり!29種の焙煎スパイスでじっくり煮込んだ国産ビーフの熟成トマトカレーだよーー。

 


小松から販売の手伝いにやってきた女性が、

「麻布の人は味見したら値段見ずに買っていく〜」とびっくり@@

1人分568円の贅沢カレ〜〜です(((o(*゚▽゚*)o)))♡

そうそう、29種類のスパイスの内訳を知りたい〜〜〜と思って裏も見たけど書いてないーーー。スパイスの中身教えてくださ〜い♫
 

右のパッケージは英表記!

なんとJA小松市がイギリスロンドンでも発売しているグローバルカレーなのです。

水は一切使わずにトマトの水分のみ。

隠し味にさつまいもを入れ、トマトの酸味とコクが絶妙なバランス〜〜。

世界じゅうのスパイスを知るスパイス商!インドアメリカン貿易商会のシャンカール野口さんも絶賛〜♫


ナショナルスーパーマーケットの麻布店と田園調布店で常設販売しています。

いつでも買えますよ♡

 

JA小松市の北川常務、みなさんと記念写真。

実は、JA小松市さんへ去年7月に「地域の宝講演会 」でお邪魔して、

トマト生産の橋本さんの息子さんのハウスも訪ねたりしました。
あらためて小松市のトマトの力に感動〜♡
http://s.ameblo.jp/ayumimaru1155/entry-12179060904.html

29種の焙煎スパイスでじっくり煮込んだ国産ビーフの熟成トマトカレー。

さっそくおうちカレー。

真っ黒な色がつややかな大人テイスト。

コクのある欧風カレーかな〜〜〜と思っていただくとーーーー@@
 

濃厚さの後から後から追いかけて来るスパイシー!効く〜〜!

小松トマトたっぷりのはずが、じっくりじっくり煮込んであるから

トマトの酸味は吹っ飛んで、旨みと深みが濃いーーー。効くーーーー。


とことん煮込んだ国産ビーフもたっぷりで、コクと旨みとスパイスの効いたおとなのカレーです(๑>◡<๑)

しかもルーが200gとふつうの1割増の量でたっぷり〜。ごはんが足りな〜い。わぁ〜〜い、おかわりくださ〜い\(//∇//)\

 

書いてるだけでカレー食べたくなってきた〜〜〜〜。

 

1月22日は〜〜〜カレーの日!

カレーのお話つづく

 

ベジアナ@カレーアナあゆ

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