小谷 あゆみ | ごちそう♡さがしドットコム - Part 77

「 小谷 あゆみ 」一覧

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カレースパイス研究会〜〜!チキン(左)とラム(右)カレーとスパイスとラムバサダーとピッ…

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東京冬晴れー!しめじ日和ー!高知のおんちゃんからしめじ10袋みかんニラ大量に届きました…

さわやか介護セミナー 静岡のみなさんありがとう♡

さわやか介護セミナー 静岡のみなさんありがとう♡

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静岡新聞 スミセイさわやか介護セミナー‼️
笑顔で変わる前向き介護〜介護の達人は人生の達人と題してお話させていただきました。

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静岡市民文化会館

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隣のホールでは幼稚園の発表会があるらしく子ども達にぎやか〜〜\(//∇//)\

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わたしはこちら( ͡ ° ͜ʖ  ͡° )
さわやか介護セミナー
大人の集まり〜〜

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NHK介護百人一首の番組で学んできたお話をさせていただきました

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会場には介護の経験者がほとんどでした

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会館前の銅像〜
南アルプスという作品名でした。
女の人は山そのものらしい〜〜
なかなか力強い作品でした


静岡のみなさま
ありがとうございました〜(((o(*゚▽゚*)o)))♡


介護百人一首
ベジアナあゆみ

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顔じゅうに鍼20本指されて喜んでおります。顔面絶賛再生中〜あした番組収録なので顔でもい…

顔じゅうに鍼20本指されて喜んでおります。 顔面絶賛再生中〜 あした番組収録なので顔でもいじるかと友達大推薦の #あおい接骨院 に行ってきました。 鍼は全く痛くないのです。痛いのはその前の #小顔マッサージ だ、だ、大丈夫ですと言いながらわたしは泣いた。泣きながら「やっぱ鍼は産業廃棄物なんですか」「鍼は医療廃棄物です」などと実務的な会話を口を開かないでしてたらあっという間の〜〜 #リフトアップ ‼️ #シミよさらば #クマまじ消えた #リンパぐりぐり #美容鍼 #鍼20本 #先生が顔の歪みを診ています #ありがとうございました〜

Ayumi Kotaniさん(@vegeanaayu)が投稿した写真 - 2016 Dec 6 6:42pm PST

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「和牛」の漫才の言葉選びについての考察



誰がなんといっても2016のM1最高の完成度はこれーーーー!!
和牛ー!
完成度、洗練度合いがハンパない。

まなみちゃんと花火大会ネタ〜。
カエルと人間が付き合うくだり最高ーーー。
「和牛」について
水田くんは愛媛出身。
川西は東大阪市だそう。

川西の大阪弁、昭和でちょっと古くていいですね。
ツッコミの言葉が洗練されていて無駄がないのがすばらしく美しい日本語。
言葉選びが、見る者の代弁の半歩先を行ってます。
感動的なのは冒頭!

「すごくかわいい浴衣、回り見渡してもいちばんすてきな浴衣、柄もかわいいし最高にきれいな浴衣」
「浴衣すがた〜までいうた方がええよ。わたしはーってなるから」

  ↑
「浴衣だけかい」とストレートにツッコむのではなく、「浴衣姿」という新しいワードの
「提案型のツッコミ」になっています。
提案型なので、否定はしていないので、話がポジティブに(聞いてる者に心地よく、発見を与え)展開するのですね。

もう一昨日から何度も何度も見返していて、日本語で商売する端くれとして、分析して記さずにいられなくなりました〜。

あまりに感動したので〜〜、セリフをかき起こします。(どんだけ感動してんねん)


「上下迷彩と和服てこんなもん戦時中の恋愛やないかあ」

「ほな俺男やから6個で2個な」
「むっちゃ男やん」

  ↑
(ジェンダー問題もさりげなく取り入れ)

「なんやまなみちゃんに見とれてんのかじっと見て。あげません僕の彼女です。お前は彼女が欲しいんならカエルの彼女を作りなさい。カエルと人間がつきあって何ができる?俺は人間やからまなみちゃんとつきあ…」
「カエルとしゃべるにしては長いわ」


「なんでそんなとこ行くの水田くん!ここから打ってー!わかってんのかあんた上下迷彩やで〜」

  ↑
(この解説を受けて上沼さんが爆笑)
ツッコミながら解説をして絵を思い浮かばせ、見る者をその世界に引き込みます。

「小さい子ども連れたおじいさんに当たっちゃった。ものすごい顔でにらまれたわ」
「戦争思い出したんやろ」

  ↑
(戦争問題も身近な話題に)



「指輪カエルのここに付けてたんやけど」
「あんた指輪カエルの腰に巻いて渡してきたん。」
「サプライズしよう思て」
「わあサプライズやびっくりしてる。探せ探せ指輪が逃げる」

  ↑
(この古い日本語の表現とリズムはもはや一編の詩です)

「探せ探せ指輪が逃げる」
(このとき今田と松っちゃんのこらえきれない笑いをカメラは見逃さなかった)


「付けてあげる。記念に付けてあげる」
「汚いやんそんなん。それやったら洗ってきて。汚いから洗ってきて」

  ↑
(最近の日本人の行き過ぎた清潔過敏症問題も取り入れ)


「金魚すくいだけして帰るから」
「どんな神経してんねん。もうええわあ」

ネットでも、川西の「もうええわ」がかっこいいという書き込みを見ました。
「もーえーわあ」の吐き捨て方が、実に流れと合致しています。

そして、疑うときの表情や演技力がすばらしい〜〜。
なにより川西の顔ですね。
あ、というわけで和牛の川西のファンになったという話でした〜。
でも水田くんも大事です。
水田くんあってこその和牛ですからね〜。
ただ漫才を見る(聞く)人というのはツッコミとシンクロさせながら見るので、
どんどん川西と自分が同化していくわけです。
1本目のネタで中川家も川西のツッコミを評価してましたからね。
だけど客席よりも半歩上のツッコミなので、ツッコミにも発見があり、笑いが生まれます。
また和牛の過去作品をあれから片っ端から見ているのですが、
完成度はもうダントツで、今回のM1の2本。
とりわけ優勝決定戦の花火大会がドライブネタよりも優れていました。
どちらも川西がまなみちゃん(女性役)になることで、言葉が男のツッコミより
丁寧になるんですね。
これがまたすばらしくよい効果をもたらしています。
やはり汚い言葉でののしるツッコミよりも丁寧な言葉で真髄をつく方が聞いていて心地よい。
ただふしぎなことに女性言葉だけでもないんです。
あくまでも「女性役をやっている」体(てい)を貫いているのでちょいちょい男言葉が垣間見えます。しかしこのバランスがまた、
おとなしく女役やってられるかーという気持ちが表れているようで、絶妙によい。

あと、覚え書きとして、
1本目のネタのリズミカルな2つは記しておきます。
①「カッチカッチそんなに曲がってないやろ」※しかもここの間の取り方がすごかったーー。
②「カッチカッチそんなに曲がってないねんて〜」

いかんいかん〜止まらなくなってきた〜わたしの解説なんて〜〜〜。もうええわ。




和牛評論家@ベジアナ・あゆ

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「和牛」の漫才の言葉遣いについての考察


誰がなんといっても2016最高の完成度はこれーーーー!!
和牛ー!

完成度、洗練度合いがハンパない。
カエルと人間が付き合うくだり最高過ぎーーー。
「和牛」について
水田くんは、愛媛、
川西は東大阪だそう。ツッコミの言葉が洗練されていて無駄がなく、見る者の代弁のちょっと上を行ってます。
川西の大阪弁、昭和でちょっと古くさく、ツッコミながら物語の解説をする置きにいくしゃべり。中田カウスボタンを彷彿させます。

そして川西の表情、演技力がすばらしい〜〜。つまり顔!

愛媛のすごいみかん!真穴みかんキターー(((o(*゚▽゚*)o)))♡

愛媛のすごいみかん!真穴みかんキターー(((o(*゚▽゚*)o)))♡

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真穴みかんキターー(๑>◡<๑)

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愛媛県八幡浜市のすごいみかん!
八幡浜には太陽が3つあるという
お空の太陽以外にあと2つはなあに?
正解は後ほど〜〜


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なになに?
みかん以外にクリスマスキットがー(((o(*゚▽゚*)o)))♡やったー(๑>◡<๑)


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真穴みかんツリーー


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果たしてこれは正解のやり方か?

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いいえ
みかんの皮をカッターでくり抜いて作ります
(わたしがそんな手をかけた工作をする人ならよかった〜〜(*≧∀≦*))

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真穴(まあな)みかん。
皮が薄くて小ぶり、その甘さ、ぷちぷち粒の元気さにびっくり!
いいものでは5キロ一箱1万円という高級みかんです!



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みかんツリーと真穴みかんのセット!
詳しくは
八幡浜みなっとまでー!
以前、介護後援会で訪ねた木村さんが贈ってくださいましたー!
木村さんありがとうございます(((o(*゚▽゚*)o)))♡
梱包の仕事をみなさんで担ってくださいましたー!ありがとうございます。

3つの太陽の答えは
こちら〜〜!
2年前に訪ねたときの様子。まあ、この景色ご覧ください〜〜

愛媛のすっごいみかん!真穴みかん

木村さん
大事にいただきまーす


ベジアナみかんアナみかん🍊あゆ🍊


3日間で人は生まれ変われるか?食べないことで食を考えてみた

3日間で人は生まれ変われるか?食べないことで食を考えてみた

12月5日〜。(友達の誕生日、雅子さんおめでとう)

1年早いものですね〜。

なにかと気ぜわしい師走の週末ですが、わたく金土日と3日間毎日富士山を見て過ごしました。

2日目の朝の富士山は赤富士でした〜〜!

 

こっちが1日目 

清々しい空と真っ白な冠雪!

 

これが3日目〜〜〜

富士山はやっぱ裾野が広いね〜〜。

頂点を高くするには裾野の広さが必要なんだなと間近で見るたび考えさせられます。

 

ところで富士山拝みながらどんな楽しい旅をして、どんなおいしいものを頂いていたかというと〜〜〜

 

3日間で食べたもの。これだけ〜。

ふろふき大根と梅干し。

生野菜。

 

そ〜うなのです。

断食セミナーに行ってきました。

金曜と土曜の2日間で口に入れたものは、お水、柿葉茶、酵素ジュース、塩、黒糖だけで、

大根と梅干しの写真は3日目の朝8時半に3日ぶりとった食事です。

 

断食なるものをしてみたかったのです。

デトックス、ダイエットですね。

断食道場やらセミナーはいろんな考え方があるので、あえてどこの主宰かは書きませんが、まあ貴重な体験でした。

座禅や写経、笑いヨガなんかもあったりしてね〜。

北海道から九州まで実に40人を超える参加者がいました。

わたしのような世代から、

いろいろ人生や生き方や社会における今後を考えてる人、悲しみを抱えている人、鬱を経験した人、コーチング、コンサルタント、経営者、研究者、体調を整えたい人、

夫婦や母娘の参加者もいて実に多様でした。

 

金曜の朝、軽食をとった後は食事せず、夕方集合で3日間、

かなりこまめに水分をとったので、空腹はほぼ感じなかったです。

 

で、肝心な結果なんですが、

ま〜〜〜すっきりしました。

宿便らしきものも出ました。

心身ともにリフレッシュしました。

生まれ変わった〜まではいかないけれど、よい体験でした。

富士山を見たり温泉に入るのに忙しく、肝心な体重を計ることを忘れていたので

変化はいまひとつわかりませんが、

まあ食生活を見直さなくちゃいけないなとずっと思っていたので

そのためにはいい機会でした。

一人でやろうと思っても物理的な環境が整わないとわたしのようなできないですからね〜。

なんと金土日と3日間禁酒をしました。

ひとつ考えていたのは、「食」から逃れられない暮らしと仕事をする中で一度、

食べないことで食を考えてみたかったということです。

して、その答えは出たか?

 

そういえば2泊3日の断食はこれが2回目で、初めてやったのは2007年、違う施設でした。

こちら→ 人参ジュースです

 

改めて読み返すと、9年経っても相変わらず同じことをしている自分…。

のだから、

たった3日間でそう簡単に人は生まれ変わったりしない。

だけど、様々な経緯で断食しようと思う人が40数人もいることは、

何かしら時代を象徴していると思いましたね。

もう20年ぐらい前に読んだ村上春樹さんのエッセイに

 

「そろそろこの国のデザインは、何かを足すよりも、引いていくことにシフトした方がいいのではないか」というような一節があって、

(厳密には、防波堤に海だったかカモメの絵が描いてあって、そのセンスにケチを付けていたのだけれど)

最近では「引き算の発想」などと言われますが、

「付加価値」などという言葉を聞くたびにわたしもこの考えに同意します。

そして、わたしは自分によけいなものを付加するよりも、今ある贅肉を引きたかったのでした。

で、自分の贅肉はうまく引けたか?

うう△”@#昨日の夜M-1見ながら”#$%&’8ついつい手が伸びて〜〜$%&’()0=〜


たぶんなにかしらの成果はあったと信じています。

そして基本の野菜にもっとしっかり戻ろうと思いました。

同じ場を共有したみなさまありがとうございましたー。

さあ今週も忙しい。忘年会もはじまる。がんばろう〜っと。

 

 

ベジアナ@あゆ

白山市のどんじゃら市で地元グルメを食べあるキング(その2)

白山市のどんじゃら市で地元グルメを食べあるキング(その2)

石川県白山市で11/19〜20に開催された「どんじゃら市」

 

食べあるキング食材探求ツアーで行ってきました。

ところで私たちには消えない「謎」があった。

「どんじゃら市」って、どういう意味なのか?

その名前はどこから来たのか?

まあ、そのへんも食材と一緒に探求しましょうということでおとといに続いて第2弾〜。

 

どんじゃら市は、地元では「しらやまさん」として親しまれる白山比咩神社の表参道(駐車場)が会場です。

 

おいしそうな料理のブースが並ぶ中、「お神楽をあげようクイックツアー」を発見!

1時間1000円でありがた〜いお神楽の奉納をみせてお祓いをしてもらえると聞いて、それなら参加しなくちゃ!

 

ガイドはこの方ー!高道さん。

すごく声量もあって堂々と白山比咩神社や地元のことを案内してくださいます。

聞くと、お仕事をリタイアしてからボランティアでガイドをしているそう。

いい人生ですね〜。

 

鳥居をくぐるときは、頭を下げて、神様の通り道を避けて、左側通行で〜〜〜

紅葉には早かったようですが、神社の石段で霊験あらたか〜〜〜〜

 

白山比咩神社の老いスギです。

白山市指定天然記念物の御神木だと伺い、

あまりにも偉大な大スギを前に〜〜〜〜

 

老スギさ〜〜〜ん!

何年生きてこられたの〜〜〜?

樹齢およそ800年だそうです。

幹周りおよそ10m、樹高42mの巨木。

800年間、この地の様子を見守ってこられた長老。

ありがた〜くなってきた〜〜(ちょと別の意味で使う「金沢弁」です。)

 

 

七五三のお参りの人が多くいらっしゃいました

 

拝殿の中の階段で見つけた絵画「早春譜」。

女性たちの背景の雪山がまさに白山でしょう。

寅若繁さんという地元・川北町出身の農民画家の作。

白山からの雪解け水、伏流水、手取川のおかげで人々の暮らしが営まれてきた証拠ですね〜。

 

高道さんのガイドがあまりにもすばらしいので〜〜〜

 

一緒に写真を撮らせていただきましたーー。

わたしも務めさせてもらっている「いしかわ観光特使」の名刺を交換しました〜♪

 

高道さんは県内あちこちガイドに行くそうで、なんの話だったかこれは銀杏。

イチョウの木にメスとオスがあるのはよく聞くけれど、銀杏の実にもメスとオスがあるそうです。

なんていろんな話をしてから〜〜、

一行はいよいよ「クイック神楽」の奉納する拝殿へ。

 

そこから撮影禁止〜〜〜。

 

神主さんが祝詞奏上し、巫女さんの神楽の舞いを拝見し、

日頃の穢れをすっかりお払いしてもらいましたー。

このときの太鼓がど〜ん、ど〜んと力強く響き、巫女さんが鈴をジャラジャラ鳴らすので、

 

一緒に行った食べあるキングの里井真由美さんは、

「ど〜ん」と「ジャラ」で「どんじゃら市」なんだね」とすばらしい発見をしてくれたので、すごーいと感心していたら、

 

どうもそういうんじゃないらしかった。

 

♪森の木陰でどんじゃらほい、っていう童謡から来たらしかった…。

 

 

どんじゃら市で食べあるき!はじまりましたーー!
集めるわ集めるわ全種類ー!!

 

出ました!鶴来のご当地グルメ「TKGY」

TKGなら知っています、卵かけごはん…それにYが付くって、しかも鉄板ってまさか!”#$%&’(??

 

はい。

TKGのYですから、卵かけごはん焼きです。

イエ〜イ。

遠くから見ると、お好み焼きみたいですが〜〜〜

 

おーーー!しっかりごはんに卵がまぜてあって、外側はカリッと!

そして意外にも和風だしでオムライスとも違う、焼き飯のような懐かしさもあるやさしいお味です〜〜〜。

しかもTKGYにさらに目玉焼きがのってるんですね。

卵on卵! 卵好きにはたまりませんーーー。

 

餃子が赤いんです。

その名も白山レッド餃子
レッドの正体は〜!?

白山市剣崎町の伝統野菜で、辛さはタカノツメの2倍以上という「剣崎なんば」。

剣のように先が細長く、長いものでは15cmにもなり、栽培方法が難しいことなどから生産者が減少し、一時は「まぼろしの唐辛子」と呼ばれていました。

この特徴ある伝統野菜を復活させようと、地元農家13軒が本格的な生産に乗り出しました。

剣崎なんばに白山コシヒカリの米粉を練り込んで誕生したのが白山レッド餃子です。

 

ひとくち頂くと〜〜〜

米粉の皮はもっちりしていて、おおおーーー!後から来ます来ます。

辛さが口の中を追いかけてキターーー!

かなり辛いので2つ目へ行くまでに時間がかかりましたが、食べだすとハマりましたね。なにしろ、辛いからラー油をつけなくて澄みます。

 

実はわたくし、去年東京で白山レッド餃子に出会っていたのですーー。

こちら→ スーパーマーケットトレードショーに来ました。(2015年2月)

なので今回もすっごく楽しみにしていました。

伝統野菜の復活から生まれた地元グルメ!

応援していまーーす。

そして剣崎なんばの商品はこんなのもあるんです♪

こちら→ 鷹の爪の2倍の激辛トウガラシをなぜチョコレートに!?

(IPPINコラムに書きました〜。)

今度白山市に行く機会があったら、剣崎なんばの生産者を訪ねたい〜。トウガラシだから夏の畑ですかね〜。

 

白山は発酵文化の根づく地域。なんとこの手羽先「塩麹漬け」です。

たれはしっかりついているのですが、お肉が塩麹でやわらかくなって噛むとじゅわっとジューシー。

 

百萬馬力+αさん、ありがとうございますーーー^^

 

こちらも塩麹漬けとりの唐揚げ

しかも衣は米粉です。

白山市って結構米粉に力を入れているんですね〜。わたくし米粉の応援もしているので嬉しいです。

サックサクのジューシーーー。

後ろで見守ってくれているのは白山市のK本さん達〜。

 

鶴来商工会女性部のみなさ〜ん!おいしい塩麹・米粉から揚げ!

白山市ならではの味!ありがとうございますーーー。

 

いのしし汁

脂ののったイノシシとおぼろ豆腐!白い色は豆腐の豆乳の色なんですね〜。ですからコクがあると同時にやさしい〜。あったまるいのしし汁です。


白山麓もやはりイノシシ、シカ、鳥獣害が深刻ですが、なんと白山市は石川県で一番最初にジビエ用の解体処理施設をつくり、白山ジビエとして力を入れています。

 

石川県の中でも特に白山麓には報恩講さんという行事が地域に根づいていて、地元農産物や山の幸の精進料理が受け継がれています。

 

そのひとつがほんこさん汁。なめこ、固豆腐、根菜たっぷりあったまる〜。

 

白山ふもと会のみなさま〜〜〜


新鮮野菜女子〜

 

 

吉市醤油店さん 

 

ご当地おつまみグランプリで最高金賞受賞したのは〜!

 

ふぐの子醸し漬〜!

 

ふぐのぬか漬け 伊藤九商店さん

 

護摩堂生産組合さん

 

さつまいもと丸いものねんぐわじ饅頭〜

 

バキサのよもぎケーキ。

よもぎが濃厚でしっとり〜〜〜

バキサの草もち〜〜

ここのよもぎは他と違うそうで、まとめて30個買っていく人がいましたー!

バキサさん

 

美川のあら与と中山旅館共同体のコラボ!新米福むすびはどんじゃら市だけの限定品〜!

 

餅つきをした六星さんの焼きおにぎり〜

 

そばの実ごろごろみそ

 

どんじゃら市でお会いしたみなさま〜ありがとうございました。

 

なんと地元の北陸中日新聞さんはじめ2紙が取材にきてくださいましたー。

 

食べあるキング in 白山市(11月19日)

 

フォーリンデブはっしーさん里井真由美さんあすかりんさんと、わたくしベジアナ小谷あゆみの4人。

リポート第2弾はどんじゃら市の白山グルメ大満喫食べあるきでした〜。

 

来年2017年は白山開山1300年!おめでとうございます!

 

白山市リポートまだまだ続きます。

 

 

ベジアナ@あゆみ

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