小谷 あゆみ | ごちそう♡さがしドットコム - Part 85

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岐阜大学 看護学科のみなさまありがとうございました

岐阜大学 看護学科のみなさまありがとうございました

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岐阜大学看護学科卒業生交流会で、講演の機会をいただきました。
テーマは「くじけそうな時どう乗り切るか」というテーマで、
ふだんのわたしの講演テーマ、介護を前向きにとらえる話や、農業農村の価値を多面的にとらえる内容とはちょっと違うスピンオフのご依頼でした。
まあわからないなりに自分なりにお話させていただきました。

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岐阜大学 医学部看護学科 奥村学科長はじめ、竹下先生、小林先生、みなさまありがとうございました♪

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http://www.gifu-u.ac.jp/news/event/2017/01/entry26-4665.html

介護の番組司会12年の縁で、
介護講演会はときどき増えましたが、
介護と看護は似て非なるものです。
医療と福祉は違う。
だけど
違うことに焦点を当てるのか、
重なる部分に焦点を当てるのかで、
話しはだいぶ変わってきそうです。

違和感を重視するのか、
共感を重視するのか、
と置き換えることもできるかもしれない。

わたしはたまたま農業と介護という2つの取材テーマを持ってきて、その関係性を特には説明できなかったのですが、
3年ぐらい前から「農福連携」という言葉を知ってなるほどと思いました。
地域包括支援も欠かせない視点です。

どこまでが介護でどこからが看護か。
どこまでが看護でどこからが医療か。

「ソーシャルインクルージョン(社会的包摂)」という言葉(概念)を知ったときに、これだ!と思いました。

ビジネスの世界ではイノベーションなどというけれど、もともとは別れていなかった事象現象を現代は分解し過ぎて、だけど分け過ぎたと反省して今またウンッ!とくっつけ直しているのかもしれません。

いろいろ書きたい話まとまりませんが、
とにかく今日の岐阜大学では、
主催者のみなさんからお話を伺えたことがすごく勉強になりました。
介護は双方向だと思うとときどき話をするのですが、
講演も一方的ではなく、双方向が望ましい。
主催者側の課題を知らないと、こちらもありものの講演プレゼンするだけじゃあおもしろくないものね。

そして今日の講演のあと卒業生を対象にした交流会があったそう‼️これが一番すばらしい〜❣️
聴講より主体的なワークが大事ですよー。
とにかくいろいろ勉強になりました。
ありがとうございました。


小谷あゆみ

ロジウラのマタハリに行ってきたーー( ̄▽ ̄)

ロジウラのマタハリに行ってきたーー( ̄▽ ̄)

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ロジウラのマタハリ行ってきたー!

岐阜大学で仕事の帰り、名古屋ののぶ子さんと。

今夜静岡に移動したかったので、駅近を探しました。

ロジウラのマタハリ

名古屋駅新幹線改札 太閤口からすぐ近く。

タイカレー、ゴイクン、パッタイ、きょうのおかずは桜海老と海苔の磯あげから揚げ

なにしろおいしい!安らぐ!

ええ店や〜〜˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚

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のぶ子さんと、名古屋ごはん!
いろいろ考えましたが、むかし、名古屋ブロガーのけつさんに案内してもらったこの店を思い出して行ってみました!
いや〜〜˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚
大正解でした
いい店はやはり路地裏にありますね

ありがとう



ベジアナ


NHK 介護百人一首 収録でした♡

NHK 介護百人一首 収録でした♡

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NHK ハートネットTV 「介護百人一首」収録でしたー!
いや〜〜今年も12108首の中から選ばれた百人一首‼️すばらしかったです。
毒蝮さんも絶好調〜〜❣️

会場に全国からお越しくださいましたみなさま
ありがとうございました!
放送は
2/21と2/22 夜8時からEテレで
2夜連続放送です

http://www.nhk-sc.or.jp/heart-pj/tanka/

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そして、今ここ。

野沢菜たくあんなう。

シャキッとぽりぽりおいしい♡

小さな幸せ〜〜˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚

今日は岐阜大学、あしたは静岡県で講演ツアー


今週いっぱい正念場で仕事片付かず、

しばらくFB断ちをしておりますが、(スマホからFBアプリをえいっと削除!見ないで済む〜〜)


そんなわけで

ひそかに引いていた風邪が治るやいなや花粉症勃発しておりますが

わたしは元気です〜〜



春色のブラウスを買いました♪


ベジアナ

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京都の水源の里!綾部から綾部セット来たー!綾部産コシヒカリ新米に米焼酎 #拾九五拾古屋…

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仕事で感動したー

今日は感動したー!

午前は作業療法士協会のナレーションでした。

ふくしまをリハビリで元気にする会の岡本さんと出会ったご縁でした。

自分自 自身、内容を改めて知り、作業療法士ってなんてすばらしい意義深い仕事なんだろうと思いました。



午後は銀座と恵比寿で今度の収録の衣装探しでフラフラになった〜〜


さらに、

築地もったいないプロジェクト魚治さんを運営するMUGENの内山社長にちょっと水産ネタについて調べていてインタビュー取材。

まあ〜〜感動しました。

「イートグッド」著者である

佐藤こうぞうさんにご紹介頂いた。

詳細また書かなくては〜〜

とにかくもう〜〜今日の仕事は2つとも

全然別件でしたがどっちも感動してうるうるした〜〜˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧

ありがたいと思った


やっぱ人間の仕事や。




#性格のいいビジネス

#ソーシャルの定義のし直し

#イートグッド

#エシカル

#ブラックの反対

#持続可能な

#エクスマ 

#ないものねだりと傍観者

#あるもの探しと当事者

#生きやすさ

#生きづらさ



ベジアナ

埼玉県農業普及を学んできました 秩父 小松沢レジャー農園ほか

埼玉県農業普及を学んできました 秩父 小松沢レジャー農園ほか

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埼玉県秩父へやってきました
小松沢レジャー農園です

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いちご観光農園


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町田さん


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山羊

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きんしょうでお昼ごはん

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つみっこ

かわいい名前のすいとん


埼玉県農業

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西武秩父   朝9時
三峯神社へ行くバスの大行列
毎月1日はすごいらしい


とりあえず前半の写真だけアップ 
つづく

ありがとうございました
 

 ベジアナあゆみ










ニッポン全国鍋グランプリ2017でした!特別審査員で鍋鍋づくし〜〜〜

ニッポン全国鍋グランプリ2017でした!特別審査員で鍋鍋づくし〜〜〜

ニッポン全国鍋グランプリ2017
今年も和光市で開かれました
 
食べあるキストのマッキー牧元さんと審査員
今年の各地の鍋の感想は〜〜
ニッポン全国の鍋すごい❣️
日本の食文化!歴史!食材すごい❣️
 
全部で出店59の地域からの鍋鍋鍋鍋〜〜! 
せり鍋ポトフ〜
根っこがおいしい
 
宮城のせり
 
会場中だい〜〜ぶ回って試食して、食べ疲れました〜〜(๑˃̵ᴗ˂̵)
お腹もですが味覚データがぶあああーっと殺到し脳内情報処理がたいへん〜。
和歌山のうずみ鍋
 

この中にごはんがうずまっています
 

昭和村のこんにゃく
 
牛すじぷるぷるこんにゃく鍋
昭和村はこんにゃくいも生産日本一
 
鳥海なめこ
かやきとは、貝焼きから派生して一人鍋のことだそう。
 
鳥海山麓で育てたなめこ
 
「かやき」(一人鍋の)の中の大根おろしをのせます
 
鳥海なめこのあったか鍋
 
 
戦慄の酒粕チャウダー
 
秋田比内鶏のすき焼き〜〜〜
 
ひとつひとつ作る手間のかけよう〜〜〜
年々、みなさん工夫がすごい
 
フードアクションニッポン
 
投票はこんな感じ〜〜〜
 
わたしは審査員以外に農林水産省2つのステージを担当〜
#みんなで育むニッポンの食
 
フードアクションニッポン
 

マッキーさんと特別審査員の試食試食試食、鍋鍋鍋鍋〜。
全国59ヶ所の鍋!
だしや素材の生かし方、それぞれ工夫があっておもしろかった。
味覚はもちろん重要なのですが、やはり日本ならではの鍋文化。
湯気の向こうに広がるその地域ならでは気候風土、作り手の思いも大切にしたい。それを意識し叶えている鍋が実際にたくさんあったことを嬉しく思い温かくなりました。ほんわか〜♡
全国のおいしいもの作り届けてくれるみなさま、ごちそうさまでした〜♡
#フードアクションニッポン
#みんなで育む日本の食
#ニッポン鍋グランプリ
 
ベジアナ@あゆみ
 
 

kitchen kuu 雪の富山で出会ったそば粉のガレット

kitchen kuu 雪の富山で出会ったそば粉のガレット

「kitchen kuu」富山市内から車でどれぐらいでしょう〜
神通川をさかのぼり、越中八尾のそのまた奥にあります。 
 
雪の日であった
 
そば粉のガレット
 
きのこチーズを頼みました
 
野菜もしめじもたっぷり
 
近くのオーガニック農場土遊野の卵
 
たまごとろり〜〜〜
 
kuuのコンセプトはrest my brainなんだそう
脳を休めるカフェキッチンか
 
デザートもそば粉のシフォン
 
ほわっとしてあっという間になくなった
 
Kuuのオーナー
基本この奥さんがお一人でやっているらしい
 
富山市内から神通川の上流へ
位置的にはJR高山本線だと越中八尾のさらに奥「笹津」駅から2kmのところ
(といっても冬場はまず車でしか行けないだろう)
 
この景色の中にkuuはあります。
鮮やかであたたかで見るからおいしそうなそば粉のガレットを、この風景の中から創り出す人がいる。
 
雪はあらゆる生命の源「水」の変容である。
雪国で暮らす人々の冬を「雪に閉ざされた」と形容することは、必ずしもその暮らしの本質を表さないのではないか。
雪に守られていると考える方がより近いのかもしれない。なんてことを思った。
 
 
※訪ねたのはちょうど1年前の2月ですが、写真データ整理のため今頃アップ〜♪
 
ベジアナ@あゆみ

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