里井 真由美 | ごちそう♡さがしドットコム - Part 2

「 里井 真由美 」一覧

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「和栗モンブラン」デパ地下スイーツ。宮崎県「高千穂ひのかげ栗」と、ほうじ茶クリーム、胡麻が…

View this post on Instagram 「和栗モンブラン」🌰デパ地下スイーツ。宮崎県「高千穂ひのかげ栗」と、ほうじ茶クリーム、胡麻がアクセントのモンブランです ・ ・ →2枚め断面)胡麻クリームや生クリーム、スポンジ、サクサククッキー生地なのでなかなかのボ続きをみる

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「和栗モンブラン」デパ地下スイーツ。宮崎県「高千穂ひのかげ栗」と、ほうじ茶クリーム、胡麻が…

View this post on Instagram 「和栗モンブラン」🌰デパ地下スイーツ。宮崎県「高千穂ひのかげ栗」と、ほうじ茶クリーム、胡麻がアクセントのモンブランです ・ ・ →2枚め断面)胡麻クリームや生クリーム、スポンジ、サクサククッキー生地なのでなかなかのボ続きをみる

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「モンブラン」デパ地下スイーツ。アンテノール・トップには渋皮栗がひと粒ゴロンと乗り、2…

View this post on Instagram 「モンブラン」デパ地下スイーツ。アンテノール ・ トップには渋皮栗がひと粒ゴロンと乗り、2種のヨーロッパマロンクリームです。 ・ →2枚め断面)生クリーム、マロンクリーム、スポンジの層。モンブランとしての栗感を楽しむ、と続きをみる

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洋菓子店「キャトルセゾン」しぼりたてモンブラン熊本産 和栗です・・注文してから和栗ク…

View this post on Instagram 洋菓子店「キャトルセゾン」しぼりたてモンブラン🌰熊本産 和栗です ・ ・ 注文してから和栗クリームを絞るスタイル。しぼりたてで、このとんがりフォルムにするのがシェフのこだわり ・ ・ 軽〜い軽〜いメレンゲに生クリームと和栗クリームのみ。ふわふわです。 ・ なので基本は店内イートインをおすすめされています。 お持ち帰りは「続きをみる

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パティスリー「ユウササゲ yu sasage」しぼりたてモンブラン・・注文してからキ…

View this post on Instagram パティスリー「ユウササゲ yu sasage」しぼりたてモンブラン🌰 ・ ・ 注文してからキッチンで絞ってくださり、→ 2枚め断面)和栗の繊細さや優しい甘さを活かす サクサクのメレンゲと生クリームのみ。おいしい〜🌰😭❤️ ・ ・ →5枚め)洋栗がお好みの方は「モンブラン」もございます(^^) ・ ・ →最後の画像)千歳烏山駅から徒歩5分のお店です。9/28には日本橋高島続きをみる

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②9/25オープン!日本橋高島屋S.C 6階7階レストラン

9/25 日本橋高島屋S.C がオープン!内覧会にお招きいただきましたコンセプトなどは前号に→https://ameblo.jp/i-kitchen/entry-12406579267.html 。。。。。 レストランは6階7階に集中しております。7階は開放的なテラス席も印象的でした 6階●今半 間違いないおいしさ、どなたをお連れしても安心なサービスすき焼き、これからの季節、ますますおいしく感じますね どの席も個室のような落ち着きを感じる内装です おいしい ●ピコティピコタ オムレツとクレープがスペシャリテ 野菜満開!映えそうなクレープ。 オムライスも人気高まりそうですし、たまごサンドも〜 ●小川のうに丸 ●加藤の肉丸 隣接で登場 うに料理のおいしさと 加藤の肉丸とのコラボ! 「うにく」は人気出るでしょうね お肉の出汁茶漬けもあります ●銀座アスター 落ち着いた店内で薬膳中華や、野菜だけのベジ中続きをみる

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9/25 日本橋高島屋S.C オープン!日本初上陸2店を含む115店。4割は食で占める

9/25 日本橋高島屋S.C 新館がオープン!https://www.takashimaya.co.jp/nihombashi/これで本館・ウオッチメゾン・東館に新館を加え4館体制を確立。なんと66,000㎡! まさに「まちづくり戦略」を象徴する大型「日本橋高島屋S.C」が誕生します一部店舗については10月販売「日経トレンディ」に出演掲載予定です 9/21内覧会に伺いました。新館・本館ガレリアには日本初上陸2店を含む115店。4割は食のテナントです 全体としては「美しいライフスタイル」を提案する〜をテーマに、各所にゆとり・優雅な空気感を感じました。また、「日本橋生活者への場の提供」をコンセプトに「職場でもない・家でもないサードプレイス」として各々過ごせる場所も提供されています 特徴3つ①出勤前に寄れるAM7:30から営業のカフェ②ヨガ、茶道など体験型テナント③約4割が食テナント。。。。。 ①朝7:30からオープンの店 パン「365日と日本橋」 代々木八幡から商業施設初出店です。焼きたてパンのテイクアウト、カフェの利用ができます 国産小麦、果物、野菜、全国から選ばれた素材で焼きたてがどんどん出てきます。ユニークな形のパンは販売員さんと仲良くなって色々お話しするのが楽しいです 調味料の販売も! 大人気ミレユンヌ・ユイル「神酢」もここで買えます●おかゆ専門店 「カユデロワ CAYU des ROIS」国産米、こだわりのお出汁でいただく体に嬉しいおかゆです 。。。。。 フランスから 日本初出店 グルメグローサリー「Maison Bremond 1830」以前ブログ掲載させて頂いた素敵なブランドです 主力のオリーブオイル、コンティメントバルサミコ、トリュフ塩やコ続きをみる

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9/25から限定販売!「ユーゴ&ヴィクトール」の新作モンブラン〜・・ちょっと斜め向い…

View this post on Instagram 9/25から限定販売!「ユーゴ&ヴィクトール」の新作モンブラン〜 ・ ・ ちょっと斜め向いてるのは、→2枚め)下のメレンゲがふわっと 緩やかな逆円錐型なのです😆🌰発想がユニーク! ・ ・ マロンクリームと生クリームのバランスも良くてまたまた人気になりそう✨ ・ ・ 販売店舗は同日にグランドオープンする日本橋高島屋S.C. 1階のみ!しかも1日10個 11/30までで続きをみる

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焼きモンブラン →2.3枚め 断面を見てください〜丸ごと栗がゴロンと入ってて栗クリームと…

View this post on Instagram 焼きモンブラン →2.3枚め 断面を見てください〜‼️ 丸ごと栗がゴロンと入ってて栗クリームとペーストがたっぷり。生地が香ばしくホロッと口溶けも良いです。 ・ おいしさが伝わるといいな〜 少し温めてもおい続きをみる

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「小布施栗(おぶせぐり)モンブラン」デパ地下 限定販売 です。大きい!(3枚め以降でサイ…

View this post on Instagram 「小布施栗(おぶせぐり)モンブラン」 デパ地下 限定販売 です。大きい!(3枚め以降でサイズ測ってます) ・ ・ →2枚め断面)栗クリーム、カスタード、生クリーム、メレンゲ。カスタードは少しとろみがあり、全体量を支える為かメレンゲは焼きがしっかりめ ・ ・ →3.4枚め以降) 全体の大きさは幅8cmほどあり、栗だけでも5cm‼️ゴロンと大きく食べごたえあります。 ・ ・ 長野県 小布施(おぶせ)は 茨城や熊本、京都と同じく栗の名産地としても知られます。 小布施栗を使ったモンブランはデパ地下ではあまり見かけないかと。。貴重☺️✨✨ ・ ・ お店は「ファウンドリー」。ここしばらくこのお店の栗スイーツご紹介してますが、仕事でも何でもなく。笑笑 ・ ・ 数量限定販売続きをみる

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