里井 真由美 | ごちそう♡さがしドットコム - Part 3

「 里井 真由美 」一覧

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【感謝】フードアナリスト®︎資格は 文部科学省 後援名義取得のため 新制度に移行します

【感謝】フードアナリスト®︎資格は、まもなく 文部科学省後援名義取得のため 新制度に移行していく事になりました食べる事がお好きな方〜!食の専門家としてプロ活動されたい方〜!このタイミングで級のランクアップや、資格取得続きをみる

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1/7 独立 オープン!「ラグレアーブル エスプリ ド ギャマン」門前仲町駅歩1分

1/7 独立オープン!超人気フレンチ「オーギャマン ド トキオ 」木下 威征 (Takemasa Kinoshita)シェフのもとで長年 研鑽された佐山典義シェフ、待望の独立!ラグレアーブル エスプリ ド ギャマン門前仲町1-2-5 2F 03-6458-869618-24時門前仲町駅歩1分ですカウンターがメインで、奥に個室がありますお料理は8品フルコース最初の「百合根と蟹のムース」を頂き、シェフが「ギャマン」出身の方だなぁと思ったり。このぽってり感。滑らかで風味があり、木下シェフのスペシャリテ「雲丹とトウモロコシのムース」に勝るとも劣らないほどの〜帆立と白菜のテリーヌも丁寧な作りと柚子の香りが心地よく市田柿とカマン続きをみる

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初かき氷は「焦がしバター&いちごソース」・上から自分でいちごソースをかけます→2枚め…

View this post on Instagram 初かき氷は「焦がしバター&いちごソース」 ・ 上から自分でいちごソースをかけます →2枚め動画 ) ・ ・ いちごには白い生クリームや練乳がおいしいかと思っていたけど、焦がしバター‼️おいしさ発見🍓🍓❤️😆❤️ ・ ・ 香り良さとほんのり塩味がいっそう甘さを引き立てます →3枚め動画あり) ・ ・ 八幡山「nice and worm ナイスアンドウォーム」 ・ マフィン続きをみる

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ステーキ初めは「鉄板焼 すみだ」で仙台牛をファイアー! / ロイヤルパークホテル

ステーキ初めは「鉄板焼 すみだ」へ。仙台牛をファイアー!お店は水天宮前駅直結、ロイヤルパークホテル20階です。ロイヤルパークホテルさんは 今年30周年‼️今、勢いある大注目のホテルです。ロビー天井には「365日願いが叶うホテル」としてのシグニチャー、「天の川」のようなシャンデリア。いつ見ても美しい!お正月飾りも華やか安富シェフに焼いて頂きます!シェフ おすすめフルコースを頂きました牛肉しぐれ風〜まぐろとキャビアのタルタル風サラダ活き!アワビを焼いて頂きながら、オニオングラタンスープを頂きます 贅沢やわぁシンプルな酒蒸し、肝のバター醤油ソースも頂きました仙台牛はフィレを頂きファイアーにテンション上げつつ寝かせてじわじわ火入れ〜 待ってる間に益々食べたい気持ちがアップ⤴️塩、大根おろし、醤油続きをみる

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1/6はエピファニー(Epiphanie 公現祭 =jour des Rois)です。・…

View this post on Instagram 1/6はエピファニー(Epiphanie 公現祭 =jour des Rois)です。 ・ ・ 伝統的にガレット・デ・ロワをいただく習慣があり、玉川高島屋でも「ガレット・デ・ロワ振舞いイベント」が開催!参加しましたー♪ ・ ・ 「ビゴ東京」藤森二郎さんと、 @tsujiguchihironobu 辻口博啓シェフが 90名さまにガレットを振舞われました。 ・ ・ 大人気でしたよ〜 ・ エピファニーは続きをみる

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玉川高島屋「ガレット・デ・ロワ」お振舞いイベントへ

玉川高島屋で開催された「ガレット・デ・ロワ」お振舞いイベントへ。1月6日はエピファニー(Epiphanie 公現祭 =jour des Rois)という名のカソリックの祝日ですビゴの店 藤森二郎さん、辻口博啓シェフから90名さま限定で振舞われました6時間かけて焼かれたガレット・デ・ロワ。大きさもおいしさも 見事でしたー❗️運びこむのも一騒動ですが、皆さま大喜びエピファニーは東方の三博士がキリストを拝むためにやってきたことを記念する日。伝統的に、ガ続きをみる

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ガレット デ・ロ・ワ今年は9号27cmを予約!・「ブーランジェリー スドウ」@hi…

View this post on Instagram ガレット デ・ロ・ワ👑 今年は9号27cmを予約! ・ 「ブーランジェリー スドウ」 @hideo.sudo シェフの力作ですー♪ ・ ちょうど、料理家 @makiesonoyama 園山真希絵ちゃんのお誕生日パーティー‼️行くので持参し、み続きをみる

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プレミアムなショートケーキを新年会に持参・・ウェスティンホテル@kazuo.3.0…

View this post on Instagram プレミアムなショートケーキを新年会に持参🍓💓 ・ ・ ウェスティンホテル @kazuo.3.0 鈴木シェフに予約しお願いしたら、いちごもリボンも盛り盛りにしてくださいました😊🍓💓 ・ ・ →中は何層にもなってます🍓🍓🍓 ・ しぼりたての生クリームにフレッシュないちご。出来立てケーキのスペシャルなおいしさを体感🍓🍓🍓🍓 ・ ・ ウェスティンホテル東京では1/7続きをみる

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プレミアムなショートケーキを新年会に持参・・ウェスティンホテル@kazuo.3.0…

View this post on Instagram プレミアムなショートケーキを新年会に持参🍓💓 ・ ・ ウェスティンホテル @kazuo.3.0 鈴木シェフに予約しお願いしたら、いちごもリボンも盛り盛りにしてくださいました😊🍓💓 ・ ・ →中は何層にもなってます🍓🍓🍓 ・ しぼりたての生クリームにフレッシュないちご。出来立てケーキのスペシャルなおいしさを体感🍓🍓🍓🍓 ・ ・ ウェスティンホテル東続きをみる

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