カレーですよ４３５７（神田神保町 共栄堂）時はカレーなり。
用事ができていつものように車で、、、ではなく、今日は都営新宿線。帰りに飲み会があるって言ってたもんな。電車で行きましょう。
カレーですよ。
メーカーさんにお誘いを受けて、敷地の中にある非公開になっている博物館を見せてもらえることになりました。千載一遇ということでいそいそと都営三田線方面へ。あ、お腹空いてたんだ、カレーどうすっかな。ちょっと時間がタイトだな。
時間が読めるカレー店。うーん、どこかないかな。
あ、そうか、都営新宿線から三田線に乗り換えとくればとくれば神田神保町。神田神保町で爆速提供とくれば、ご存知、
「スマトラカレー 共栄堂」
そうそうこれだ。このチョイスしかないでしょう。
ランチタイムの１回転目を終えて第二戦に入っている時間帯。案の定７割がた埋まっている店内で相席です。これも想定内、織り込み済みでなんともありません。さあさあ注文。おねえさんがお水をテーブルに置くと同時に、
「ポークカレー」
注文しました。
共栄堂でのランチどきのカレーの喫食はなんというか、わっせわっせという気分になることが多いです。いや、違うの、そうじゃないの。その感じ、それがいいんです。
これだけの混雑、しかしそこから３分とかからずやってくるカレー。うん、素晴らしい。
いつも通りのシックなブラウンのソースが食欲をぐっと増してくれます。抜かりなくスタンバイしている福神漬けとラッキョウをさっと乗せてやって。
他の席のどのお客も無言でソースポットを傾けて一気にカレーソースをごはんの上にかけて準備を完了しています。僕も当然それに従って。時間がないからやるのではなくて、ここの流儀と空気に乗っかっていくようにこの動作を流れるようにこなします。
みんなスプーンを動かしてどんどん食べていきます。ボクもその空気、流れの中に乗っかって、パクパクとカレーを食べていきます。あの感じがいいんだよね。
共栄堂のカレーは量もしっかりあって、焙煎香ばしいカレーソースは大人っぽい苦味が感じられるいるもの味。
いや、味わうのは舌で、というよりあの空気。お店の中のあの空気感を含めて味わうんです。
そして今は９月。
１０月に入ったら、今度はランチどきを大きく外してお店にやってきます。それは焼きりんごが始まるから。焼き林檎も一緒に頼む時は、相席にならない時間帯に、もう少しゆっくり食べるんです。
２つの顔の共栄堂を上手に使い分けるのが神田神保町ツウってもんです。
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