12月, 2017 | ごちそう♡さがしドットコム - Part 3

「 2017年12月 」一覧

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セブンイレブン・‪とろりんきなこぷりん黒蜜ソース入り‬

今週のオススメコンビニスイーツきな粉はどこに?!新感覚ぷりん→ Instagramコンビニスイーツ専用https://www.instagram.com/amaikeiki2/@amaikeiki2 で見つけてください。コンビニスイーツ以外はこちら!→ Instagramフォトジェニックスイーツ専用https://www.instagram.com/amaikeiki/@amaikeiki で見つけてください続きをみる

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フレンチ「シェ・イノ」愛され続ける名店!12月ランチ

愛され続ける名店フレンチ「シェ・イノ」12月ランチへアミューズ、前菜、メイン、ワゴンデセールのコースを。カリフラワーと蟹のムース前菜は4種から選べ、わたしはオマール海老と帆立のサラダを甘い海老と帆立にみずみずしい野菜がおいしい1人のお友達は、3種パテの盛り合わせで、もう1人のお友達はお肉のサラダ リードヴォー仲良し3人で伺ったのですが、前菜もメインも三者三様。笑私は牛肉カツレツ コルドンブルーコルドンブルーとは、中にハムとチーズが入り、細かなパン粉でカツレツになっているもの。火入れ良さはもちろんソースがおいしい。クラシックフレンチの続きをみる

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ミシュラン2ツ星「世界のベストレストラン50」でも大注目 今や世界からお客様が集まる 日本…

㊗️ミシュラン2ツ星‼️「世界のベストレストラン50」でも大注目🙌😊 今や世界からお客様が集まる 日本料理「傳 DEN」へ。 ・ ・ @zaiyuhasegawa シェフのお料理はずっと大好き。お野菜、熟成されたヒラマサ、牛肉と蕪のお椀もおいしい。 ・ ・ 今日が2017年 営業最終日との続きをみる

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星付きレストランFEUで十勝ハーブ牛を堪能いたしました

星付きレストランFEUで十勝ハーブ牛を堪能いたしました

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乃木坂の星つきレストランです
十勝ハーブ牛を堪能する会でした! 


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フォアグラのテリーヌでございます

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福井のセイコガニ
金沢でいう香箱ガニ、ズワイ蟹のメス


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カニ肉と卵〜〜

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甘鯛のウロコ焼き

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いよいよ十勝ハーブ牛‼️ 

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ネギの迫力の意味は後からわかります


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お肉の味が力強いヒレ!
やわらかな赤身にトリュフの香り。 
葉付きネギのソテーというかなりパンチの効いた付け合わせを凌駕するしっかりコクのある十勝ハーブ牛! 


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ありがとう〜。 松本シェフの心憎い料理〜〜 
なんと34カ月肥育した経産牛。
17種類のハーブも飼料に混ぜています。
 社長はなんと某銀行支店長から牧場経営に乗り出したおもしろい経歴! 
ますますの展開に期待! 


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ベジアナ 十勝ハーブ牛アナ あゆみ

ピアットキタミ 虎ノ門の謎のイタリアン

ピアットキタミ 虎ノ門の謎のイタリアン

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食べる女子専門部会でしたー❣️ 
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キタミ

「PIZZA PAZZA Italiana」は三河の旬の食材を生かす天才シェフの店

「PIZZA PAZZA Italiana」は三河の旬の食材を生かす天才シェフの店

本日のピックアップフォトは、三河安城駅直結のイタリア料理店「PIZZA PAZZA Italiana」の河合シェフが作ったシーフード好きの妻用の前菜盛り合わせです。河合シェフは地元の旬の食材をイタリア料理の技法で最高に美味しく仕上げてくれるので、毎回行くのが楽しみになるレストランです。

お店の詳細は本文でお楽しみくださいね!

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名古屋駅から20分ほどの三河安城駅にある「PIZZA PAZZA Italiana」は、名古屋出張の際には、必ず足を伸ばして食事をしたくなる料理センスと技術、知識が溢れる河合シェフの店です。

雨でも濡れずに行ける駅直結という便利な場所にあるし、駅前には天然温泉や大浴場のあるビジネスホテルがいくつかあって、名古屋市内よりも安いので、名古屋出張の時に宿泊を三河安城にして、この店に行くという手も良く使います。

スタートはいつものスパークリングワインから、続いて白ワインのペコリーノをボトルで頂いて河合シェフも一緒に飲んでもらいました。

トップの画像で紹介した妻の前菜盛り合わせに乗っていた新感覚のカプレーゼが左のオレンジ色のムースです。グラスの下にはストラッチャテッラを敷いて、その上にトマトのムース。美味しすぎて丼で食べたいくらいでした。

妻にはシーフードたっぷりのアンティパストでしたが、僕にはたっぷりの野菜と飛騨牛のカルパッチョ。

河合シェフは「旬」と「地」の食材を生かす天才なので肉、魚、野菜などは全て三河を中心としたエリアの食材を使っています。

この飛騨牛のカルパッチョが美味しかった。

もう一品、僕の大好きな大盛りのサラダも出してくれていたんですが、あまりにも旨そうで僕にしては珍しく写真を撮る前に食べてしまいました(笑)。

楽しみにしていたパスタが登場しましたよ。

パスタは僕のリクエストで前に作ってもらった裏メニューの名古屋ご当地B級グルメ「鉄板ナポリタン」を、浅草開化楼の低加水パスタフレスカ「トンナレッリロマーナ(極太)」で作って貰いました。

これが赤いウインナーやピーマンが入っていて、どうしてもまた食べたくなるほど旨い!!
オマケに普段店では使わない「タバスコ」まで用意されていて、気分はB級グルメですが、河合シェフはガッツリと本気のイタリア郷土料理を作る人なので、これを食べたいと思ったら、河合シェフのイタリア郷土料理を何度か食べてから
、メニューに載ってない遊び心のある料理を相談してみましょうね(笑)。

〆のエスプレッソまでいただいてディナー終了です。

久しぶりにこの4人が揃ってお話し出来たので妻も楽しいディナーになりました。

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PIZZA PAZZA Italiana 

ピッツァパッツァ イタリアーナ
TEL0566-70-8859

住所 愛知県安城市三河安城町2-1-1 三河安城ヒルズ 2F
交通手段 電車ならJR三河安城駅に直結してます!
店舗隣のMMパーキング(駐車場料金補助あり)
営業時間
11:00~15:30(L.O.14:30)
17:30~24:00(L.O.23:00)(ピッツァのみL.O.22:30)(ドリンクL.O.23:30)
ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
定休日 月曜日
平均利用金額
[昼]¥1,000~¥1,999 .
[夜]¥3,000~¥3,999
カード 可 (JCB、AMEX)
席数 85席
個室 有
貸切 可
駐車場 有
空間・設備 オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
メニュードリンク ワインあり
サービス 子供可、テイクアウトあり

HP: http://pearlygates.jp/

 ←食べあるキングメンバーです

メシコレ公認キュレーター ←メシコレキュレーターです

 

 

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渋谷「夜パフェ専門店パフェテリア ベル」の「栗とカシスのパフェ」・・洋栗にカシスの酸…

渋谷「夜パフェ専門店パフェテリア ベル」の「栗とカシスのパフェ」 ・ ・ 洋栗にカシスの酸味が絡みあい、ヴァニラと金柑がまろやかさを感じます。 ・ ・ 下にはカダイフとスパイスケーキがザクザク。(3枚目)最後は全体を混ぜながら食べるのがおいしいです(^^) ・ ・ 札幌で流行ってる「〆パフ続きをみる

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二子玉川でフレンチトースト食べるなら「TOASTY’S」‼︎ 玉川高島屋南館4階

12/20、玉川高島屋南館4階にオープンした「TOASTY'S」プレス試食会に伺いました。おいしかったのでご紹介しますねー実はこちらは、神奈川県葉山にある「日影茶屋」さんの新ブランドです。日影茶屋で出されていたフレンチトーストがおいしい!と評判が高く、それなら、と「フレンチトースト専門店」がオープンしました。メニューは豊富な種類のフレンチトーストはもちろん、パスタやサンドイッチ、ビーフハヤシなどお食事も充実していますでは早速❤︎●フレンチトースト「クラシック」(¥756)まわりカリッ、中しっとり、の バランスがいい。カルピスバター付き!(これだけで得点上がります。笑) 生クリームも、フレンチトーストの大きさに対して多めについていますし、とろ〜り。別添えでメープルシロップもついています。嬉しいー♪メープルは軽めライトなお味です「クラシック、おいしいね」「ジュワッと染み込みやすい生地もいいね」と言うわけで、お食事系のフレンチトーストとスイーツ系のフレンチトーストを頂いてみることに●アボカ続きをみる

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恵比寿 シロノニワ.・デザートシェアプレート

シロノニワ.デザートシェアプレート1,944円実はここ、恵比寿の穴場カフェなんです。あまいけいき出没率高し。恵比寿のカフェってどこも混んでて、しかも禁煙の良店ほど満席な事が多い。ここは大箱なのでランチタイムでも高確率で待たずに入れますし、全席禁煙です。そして…スイーツが美味い!これ重要wヨーグルトのヌガーグラッセちゃんと手作りでどれも程々に美味しくて、皿盛りのデコレーションもゴージャス!特にヨーグルトのヌガーグラッセは低糖質でヘルシーながらも冷んやり美味しいので(単品でも)オススメ!そし続きをみる

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水中ヨガで〜〜す!ってなんでやねん与那国島 #海底遺跡 を見る #グラスボート #ジャ…

水中ヨガで〜〜す! ってなんでやねん 与那国島 #海底遺跡 を見る #グラスボート #ジャックスドルフィン号 なう 人口か 遺跡か 神の仕業か アトランティスか 謎の海底遺跡探検〜〜! 窓を覗くにはこの体勢がいいそうです! お隣にいた女子は石垣から来たそうですが、与那国の海の色は全然違うと話してくれましたー! 愛よりも青い海! #美人をふやせ与那国島 #沖縄 #八重山 #与那国島 #タビジョ #yaeyama #genic_okinawa #genic_travel #八重山諸島 #絶景冒険島ハーブ #2泊3日国境島旅 #国境島旅 #離島女子 #ベジアナ #離島アナ #冒険アナ #大人の島旅

Ayumi Kotaniさん(@vegeanaayu)がシェアした投稿 - Dec 27, 2017 at 2:38am PST

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