1月, 2018 | ごちそう♡さがしドットコム - Part 3

「 2018年01月 」一覧

NO IMAGE

麻布十番 ヴェイユベール・キャフェ ド パリ&ガトー ヴェリーヌ

とっておきのスイーツを紹介しよう!それは…麻布十番にあるお店の新感覚スイーツパティスリー&フロマジェリーヴェイユベールキャフェ ド パリ648円冬のパリのカフェをイメージした商品エスプレッソクリームと2種類のチーズクリームを重ね合わせて、 グアテマラコーヒー(甘い香り 深みとコク)のソースで仕上げた。トッピングのショコラクランブルやピスタチオがサクサクした食感で楽しいアクセントをプラス!おいスイーツ!ガトー・ヴェリーヌブルーベリー648円フロマージュの世界観が広がるブルーベリーはチーズクリームとベリーソースを重ね合わせてブルーベリー果実の優しい甘みと酸味も楽しめる一品。トッピングのクッキークランブルがサクサクと楽しい食感をプラス!おいスイーツ!ガトー・ヴェリーヌキャフェ ド パリ でバースデー!おもたせ、贈り物に最強のスイーツ!チーズ好きは特にうはうはっ♪日本初 パティスリー&フロマジェリー複合店ヴェイユベールとは?パリをはじめフランス各地に約60店舗を続きをみる

『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

贅沢な個室で楽しい肉会は西麻布けんしろう!

贅沢な個室で楽しい肉会は西麻布けんしろう!

本日のピックアップフォトは「西麻布けんしろう」で食べた最高に旨い赤身肉の盛り合わせです。

ここは毎回感動のある旨い赤身肉を個室でゆっくり楽しめる高級感のある焼肉屋さんなので、海外からのゲストとの会食や会社のスタッフへの慰労会などで利用すると必ず喜ばれるとっておきの店です。

Jaffaの美味しいインスタグラムもフォローお願いします!!

https://www.instagram.com/jaffapizza/

詳細はこの後の本文でどうぞ!!

にほんブログ村 グルメブログ イタリア料理(グルメ)へ ←読む前にぜひ左のランキングのクリックをお願いします♪
にほんブログ村

西麻布けんしろうは、既にテレビなどでも紹介されている人気店ですが、全て高級感のある個室で焼肉を楽しめる店なので、周りの目を気にすることなくゆっくりと会食が出来るお店です。

昨年末には、会社のスタッフ達の慰労会を兼ねた忘年会をやりました。

まずはシャンパーニュで乾杯をして、その後はワインやハイボール、日本酒、サワーなど各自好きなものを頼みました。ワインもケンゾーエステートなどレアなワインまで揃っているから、ワイン好きの方や海外のゲストにもとても喜ばれます。

今回のコースは、赤身焼肉膳コース:13000円(税別)+ドリンクです

初めに温かいカブのすり流しと、新鮮なけんしろうムンチュサラダをいただいて肉会スタートです。

初めは山形牛赤身の刺身3種盛りでした。

焼肉屋さんと言っても、「肉割烹」と呼ばれるスタイルで、前菜からデザートまで1人ずつ提供してくれて、焼き物も全てプロが炭火で焼いて最適な状態でお皿にとってくれます。

次はタン塩の2種類食べ比べです。

USプライムという最上級の牛のタンを新潟の雪室で30日間熟成させた肉と黒毛和牛のタン塩を食べ比べられます。

牛タンの焼き方もプロがしっかりと一番美味しい状態に焼いてくれるので待ってるだけでOKです。

名物のけんしろう焼は焼かない焼肉として話題になった低温調理を瞬間燻製にしたもの。

歯がない人でも食べられるんじゃないかと思うくらい柔らかくて旨い肉です。

途中で赤ワインやハイボールに切り替えて楽しみました。

ここからはトップの画像でも紹介した美しく盛り合わされた赤身肉を1種類ずつ説明して焼いてくれました。特選ハラミ入りの3種類の肉盛りです。

そろそろかな?なんて考えることもなく、ベストな状態で皿の上に乗せてくれるからすぐに頂きます。

ここまででもなかなかお腹いっぱいになってきましたが、まだまだ続きます(笑)。

「箸休め」として「土佐酢仕立ての酢の物」が登場
「温肉菜」は、和牛頬肉と季節野菜のシチュー仕立てです。

酢の物とシチュウで舌を切り替えたらタレにチェンジします。

焼きすき」は、こだわり卵で食べるサーロイン焼きすき!

ほんとに数秒炙っただけでこだわりの卵に絡めていただきます

本日のご飯、丹波産ヤマノイモのとろろご飯尾崎牛のしぐれ煮乗せ。

デザートはプリンでした。

Jaffaの美味しいインスタグラムもフォローしてくださいね!!

https://www.instagram.com/jaffapizza/

★下記の3つのランキングに参加しています!★

にほんブログ村 グルメブログ イタリア料理(グルメ)へブロぐるめ! 食べ歩きポータル食べログ グルメブログランキング

にほんブログ村
 アップ      アップ       アップ      アップ

それぞれをクリックして頂けるとランキングに反映されるので応援よろしくお願いします

西麻布けんしろう
電話:03-6427-2949

完全予約制
住所:東京都港区西麻布4-2-2 Barbizon92 1F
交通手段     
東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩10分
東京メトロ日比谷線 広尾駅 徒歩10分
広尾駅から743m
営業時間     
【月~土】
17:00~24:00
ご予約の受付時間は月~土(12時~24時)迄となります。予めご了承ください。
定休日:日曜日 ※祝前日の場合は営業致します。
    連休最終日にお休みを頂きます。
定休日:日曜日
予算(口コミ集計)     
¥10,000~¥14,999
予算分布を見る
支払い方法:カード可(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)
電子マネー不可
サービス料10%
席数:44席
個室:有(4人可、8人可)
全席個室
貸切:不可
全面喫煙可
駐車場:無(近隣にコインパーキング有)
隠れ家レストラン 
ソムリエがいる
ホームページ     
http://kenshiro-nishiazabu.com/
公式アカウント     
https://www.facebook.com/nishiazabukenshiro/
https://twitter.com/nishi_kenshiro
https://www.instagram.com/nishiazabu_kenshiro
オープン日:2015年8月5日

←食べあるキングメンバーです

メシコレ公認キュレーター ←メシコレキュレーターです

 

NO IMAGE

十番館プディングロワイヤル。このプリンはマイベストプリンの一つ。しっかりとした長方形。…

十番館プディングロワイヤル。 このプリンはマイベストプリンの一つ。 しっかりとした長方形。アングレーズソースをまとい、チョコレートとバニラのアイスクリームに純生クリームに季節のフルーツ。そうこれはプリンアラモード。1970年のオープン当時からあったプリンアラモードを、店舗の赤煉瓦の洋館のレンガを模ってつくり変えたという長方形プリン。以来変わらぬレシピは、硬めなのに滑らかで味わい深く、老若男女に親しまれている。横浜馬車道という観光客が続きをみる

『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

NO IMAGE

本日発売「吉祥寺本」に掲載

学生時代を過ごした今も大好きな街、吉祥寺の街本のラーメンページに出ています!! 新店舗から思い出のお店までたっぷりとご紹介しています!吉祥寺にまつわるインタビューも掲載していただき続きをみる

『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

NO IMAGE

楽天スーパーリーグ バレンタイン決戦・甘い1票を!

楽天スーパーリーグ バレンタイン決戦キュレーターとして「あまいけいき」参戦!ショコラコーディネーター市川歩美さんとガチンコ対決!王者チョコレート vs 神スイーツあまい率いるスイーツ選抜『神スイー続きをみる

『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

NO IMAGE

カシオのGPSスマートウォッチ「PRO TREK Smart WSD-F20」継続使用中。【PR】

ご縁あって、カシオのGPSスマートウォッチ「PRO TREK Smart WSD-F20」の体験イベントに参加しました。それで、継続使用中。なかなか面白いものです。

なんだかんだでカレーがらみで旅にも出るし山の上の方とか森の奥とか、とりあえず自動車アクセスではありますが、普通のひとより随分多くそういうフィールドにいるボクです。なのできになるアイテムでした。

イメージ 1

PRO TREK Smartは、もともとカシオの腕時計のPRO TREKシリーズというアウトドアを想定した時計のシリーズの、スマートウォッチ時代のテクノロジーを注ぎ込んだ新世代腕時計です。
基本、時計ですから手首に装着してスタンドアロンで動くもの、その中に高度、気圧、方位の計測センサーであるトリプルセンサー、タフムーブメント、GPSなどの機能が用意されます。腕につけるAndroidスマートフォンという感覚が一番近いかな、と思っています。
なので、色々とアプリをダウンロードして見たり、いじって見たりでなかなか楽しいんです。iPhoneを手に入れた始めの頃の感覚と言いましょうか。道のデバイスを使ってゆく楽しさが溢れてますねえ。

イメージ 2
地図を表示して人に見せるとみんな割ってなりますね。わかるわあ。

発売からしばらく経って色々意見も出揃ってきたPRO TREK Smart WSD-F20ですが、一番いう人が多いのが電池問題。1日しか持たない、という意見です。
確かに一日、というイメージなんですね、使ってみると。ボクは、気になりません。なんでかというと、きっと捉え方の問題だと思うんですよね。うーん、ガチガチのハードコアアウトドアーズマンではないから、というのもあるかもだけど。

バッテリー、簡単にチャージできるというのが一つとチャージ時間がスマートフォンなんかよりも短いというところ。

イメージ 3
早朝、キャンプで気圧を見て今日の天気を占います。

いろいろなライフスタイルの人がいると思うんですが、多くの人はスマートフォンを持っています。それで、やっぱりスマホも電池は2日、3日とは保たないのでモバイルバッテリーを持ちますよね。アウトドアの時も少なくとも行き帰りの移動時間は過酷な状況はなくて、バッテリーのチャージはそんなタイミングでみなさんしていると思います。1日は24時間。自分が眠っている時間は少なくともバックライトをつけてPRO TREK Smart WSD-F20をいじることはないわけですから大幅に電池消費を抑えられ、チャージもできるというわけです。そういう運用ができる人にはうってつけのギアだと思うんですよね。
ウルトラライト、ハードコア、の人にはまた別の選択肢があると思います。

電池が、という人はなんとなくですがPRO TREK Smart WSD-F20WO時計と考えて発言している方が多いと思います。このPRO TREK Smart WSD-F20は時計です。ただ、時計というよりもスマートフォンを凝縮させて腕につけているという捉え方をした方がわかりやすいんじゃないでしょうか。

イメージ 4
地図、かっこいいなあ、ここは都内の臨海部のキャンプ場。

純粋に時計機能だけ取り上げると、PRO TREK Smart WSD-F20の電池は約ひと月持ちます。実にうまく作られていて、二層液晶ディスプレイと言って、モノクロ液晶とカラー液晶を重ねて2層構造にしたディスプレイなんです。カラー液晶の時はバックライトが明るくついて視認性が良いです。指で触れたりボタン操作をするとカラー液晶が起動するんです。何も触らない時はバックライトなしでも視認性の高いモノクロ液晶が常時表示になっていて、なんら普通の時計と変わりません。極限状態になった時、時計の機能だけは生かされるわけです。普通の時計と同じで長時間、というよりも長期間バッテリーが駆動するというわけなんです。さすが、カシオ。時計というデバイスとしての担保はちゃんと確保してくれています。ここが他のスマートウォッチと大きく違うところだよなあ、と感じます。ちゃんとアウトドアに向いて製品作りをしていることを感じます。

イメージ 5
飛行機の中で高度を見ました。翼の上に立ってるわけじゃないから正確な数字は見られません。

この時計、PRO TREK Smart WSD-F20はアウトドアにつながる入り口のようなデバイスだと感じています。

そう言いながらやっぱり都市生活者であるボクなんですが、「外」を意識させてくれるツールとしての「PRO TREK Smart WSD-F20」という時計は持っていてとても幸せなギアだと感じるんですよね。
大変タフに作ってあるこれ、きちんと準備をして山に入り自然を楽しむ人に対して誠実な機械だと思います。
が、そういう人たちだけのものかというと、それは違うんですよね。忙しい日々を送っている人たち。休みもままならず仕事に明け暮れる日々の中でPRO TREK Smartはスマートフォンからのアラートをこまめに教えてくれて、ポケットからスマートフォンを取り出す手間を省いてくれる便利なデバイスです。でもそれだけの話じゃなくて。

イメージ 6
時計のフェイスをカスタムできるのは楽しいです。

疲れ果てた仕事の帰り道。空も見えない地下鉄の中でふと今晩の月のことを思うわけです。腕にあるPRO TREK Smartの画面をスライドさせてタイドグラフを眺めながら月齢のことを想像する。そういうロマンチックな使い方もできるのだと思います。会社の屋上でふと高度計を眺めて、週末に予定している山行の目的地の高度をと比べてみたり。気持ちをアウトドアに向けてくれるツール。日々をアシストしてくれつつ週末の、休暇の山行き、海行きを想起させてくれる、気持ちにフィットするツールでもあるのです。いろいろな人が試してくれるといいな、と思っています。

「PRO TREK Smart WSD-F20」



<追記>
充電プラグ、フラットなマグネット式でプラグが差し込み口の中で折れたり本体をケーブル引っ掛けて落としたりというトラブルがないのはとってもいいんですが、マグネットがちと弱い。ケーブルのねじ曲がりの力とかでポロリと外れて充電されてないとかがあるので、そこだけもう少しなんとか!

イメージ 7
マグネットの強化を、、、でも難しいよね、電子デバイスだもん。

#アウトドアアンバサダー #プロトレックスマート


>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>l
たべあるきオールスターズ「食べあるキング」に参加しています。
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
ご連絡、お問い合わせ、お仕事のご用命等は iizka3@gmail.com
                    (@を小文字にて)
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
著書カレーの本
出版社在庫無くなりました。市場にあるのみです。お早めに。
カレーの本 (SAKURA・MOOK 69)  / Amazonのリンク
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
活動内容等の各種Linkはこちら   http://about.me/hapi3
Instagramはこちら。       https://www.instagram.com/hapi3/
tumblr 日々の事がまとまってます。http://hapi3.tumblr.com
Youtubeチャンネル。カレー中心。 http://www.youtube.com/user/iizka3
もうひとつのブログ 「いつもんログ」http://hapi3s.blogspot.jp/
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

ニッポン全国鍋グランプリ!和光市 鍋はコミュニケーションツール‼️

ニッポン全国鍋グランプリ!和光市 鍋はコミュニケーションツール‼️

{B65D97E6-B6FB-4C15-9C7E-86D2366BB240}


ニッポン全国鍋グランプリ

北海道から九州熊本まで62の鍋が勢ぞろい。 



{2B6C28D5-4BCB-416F-A606-1D6124BC8822}

和光市へ行ってきました

{762B6C01-9B6C-4E4C-8EFE-34897B79D1AF}


土日合わせて来場者は142,000人でした! 




{A520BAEA-A0EC-4141-8F2F-7762EFB0802E}


グランプリは〜 和歌山 #日高町 #天然クエ鍋

準優勝は、牛すじシチュー 和光市

3位は 宮城県 #名取市 #名取せり鍋〜〜‼️


{8263B7DD-ADD6-43BA-844E-307E0645ABCB}


わたしは審査委員特別賞として

佐渡の南蛮エビ汁 焼き海老乗せを


{794E5F68-6F83-4D78-A068-C51C5C016F36}


表彰させていただきました。




{8B8ACDA9-47C8-47B7-B4DF-B40765CBB21F}

世界農業遺産トキを育む棚田のある佐渡!
佐渡バター入り!

{394FF7D6-33BF-4A91-9C6E-32414834EFB4}


審査員の安井レイ子さんは石巻の #三陸ホタテ鍋 を表彰。


{96AD4189-A9B0-481A-9A89-E7825D006822}


佐渡のみなさ〜ん!各賞受賞のみなさま〜

おめでとうございます ㊗️ 



{C2124260-257E-4466-9067-FEC50F350B8B}


#昭和村のぷるぷるコンニャク



{597F19DE-EA1F-4D17-B3E0-58602D579798}

{E3EDB008-22CA-4069-A74F-BB478B3228C4}


#矢吹町のモツ鍋 もおいしく人気でした。





鍋って料理であると同時にコミュニケーションツールなんですね。

食べる人はおいしくほかほか心まで温まり、作る人も嬉しい。鍋の湯気の向こうには地域の農林水産業という食べ物を作る人々の仕事があります。地域の食材いっぱい詰まった鍋を食べることはみーんながハッピーになること。

鍋はサステイナブルな料理の象徴〜!


{1DB72A4D-06E5-48D7-B6E2-04A0F678E02D}

{3B1C286F-E84F-42E8-832E-11BB418FC955}

グランプリの日高町からは町長自ら参加! 

打ち上げ会場にお邪魔して会長や町のみなさんと仲良くなりましたー!

日高町へ本場のクエ食べに行きま〜す。




{5046149F-56F2-48CD-93DA-0D6B0C1D5851}

{47045575-35AA-4CD0-82BE-42BF69BEB4EB}


{92F99FAE-1A1A-40BB-B2E3-B8609C509764}

{D918C38D-CE07-41C9-994A-C89611B14005}

和光市商工会 大成功おめでとう㊗️

来年はなんと兵庫・姫路で開催‼️

あまりに鍋が好き過ぎて〜〜鍋の具になっちゃいましたー(((o(*゚▽゚*)o)))♡ 




ベジアナ・鍋アナあゆみ


NO IMAGE

カレーですよ発売中(ぴあMOOK 東京食本 vol.3)美味しい池袋カレーを紹介しています。

ぴあMOOK『東京食本 vol.3』


発売開始となりました。
一枚噛んでおります。

池袋、食のワンダーランドです。幅も奥行きも自由自在な池袋グルメで、当然受け持ったのはカレー。

「カレーの達人推薦 池袋の五つ星カレー」

というカラー全4ページのお店チョイスやコメントなどを担当させていただきました。ぶっちぎりで面白い!と思った中華料理店のカンボジア風カレーや魚粉などを使ってテーブルでカスタマイズできるカレー、ネパールカレーなんだけど猫がにゃ~で可愛いカレーとか、欧風カレーとカレーうどんの合体、マレーシアンハラールにパキスタン、行列のできる個性派カレー店とてんこ盛りで紹介しています。ぜひぜひ書店、コンビニで手に取ってください。


それでね、このお仕事をやって、やっぱり雑誌、ムックはいいなあ、と思いました。

インターネットだと検索ということでどうしても情報がピンポイントになっちゃうんだよね。雑誌は思いもしなかった情報がポロリとみつかることが多い。実際ボクもこの『東京食本 vol.3』をパラパラとめくっていて自分の担当以外のところで色々行きたくなる店を見つけましたよ。雑多なものが一つにまとまって、電源を落としても消えない雑誌というもの。やっぱりいい。
地方出張の時は必ず本屋さんによって地元のタウン誌を買うようにしています。この間の熊本でも新ジャンル「トマト麻婆豆腐」等のを見つけて驚きました。

それでね、実はこのムックの取材、検証でマレーチャンに行った時に、オーナーのお母さんにすごく喜んでもらったんですよ。嬉しかったんだよなあ、あれ。人の役に立ってるんだ、と実感できて、とにかく丁寧に仕事をしようと改めて背筋が伸びる気持ちになりました。

そのあとに、とある大御所から「はぴさんありがとう。あなたのチョイスで救われたお店があるんだよ、そのうち詳しい話をしながら飲みましょう」とお声をかけてくださった方がいました。人づてで自分の仕事が役に立っていることを聞く。なんという尊いことかと思いました。胸のあたりが温かくなる思いでした。とにかく仕事はきちんと選んで、誠意ある、心のこもったやり方をして行きたいと思っています。

最近は色々とレストランの現場以外にも足を伸ばして、そういうものが巡り巡って自分の大好きなお店たちと料理たちの存続や未来につながるのだということがわかってきました。皆さんも本を買ったり店に行ったりすることで、その一端を担ってくださって、美味しいものを未来へ連れてゆく力を貸してくださっているのだということも、よく知っています。

ボクがではなく、皆さんとボクで、美味しいものを未来へ繋いで、ボクらの子孫にも食べるという行為の楽しみと尊さをずっと伝えられたらいいなと思っています。


>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>l
たべあるきオールスターズ「食べあるキング」に参加しています。
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
ご連絡、お問い合わせ、お仕事のご用命等は iizka3@gmail.com
                    (@を小文字にて)
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
著書カレーの本
出版社在庫無くなりました。市場にあるのみです。お早めに。
カレーの本 (SAKURA・MOOK 69)  / Amazonのリンク
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
活動内容等の各種Linkはこちら   http://about.me/hapi3
Instagramはこちら。       https://www.instagram.com/hapi3/
tumblr 日々の事がまとまってます。http://hapi3.tumblr.com
Youtubeチャンネル。カレー中心。 http://www.youtube.com/user/iizka3
もうひとつのブログ 「いつもんログ」http://hapi3s.blogspot.jp/
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

NO IMAGE

‪いちご祭り!‬ファミリーマート・苺クリームぜんざい

今週のオススメコンビニスイーツいちご祭り!→ Instagramコンビニスイーツ専用https://www.instagram.com/amaikeiki2/@amaikeiki2 で見つけてください。コンビニスイーツ以外はこちら!→ Instagramフォトジェニックスイーツ専用https://www.instagram.com/amaikeiki/@amaikeiki で見つけてください。是非フォローお願いします!ファミリーマート苺クリームぜんざい328円 298kcalフレッシュな続きをみる

『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

スポンサーリンク
アドセンス
アドセンス