6月, 2018 | ごちそう♡さがしドットコム

「 2018年06月 」一覧

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セブンイレブン・どらソフトチョコミント

今週のオススメコンビニスイーツチョコミン党の皆さんは実食済みでしょう…Amai's Contents→ Twitter→ Instagramセブンイレブンどらソフトチョコミント162円 203kcalどら焼き生地にチョコミントを組み合わせた和洋折衷スイーツです。爽やかなチョコチップを入れたミントホイップにチョコソースをかけ、しっとりもちもちしたどら焼き生地で包みました。〜公式サイトよりチョコミン党がわかってきた?!最近チョコミントスイーツとか、チョコミント菓子ばっかり食べていて、SNSもチョコミントネタだらけなので、自然とチョコミン党の好みやミント度合いの分別がわかってきた。このスイーツのチョコミントレベルは?この「どらソフト チョコミント」は、初級者向けレベルです。おなじみ、どらソフトの秀逸な生地(今回はココア)がもちもちでうまうま!これにお雛様のような丁寧な包みでミントホイップがたっぷりと!このミント感がライトなのです。ライトとは?弱いというより食べやすいという意味。更に、このミント感を超えたチョコ感(ココア感)が勝るので、余計そう思うのです。エッヂの効いた食べ物と続きをみる

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オブジェなのかダダイズムなのかそういえばこの白いの、ダダ星人が生まれてきそう(笑)@…

オブジェなのか ダダイズムなのか そういえばこの白いの、ダダ星人が生まれてきそう(笑) @ritzcarltontokyo リッツ・カールトン東京の レストランペストリーシェフ @jimmyboulay ジミー・ブーレイ レストランペストリーシェフ のクリエーション。 : ✔️ショコラ チョコレートムーのケーキ。バニラクリーム、パッションフルーツコンポートに塩チョコレートビスキュイ。 : ✔️パイナップルケーキ そのなの通りのケーク。生姜がしっかり効いている。 どちらも惚れ惚れする美味しさ。 : #JimmyBo続きをみる

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テレビ出演「イブアイしずおか」週刊アズマ 6月は「お取り寄せ」おかず編 でした

SBS放送「イブアイしずおか」月曜放送「週刊アズマ」に定期的に出演させていただいています。 ↓http://www.at-s.com/sbstv/program/ibuai/enta/azuma/ 6月の出演は「お取り寄せ」特集でした静岡は「お取り寄せ王国」、正確には、お取り寄せ「される」王国です。1年にお取り寄せする額ランキングでは、全国でも42位と低いのですが、お取り寄せされる県としては第2位!つまり、静岡はおいしいものが多いので身近で買い、在住の方はあまりお取り寄せをなさらないのかも。。 とはいえ、静岡の人にもおいしいお取り寄せの魅力を知って頂きたーぃ(^^)意外にご存知ないかもしれないお取り寄せ品をご紹介させていただきました。 何より、番組編集長(メインご進行)されている 東幹久さんが「お取り寄せ大好き!」でいらっしゃいます。 。。。。。。 東さんの厳選!お品ラインナップはこちら①きんめ缶 バジル入りオリーブオイル(伊豆漁業協同組合)https://item.rakuten.co.jp/koreshika-oisizu/10000026b/ 下田港は金目鯛の水揚げ日本一です 缶詰は水煮もありますが、金目鯛をオリーブオイルとバジルでの続きをみる

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6/24OPEN!5日間は半額メニューも登場!「 STEAK THE FIRST」高田馬場

6/24OPEN! ステーキNO1! 人気の「 STEAK THE FIRST」が高田馬場にオープンしますhttp://www.steakthefirst.jp/6/24日〜29金は「オープン特別価格 半額メニュー」も登場します!高田馬場駅歩5分 センテニアルタワーの1、2階建です。明治通りに接した解放感もあり、入り口前は全面テラス席(嬉♪) お店は、最上級クオリティのステーキを「もっと気軽に」「もっとリーズナブルに」がコンセプト堺正章氏がプロデュースする「炭火焼肉An」のブランドと、アイアンシェフ アメリカの鉄人、森本正治氏がプロデュースもされています 。。。。 店内は1,2階ともにテーブル席が多数。ロングテーブルやカウンターもあり、おひとり様でもグループでもOK テラス好きなので、外で焼きたてをいただきます 昼夜人気は「リブアイロール」ステーキ(画像は200g) 女性を中心に、特にディナータイムはフィレも人気だそう ステーキ専門店はハンバーグもおいしい! 沖縄県産黒毛続きをみる

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カレーですよ4263(中板橋 プドゥチェリ)新店、南インド。

板橋方面から通信が入ります。これは出動要請だね。受理、内容を確認、出動。即動きましょう。
っていうか、いま板橋本町にいるんだよなにこの偶然。



カレーですよ。



たまたま板橋大山で用事をこなしていたところ。

デリーに住む友人が日本に帰ってきており、新しいビジネスのためのホームページ制作を考えているとのこと。その相談に乗りました。えーと、ヤジニでブッフェをたらふく食べました。

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それで駅前のカフェでちょっといろいろやっている時に連絡。誰かと思えば久しぶり。プロフォトグラファーの高橋さんだわ。中板橋に開店したばかりの南インドレストランがあるっていうね、そういう情報。

よっしゃ、用事も済んだのでお腹はいっぱいだけどすぐに合流することに。当然板橋の女王とその友も待機しているわけですよ。そりゃあそうだ。

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そうやってやってきた、中板橋の


「プドゥチェリ」


入ってみると店には見知ったコックさんがいました。

ラージさんはケララバワンの厨房にいた方だ。
おお、ボクの顔も覚えていてくれたようで大変光栄。

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さてと、その実力をば見せてもらいましょうと頼んだのは、


「エッグドーサ」


です。これがまた上出来の味なんだよ。

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生地の酸味が程よくて、卵のふくよかな味と良くあっています。
ふんわりドーサでかりんとさせていませんね。合わせるものやたたみ方でドーサって柔らかさ変えるのかな?それともコックさんのセンスひとつなのか。

今度聞いてみないと。

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添えられたトマトチャトニ、ココナッツチャトニがどっちもいい味で、量もたっぷり。うれしいです。チャトニは他のお料理にも色々合わせられるからいっぱいくるとうれしいんです。

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グレイヴィはこれはサンバルか。サンバルにまだまだ日本では珍しいものの部類に入るドラムスティックが。驚かされます。なかなか一般流通に乗りづらい南アジアの野菜だものね。たいしたこだわりです。

チャトニがたくさんあってドーサを食べ終わっても残るのが勿体無く、それでは、とナーンを頼むことにしました。

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ガーリックナン、これもまた上出来。薄めで変にモチモチとせずなのが上質と感じます。スーパーの製パンコーナーの不必要にモチモチバフバフとしたパンのようなナーンはちょっと辟易することがあります。これは潔い仕上げで納得がいくね。

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ワダもよいものだったです。

色々ありますが最近では同じ板橋で「ヤジニ」のものがトップオブワダと考えてますけど、あちらは洗練の果ての凄みとスマートさがある感じ。ここブドウチェリのワダは素朴な方のベクトルのいいものでほっとさせられます。おいしいな。

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タンドリーチキンをばらして和えたサラダもしゃれてい好みだったしみんないいなあ。
みんなおいしいぞ。

なんだかダラダラとお店に居座り続け、そんなつもりはなかったんだけど(お腹いっぱいだったから)うっかり頼んだ、


「フィッシュビリヤニ」


ビリヤニでおさかなのやつがレギュラーメニューにあって珍しい。うれしい。

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そしてこれが本当に美味しくてまいったんですよ。いやこれいいわ。日本人の舌と感覚にすごく良く合っててヤバいです。
飾らない外見のビリヤニなんだけどすごくおいしい。すごく。

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魚の旨味がごはん全体にほんのりとまわり、スパイス使いも上品で日本人の舌を持っていかれる感がある繊細なバランス。素晴らしいものだなあ。

そして添えられたチャトニがまたまた驚きのあまから味。

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そうくるのかあ。いちいち参るなあ。これがどうにもフィッシュビリヤニによく合うのです。どれもこれもやられたな、の感が胸に強く残る味です。

ほかにメニューのごはん類の充実が目を引きました。
ビリヤニは野菜もチキンもマトンもあるし、レモンライス、トマトライス、スピナッチライスなどもあってほうれん草ごはんなど東京のインディアンレストランで初めて見たメニューだしね。

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フィッシュビリヤニのよい味を知ってしまったため、余計にどれも食べてみたいと渇望感がわきあがります。(お腹いっぱいなのに)

小さな渋い感じのお店でペンキの匂いも初々しい新店。
多くの人にぜひその実力を確かめに行ってほしい、とてもいいお店です。

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これはまた行かなきゃならないな。


#カレーツーリズム #カレーダンニャバード #カレーですよ


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‪ファミリーマート ‬・パイエクレア(ミルクカスタード)

今週のオススメコンビニスイーツ見た目はピーナッツの殻みたいですが…Amai's Contents→ Twitter→ Instagramファミリーマート パイエクレア(ミルクカスタード)150円 218kcalエクレア生地の上に薄くスライスしたパイをのせて、香ばしく焼き上げました。たっぷりの牛乳に練乳を加えたなめらかなミルクカスタードです。[数量限定]〜公式サイトよりこれはパイか?エクレアか?いや、パイエクレアです。(そのまま)パイエクレア生地の周りにオリジナルシュガーコーティング!これによって若干の食感は保たれる訳です。よく考えたもんだよなー。ミルクカスタードは練乳っぽい乳感で、カスタードっぽさは続きをみる

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真っ赤!・ヴァローナチョコレートの新作「フルーツ×チョコレート 「インスピレーション」…

真っ赤!🍓🍓🍓🍓 ・ ヴァローナチョコレートの新作「フルーツ×チョコレート 「インスピレーション」の発表会に伺いました。 ・ ・ これ、保存料、着色料、香料すべてフリーで、原材料は天然由来なんです❤️ ・ ナチュラルなクーベルチュールながらも、食べた瞬間からフルーツを感じる〜😆⭕️ ・ 「インスピレーション」は3種あって、 ●いちご×チョコ ●パッションフルーツ×チョコ ●アーモンド×チョコ ・ ・ 会場ではそのチョコと「チョコを活かしたスイーツ」を試食させて頂きました。おいしー😊🍓⭕️ ・ ・ 9月に市場にも出廻るチョコですが、おそらく続きをみる

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クラシカルなホテルのアフタヌーンティーセットは安心感に満たされる!@hotelnewgr…

クラシカルなホテルのアフタヌーンティーセットは安心感に満たされる! @hotelnewgrand ホテルニューグランド ロビーラウンジ「ラ・テラス」の ✔️90 周年記念アフタヌーンティー ホテルの伝統的なレストラン、カフェのメニューを各段にアレンジしてありストーリー感満載! 1 段目はメインダイニングの開業当時から続く伝統の「オードブルフランセ」をアレンジ。このポテサラが半端ないw 2段目はドリア発祥の地としてシュリ ンプドリアのココットサイズとローストビーフなどのサンドイッチ、最上段には、サヴァラン、ラムボール(諸説ありますが、ニュ続きをみる

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