「 2019年01月 」一覧

NO IMAGE

セブンイレブン・チョコがけいちごもこ

今週のおすすめスイーツ!いちごスイーツ・コンビニ編◆Amai's Contents→ Twitter→ Instagram→ YouTubeセブンイレブンチョコがけいちごもこ150円 294kcalいちごクリームが入ったシュークリームです。もちっとした食感の生地の上にクッキーをのせて焼き上げ、濃厚なチョコを掛けました。ざくざくともちもちの食感が感じられます。〜公式サイトよりもこ生地がシューイツすぎ!あ、秀逸ですw シューにかけましたw 冗談抜きで、もこ生地って素材の相性を選ばないので何にでも合いまくり!今回は続きをみる

『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

NO IMAGE

魚介ラーメンは数あれど、これは全国屈指の濃度なのでは浜松にある麺屋AMOREの #バリ鰹ら…

View this post on Instagram 魚介ラーメンは数あれど、これは全国屈指の濃度なのでは🍜浜松にある麺屋AMOREの #バリ鰹らーめん は超超濃厚な魚介スープが麺に絡みつく🍥平日オープ前シャッターなのも納得のおいしさ💕 #浜松 #静岡 #麺屋AMORE #ラーメン #ら続きをみる

『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

リベンジ駅弁で盛岡へ。ごはんとは、空母である。

リベンジ駅弁で盛岡へ。ごはんとは、空母である。



#リベンジ弁当

#こまち で盛岡へ向かっております



#東京弁当 #有機認証米 #あきたこまち

乗る前に時間なく例のごとく慌てて駅弁選び

奮発して1680円‼️

ああ、ごはんがおいしくて救われた




おかずも #今半の牛肉 #魚久のサーモン粕漬け #青木の玉子焼き






それに付けてもごはんがおいしくて救われた。(二回言うよ)

昔、誰だったかな、#ごはんは空母である という言葉を聞いた

真っさらなごはん🍚は基地としておかずの戦闘機やらミサイルやらの帰る場所となる航空母艦だというのだ。

物々しい言葉のようだが、基本は母、#mother である

ごはんとは、おかえり〜いってらっしゃいといつも迎えてくれるお母さんなのだ。

やさしくなくてはいけない。そりゃあ時には厳しくもあるだろう。しかし

ボソボソしていてはいけない

駅弁リベンジ、食べながらそんなこと考えた

さて、盛岡へ。明日は #岩手県水産加工品コンクール 審査会です




ベジアナ  駅弁アナ あゆみ


NO IMAGE

「ストロベリー・アフタヌーンティー 〜美女と野獣〜」青山VINO BUONOヴィーノヴォー…

View this post on Instagram 「ストロベリー・アフタヌーンティー 〜美女と野獣〜」青山VINO BUONOヴィーノヴォーノ で3/3まで🌹🍓 ・ ・ フランスの民話「美女と野獣」をテーマに薔薇🌹のモチーフや苺スイーツがふんだん。 ・ ・ いちごのティアラ付き プリンセスパフェ、フランボワーズショコラ、バラのシブーストなど丁寧なスイーツや ・ ・ スコーン、有機野菜のバーニャカウダ、サンドイッチなどの軽食もおいしい ・ ・ 窓から青山セ続きをみる

『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

NO IMAGE

日本橋タカシマヤS.C.「アムールデュショコラ」本館8Fにて開催中!

大人気!年に一度のショコラの祭典「アムールデュショコラ」今年も1/30〜2/14まで開催です。日本橋タカシマヤS.C.本館8階に特設会場が設けられ、すでに人気です!https://www.takashimaya.co.jp/nihombashi/departmentstore/amour/index.htmlプレス枠で「撮影許可証」を持ちお買い物をしていますフロアの大面積を有し、今年はイートインメニューも豊富に大充実! 入り口にマップや冊子、カタログ、チラシなどが添えられているので事前チェックして効率よく回りましょうね〜 海外の名店から日本の人気、話題のショコラが集結しております。お目当のブランドはもちろん、会場でのちょっとしたポイントもご紹介しますね 。。。。 ①「高島屋限定」「初出店」を狙うべき②「イートインメニュー」お買い物ブレイクタイム気分でぜひどうぞ③よく知っているメーカーのバレンタイン限定商品も安心感がありおすすめ 。。。。。 オリジナルエリアで限定品も●日本橋高島屋「チョコレート100選」 全国各地の名産のバレンタインバージョンが集結しています。買いやすい値段や個包装のものも多いのでお世話になっている方々へのお土産感覚や、まとめ買いしてプチバレンタインギフトに配っても良さそうな品が並んでいます 今年は日本のお酒×チョコレートも大注目! ●Satsuma no Takara さんでは鹿児島の約40種の焼酎ボンボンが大人気高島屋限定 セレクトボックス が話題ですよ〜そして!こちらも高島屋限定「獺祭 ボンボンショコラ」3個入りと6個入りがあります 私は早速、3個入りを買いました。買ってびっくり!こんなに箱もオシャレ感がある=。磨き二割三分、純米大吟醸50、三割九分スパークリングと日本酒で飲んでもおいしく貴重な獺祭がショコラとマリアージュし、とても美味しいです。この3種がセットになっている高島屋さんセレクトがすごい! 「和栗好き」な私には小布施堂さんのくりあんケーキ「ショコラ」や渋皮栗しょこらも嬉しい 300円〜の個包装や1000円前後で買え、箱買いしている方も多かったです 。。。。。。 安定した人気のメリーチョコレートさん高島屋ならではの「レクレール・ドゥ・ジェニ」のバレンタイン品も要チェックです 。。。。。 迷った時は「タカシマヤ セレクション」続きをみる

『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

NO IMAGE

カレーですよ連載中(ぐるなびキュレーションメディア「ippin」)レトルト 吉田カレー。

ぐるなびのキュレーションメディア「ippin」というサービスで書かせてもらっています。


「ippin」は「あの人の「美味しい」に出会う」というキャッチコピーで、各界の食にこだわりを持つ幅広い著名人をピックアップ。その人のお薦めのおみやげ、お持たせ、お取り寄せ、といった食の逸品を取り上げて行くサイトです。

イメージ 1

今回ご紹介したのはあの色々な話題を各方面に振りまく荻窪のカレー店


「吉田カレー」


のレトルトパウチカレーです。

その成り立ちはとてもじゃないけれど普通の個人商店が発想できるようなものではありませんでした。何しろ工場を構築するところから始まっていますから。心から驚かされ、仲の良い吉田シェフが、これほどまでに情熱と信念を持った人であることを改めて思い知ったことを書き記しました。

実際に製品の会社まで行ってインタビューをする記事はそれほど多くないのですが、今回に限ってはどうしても吉田シェフ自身に聞いてみたかったことも多く、わがままを言ってお店にお邪魔してお話をたくさんしました。

詳しくは「ippin」の記事を読んでみてね。


→ 工場構築。ゼロからスタートした心震える魂のカレー



今までのアーカイブはこんな感じ。
ボクのページから見てみてください。


イメージ 2



#カレーツーリズム #カレーダンニャバード #カレーですよ



>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
たべあるきオールスターズ「食べあるキング」に参加しています。
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
カレー全般、および食に関するお仕事をお受けいたしております。
テレビ、ラジオ出演、講演、雑誌、書籍等の執筆、コンサル、商品開発等実績あり。
実はガジェットやYouTube、オンラインライブなどのお仕事もやっています。
ご連絡、お問い合わせ、お仕事のご用命等はお気軽にどうぞ。

 iizka3@gmail.com(@を小文字にて)
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
著書カレーの本
出版社在庫無くなりました。書店、ウェブ在庫のみです。ぜひお早めに。
カレーの本 (SAKURA・MOOK 69)  / Amazonのリンク
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
活動内容等の各種Linkはこちら   http://about.me/hapi3
Instagramはこちら。       https://www.instagram.com/hapi3/
tumblr 日々の事がまとまってます。http://hapi3.tumblr.com
Youtubeチャンネル。カレー中心。 http://www.youtube.com/user/iizka3
もうひとつのブログ 「いつもんログ」http://hapi3s.blogspot.jp/
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

NO IMAGE

「料理王国×福岡県レストランキャンペーン」2/1〜、全国20軒の人気レストランで開催!

2/1〜「料理王国×福岡県レストランキャンペーン」が開催!福岡の名産を活かした限定オリジナルメニューが全国20軒のレストランでいただけます。http://www.cuisine-kingdom.com/ 東京キックオフパーティーが六本木フレンチ「ル スプートニク」で開催。お招きいただきました当日はキャンペーンに参加される人気レストランのシェフ達が勢揃い、皆様からスペシャリテを作っていただいてのおもてなし= ● ル スープトニク 髙橋シェフ●蕎麦割烹「倉田」 倉田料理長●エッセ 清水シェフ●ジャヤスミン 山口シェフ●ルクール 石元シェフ●北島亭 大石シェフ 八女茶の人気ゆるキャラ「やめ茶丸」くんもいらして、会場はすでに大盛況〜 お料理は冷前菜→温料理メイン→ご飯もの→デザートと、まさにフルコースのおもてなし「福岡県にはおいしいものが多い」「福岡の名産だけでフルコース完成できる」ってことですよね、すごい! 例えば ●はかた地鶏のサラダ仕立て(髙橋シェフ)●福岡有明海苔のチュイールマグロのタルタル(髙橋シェフ)●あまおう とろめんかけ(倉田料理長)うなぎととろろ、いちごの酸味が加わった前菜、意外なようでバランスがとれたお味 ●福岡県産真鯛と蛤のテリーヌ(石元シェフ)ふわっふわの食感と魚介の旨みがおいしい ●はかた地鶏のパテ・アンクルート(大石シェフ)表面が八女茶の急須でFUKUOKAロゴ入り 中はこの迫力!キリッとお塩がきいてお酒にもあいそう〜 ●玄界灘産 タコのヴァポーレ 博多トマトのアラビアータソース(清水シェフ)タコがやわらか〜い トマトの甘酸っぱさが活かされおいしかった 八女茶美味しいお料理とともに。癒やしの一杯がたまらない。「八女伝統玉露」です。日本地理的表示GIにも認定されています、ほんとおいしい!温かいお料理●筑前海 加布里産天然蛤とフレーゴラぷりっぷり蛤とぷちぷちフレーゴラ食感がいい ●八女茶でスモー続きをみる

『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

NO IMAGE

ローソン・丸ごと苺クリーム大福

今週のおすすめスイーツ!いちごスイーツ・コンビニ編◆Amai's Contents→ Twitter→ Instagram→ YouTubeローソン ウチカフェ丸ごと苺クリーム大福165円 148kcal苺をまるごと一粒を包んだ大福です。新潟県産羽二重粉を使ったやわらかなお餅でなめらかな練乳クリームと一緒に包んでいます。〜公式サイトより洋に振り切った苺大福餅の中身といえば、つぶ餡・こし餡・白餡、たまに抹茶餡、黄身餡なんかもある続きをみる

『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』