「 2020年10月 」一覧

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特選☆☆☆ バスクチーズケーキ動画!YouTube あまちゃんTV

特選☆☆☆ バスクチーズケーキ動画!あまちゃんオススメ①行ってきました「バスクチーズケーキの聖地!」バスクチーズケーキ発祥の地 スペイン バスク地方の旅 サンセバスティアン ドノスティア La Viña(ラ ヴィーニャ) これぞ本場!バスクチーズケーキ究極の動画レポ! → 動画はこちら あまちゃんオススメ②お得すぎる絶品レストランデザートのバスク!タパス&タパス吉祥寺店バスク風チーズケーキ380円 → 動画はこちら あまちゃんオススメ③本家から許可をもらった店名!本家日本支店?月島 ラ ヴィーニャバスクチーズケーキ780円 → 動画はこちら 見てね!★マツコの知らない世界に出演チーズケーキマニア / スイーツ専門家福田弘亘(あまいけいき)プロデ続きをみる

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#montblanc #rihei モンサンクレール 辻口シェフの利平栗モンブランでござ…

この投稿をInstagramで見る #montblanc #rihei モンサンクレール 辻口シェフの利平栗モンブランでございます〜🌰🇯🇵 利平栗クリーム、生クリーム、メレンゲ、中にも利平栗さま〜❤️🌰❤️ 栗の王様とも呼ばれる 利平栗のおいしさを 砂糖・お塩と生クリームのシンプルな素材で グーンと引き上げて下さいさっています⤴️⤴️⤴️ 🔻 自由が丘の本店はもちろん、11/3までは伊勢丹新宿店 地下一階で買えます♡ 🔻 利平栗もんは、個人的にも TBS「王様のブランチ」出演 「買い物の達人バトル」続きをみる

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ホテルのアメリカンステーキハウスでアフタヌーンティー!?ANAインターコンチネンタルホテ…

この投稿をInstagramで見る ホテルのアメリカンステーキハウスでアフタヌーンティー!? 🚩ANAインターコンチネンタルホテル東京 ザ・ステーキハウス ✔️アフタヌーンティー ブースト 😋😋😋 アフタヌーンティーというfeminineなメニューなのに、力強く"boost"なんて攻めてきましたね❗️ポークリブやチーズバーガーのセイボリーが旨い。これは、ビールにも合うアフタヌーンティー。オプションでCOEDOビールや画像のようなボタニカルな炭酸飲料もオーダー可能。 ⁑ 動画↪︎swipe セイボリーのあとに登場するドールハウスみたいなアフタヌーンティーセットの演出も素敵。特注の木箱は2種類ありますが、もう一種類girlyなタイプは後日紹介します。 ウーピーパイ、ドーナツなどアメリカンらしい甘さも魅力。 斯ういうアフタヌーンティを待ってました✌️ ⁑ 以下、メニュー詳細 《ミニャルデーズ》 ストロベ続きをみる

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#afternoontea #royalparkhotel 11/1から️チョコレートづ…

この投稿をInstagramで見る #afternoontea #royalparkhotel 11/1から❗️チョコレートづくしのアフタヌーンティーでございます〜 水天宮前のロイヤルパークホテルさんは毎月アフタヌーンティーのメニューが変わるから楽しみにしてます @royalparkhotel.tokyo 11月から始まるチョコレートづくしの3段にはビター、ホワイト、ルビーとさまざまなチョコレートスイーツが♡ トップ段は🍫バイオリン演奏者さん🎻♪♪ 2段めにかけ マカロン、チョコシュー、ルビーチョコのタルトや柚子ホワイトなど、チョコレートの 甘さ濃さバリエーション豊富で どんどん食べ進んじゃう♡ そして特筆は、最初に出てくるホットチョコレート❣️ 甘すぎず濃すぎず、上質なカカオが身体に馴染む感じでお続きをみる

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ダ・ペッペナポリスタカ駒沢でグルメな秋ピッツァ!

ダ・ペッペナポリスタカ駒沢でグルメな秋ピッツァ!

本日のピックアップフォトは、駒沢大学駅徒歩30秒の「ダ・ペッペ・ナポリスタカ駒沢」で食べた秋のピッツァです。旬のキノコとフレッシュなブッラータチーズ、自家製のアリスタ(ローストポーク)が旨い秋のピッツァです。仕上げにかけるゴルゴンゾーラと生クリームのソースがまたグルメなアクセントで美味しかった。昼過ぎには席待ちも出る人気店で、グルメ系コンテンポラニアピッツァを早くから研究しているペッペのピッツァから目が離せません。

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2015年10月24日にOPENして5年を迎えた、田園都市線駒沢大学駅「ダ・ペッペ・ナポリスタカ駒沢店」は、いつも満席で、スタッフやお客様にはイタリア人が多いので、まるでイタリアに居る気分を楽しめる店です。そのオープニングレセプションは今でも語り継がれるほどピッツァ界の大物や芸能人がお祝いに訪れて大騒ぎのレセプションでした。
https://ameblo.jp/pizzanapoletana/entry-12087841693.html ←伝説のオープニングレセプション

入口で手指の消毒をしてから店内に入りましょう。

ここではいつもスペシャルサラダを頂きます。

通常のランチサラダでも充分ですが、色々と載せてくれるボリューミーなサラダです。

サラダを食べ終えるとペッペがピッツァの準備を始めます。

薪窯は日本橋で100年続く老舗の「山宮かまど工業所」の山宮裕氏がペッペのピッツァに合うように設計施工した薪窯で、煙突は日本に於ける薪窯煙突の第一人者MIYAMURA WORKSの宮村浩樹氏というゴールデンコンビの作品です。

今回のピッツァは、モッツァレラチーズを載せて焼き上げてからトッピングをしていくようですね。

用意されている肉は「アリスタ」というイタリアのローストポーク。これだけ食べても旨い肉です。

旬のキノコとプーリア州から取り寄せたブッラータチーズを混ぜ、味を馴染ませたものをトッピングして、自家製のアリスタ(ローストポーク)、ゴルゴンゾーラと生クリームを混ぜたソースで仕上げてます。

仕上げにかけていたゴルゴンゾーラのソースがかなり良いアクセントになっていました。

完成したピッツァをペッペに持ってもらいましょう!

コンテンポラニアピッツァは、グルメ系のトッピングに良く合うので、ペッペのピッツァも、最近はシンプルなものより、ソースやトッピングに料理センスを生かしたピッツァが魅力的になっています。

ふんわりと軽い食感のピッツァは、コルニチョーネにしっかりと空気を含ませた旨いピッツァです。

食後にはナポリのボルボーネを使ったエスプレッソでナポリっぽくシメましょう。

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ダ・ペッペ・ナポリスタカ駒沢店
Da PEPPE Napolistaca komazawa
電話:03-5787-6475

住所:東京都世田谷区上馬4-5-1
交通手段     
田園都市線駒沢大学駅西口徒歩1分
駒沢大学駅から70m
営業時間     
[月・水~金] 11:30~14:00(L.O) 18:00~22:00(L.O)
[土] 11:30~14:30(L.O) 17:30~22:00(L.O)
[日・祝] 11:30~14:30(L.O) 17:30~21:30(L.O)
日曜営業
定休日:月曜日
予算(口コミ集計)     
¥6,000~¥7,999 ¥1,000~¥1,999
支払い方法:カード可(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)
サービス料:ディナータイム 土日祝日ランチタイム サービス料¥200
席数:45席
個室:無
貸切:可(50人以上可)
完全禁煙
駐車場:無
お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト
お子様連れ:子供可

ホームページ     
http://napolistaca.jp
オープン日:2015年10月24日

 ←食べあるキングメンバーです

 

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「御膳房」グループ最高峰ブランドが誕生‼️ 「最高の食卓」クラウドファウンディングが狙い目!

美食家の皆様に朗報❗️人気中華 御膳房の最高峰ブランドが銀座に誕生しました!しかも「最高の食卓 」サイトで更にお値打ちな特典がつくクラウドファウンディングのサイトが10/30〜オープンしました!🔻すぐご覧になりたい方はこちらをチェック‼️https://www.saikonoshokutaku-sale.com/クラウドファンディング |最高の食卓最高の食卓は、高級飲食店のオープンやフェア時の、お値打ちな食事券を中心としたクラウドファンディングと、お取り寄せを中心としたECのサイトです。www.saikonoshokutaku-sale.com●最高の食卓 ECストア & クラウドファウンディングとは高級食材からスーパーフードなど、ご自宅が「最高の食卓」に繋がる 商品を扱うECサイトと、高級飲食店様などのオープンやフェアを応援するクラウドファウンディングを行うサイトです。。。御膳房 グループ最高峰ブランド御膳房 二十四節気之華魂和装銀座の華やかな立地にあり、お食事を四季ではなく「二十四節気」に細分化させ、更にこだわりを表現。 中華の中でも続きをみる

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三徳山三仏寺投入堂で山伏になる!登山!入山!修験道〜‼️

三徳山三仏寺投入堂で山伏になる!登山!入山!修験道〜‼️


三徳山三仏寺の奥の院「投入堂」
日本最古のお寺建築。
この入り口までやって来たのは3回目で、4年前はまさかの鳥取地震と重なり、
去年は冬だったので登れず、3回目にして年間の入山!

いくつか条件がございまして、まず
普通のスニーカーでは入山できません
登山靴か、滑りにくい靴の裏か、まずチェックされます
さらに単独禁止。
2人以上のルールです。


本堂までもまあまあ階段登ります
駐車場からだと拝観料とかいろいろしてたら
10〜15分
ちなみに投げ入れ堂まで1200円です


山菜天ぷらうどんと
三徳山どうふで腹ごしらえ
栃餅の天ぷらも!
やたらおいしい山菜うどん!
1000円




始まりましたーー!
くさり場


からの
くさり場



からの〜
ようやく見えてきた文殊堂


絶景わなわな


同行いただいた中四国某局の都築さーん


文殊堂からさらに20分


滑落注意


まもなく


投入堂

きましたーー

力つきて今夜はここまで
あしたからまた神戸〜加西市〜淡路島
どこまでアップできるかな

おやすみ

2016年の記事はこちら
三徳山 三仏寺 投入堂の入り口で!見てきたもの  https://ameblo.jp/ayumimaru1155/entry-12212230287.html



ベジアナ  山伏アナあゆみ

鳥取牧場へ行ってきました!日本の和牛の改良を担う大切な仕事

鳥取牧場へ行ってきました!日本の和牛の改良を担う大切な仕事


鳥取牧場です
乾草の倉庫、味があり過ぎてまさかの明治建築ーー‼️


但馬系の和牛



ヘルメット舐められてなぜかちょっと嬉しい\(//∇//)\



これも明治建築


足下、消毒の励行〜
家畜の牧場の防疫対策は、ウィルス対策において学ぶことたくさん


ファームノート


休憩室はやはり畳みだよね
大道具さん、手づくり!


放牧場もあるんです


10月末までの放牧で、ちょうど入れ替えに立ち会いました
11〜4月は牧草が生えないため、牛舎で飼います
夏山冬里方式



明治建築の宝庫


新しい牛舎にて



蔦のからまる牛舎


家畜改良センター
鳥取牧場でした
琴浦町


ベジアナ  うしアナあゆみ

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Instagram モンブランスタイルさんの 今月のモンブランパフェ

この投稿をInstagramで見る #montblanc #parfait モンブランスタイルさんの 今月のモンブランパフェでございます〜 @montblancstyle 揚げた丹沢栗がコロコロ入り、和栗アイスと生クリーム、たっぷりの和栗クリームがぐるぐるぐる〜 仕上げに粉糖と渋皮煮がポンッと置かれて完成🌰❤️😭❤️たまらない〜♡ この日は 、スイーツ番長と 日本酒 酒サムライの あおい由紀ちゃんとご一緒に。 @sweetsbanchou @yuki.aoi スイーツ番長は 過去のメディアで、いち早く「ひとまる」をご紹介された方でもあります🌰☺️ モンブランはお久しぶりのようで 今年の ひとまるを召し上がって頂けて良かった✨✨✨ ゆきちゃんは、和栗の産地と同じ茨城県に酒蔵がある「稲里」純米酒と合わせて♡ 人丸→日本酒→人続きをみる

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#montblanc #parfaitモンブランスタイルさんの 今月のモンブランパフェで…

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