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都心にオアシスが出来た~ あの小宮@六本木一丁目

このエリアは中々ラーメン店が少なかったのですが、最近はアークヒルズの飲食フロアの再開発もあったりして田中そば店やつじ田などなど素敵なお店が揃ってきました!! で、あのつけめんTETSUの創業者小宮さんが満を持してプロデュースしたお店が六本木一丁目の駅の上にオープン!!オープン日に訪問!! 券売機でチケットを買ってカウンターで渡して、それから自分で取りにいくというセルフ方式が新しいですね~ 麺にこだわりのあるお店だからこその新食感の麺でした。周りがふわっとしている、だけどちゃんと適度な硬さもあります。スープは和風のあっさりとたもの。つけ麺のスープって粘度が高い濃厚なものが多い中で、さらりとしたスープにしたのは年が上のお客さんを狙ってなのかな? ちなみに友人はラーメンを食べておりました!! もやしのナムル?などもあってちょい飲みにも対応。 とにかく広いです。 まだ食べログが出てないようなのですが六本木一丁目の住友不動産ガーデンプラザ1階です。 皆様は今日はお盆休みでしょうか。。電車がガラガラでびっくり!私は普通に仕事なのですが、昨日はちょっとでも休みの雰囲気出したくてネットフリックスでブレイキングバッドを神泡のビールとともに楽しみました! ブレイキング・バッド - オフィシャルサイト http://www.breakingbad.jp/img/home/img_Breaking-BadComple続きをみる

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明日消すつぶやき

きょうの仕事は本番が2つありました

いずれもアウェイ

もしもわたしがホーム=ホスト側なら、もっとこんなふうにゲストにアプローチするのになあと思いながら

いずれもアウェイなので静かに黙っておいた。

ホストの仕事って本番の前にあるんだよね。

わかっている人がいなさ過ぎるから

わたしもまた別の場所で生き残っているのだとしたら、静かにしている方が得策なのだろう

だからこれ明日あたり消しまーーす

が、きょうは書かずにいられなかった

#当たり前だろーー!



以上


明日消すつぶやき




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テレビ東京「なないろ日和」生出演. 絶景レストラン5店ご紹介!

テレビ東京「なないろ日和」生出演させて頂きましたhttp://www.tv-tokyo.co.jp/nanairo/都内「絶景レストラン」素晴らしい景色とおいしい食事を5店‼️香坂みゆきさん、藤原倫己さんとレポートさせて頂きましたスタジオでは薬丸裕英さんとご一緒させて頂きました。ご紹介したお店です🔻●ロイヤルパークホテル5階「源氏香」で日本庭園を眺めながら「銀ダラ西京焼き定食」●東京タワーを下から眺めながら「タンゴ」で雲丹パスタ、フォアグラ寿司実際にこんな感じで見えます!●地上200mの天空で焼肉「星遊山」●デジタルアートの芸術と佐賀牛フルコース「sagaya銀座」今や世界的に有名な「チームラボ」と佐賀牛、佐賀の器「食とアートの融合」です。お続きをみる

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カレーですよ4500(明星 銀座デリー監修 大人のカシミールカレーやきそば)ひと味違う夏のデリー。

今年のデリーはひと味違う。
いや、味じゃなくてね、その動き。



カレーですよ。



勢いを感じます。
なんというか、今までの動きではないアクションというか、芯はブレずに前に進むスピードが上がったというか。
今年の夏はコラボレーション商品が多い。

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セブンイレブンでドライカレーおにぎりはここ数年の定番になっています。で、いつもならこれで終わりなのに、おにぎりタイプでもうひとつ。タンドリーチキン風おむすび、そしてお弁当タイプのタンドリーチキン風カレー、辛口キーマドライカレー。こんなに出してるんですよ。すべて「銀座デリー監修」の冠が付きます。

そして新機軸は東京駅のグランスタ限定ではありますが、ユーハイムとのコラボの「神戸牛のカレーパイ」。すごいなあ。コラボの幅がまた増えてる。

そのグランスタで期間限定のデリーのポップアップレストランもやっていて。8/6~8/19の期間で営業。現店舗3店以外の場所でデリーのカレーが食べられるのは例外的なことだと思います。

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そしてもう一つが、


「明星 銀座デリー監修 
  大人のカシミールカレーやきそば」


デリーの田中社長自身がおっしゃっているのですが、このシリーズは毎年どんどんおいしくなっていっている。たしかにそう思います。
開発陣の努力が綺麗にわかる、とでも言いましょうか。毎年よりいいものを目指してトライを続けているのがわかる製品です。

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もちろんデリーの店舗で食べるあの辛いさらさらカレーとは別物ですよ。それは前提です。ところがじょうずにそのニュアンスを入れ込んできていて、ついついなるほどと感心をしてしまうんですよね。そこがなんだか面白い。たいしたものだと思うんです。
なによりデリーの現役のトップがそうおっしゃっているもんねえ。

デリーのカシミールカレーを食べこんでいて、なおかつ寛容な人はこれの価値がわかるはずですよ。毎年箱買いする猛者もいるというのは頷けます。

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ボクもこれはとっても好みです。

それはともかく業界を広い視野で俯瞰する田中社長の目は素晴らしいと思っています。
一度ロングインタビューをお願いしたいものです。


#カレーツーリズム #カレーダンニャバード #カレーですよ


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麻布 千年こうじや・(ガンジー牛)ソフトクリームパルフェ

麻布 千年こうじや(ガンジー牛)ソフトクリームパルフェ 苺550円希少な乳を使ったソフトクリーム久しぶりに美味しいソフトクリームに出会った!ガンジー牛という、日本でわずか200頭しか飼育されていない貴重な牛だそうで、その牛から搾乳されたミルクは、「まぼろしの牛乳」「貴族の牛乳」と呼ばれるそうな。そんなソフトクリームのパフェ苺のソースは自社製ではないとの事ですが、ソフトクリームが激ウマので、そこは何でも良いですw 嬉しいのは、コーンフレークではなく、上の売店でも売っているクッキーを砕いて底に敷き詰めており、これがブールドネージュのようてとっても美味しい。これぞまさに…パフェークト!パルフェとは(完璧な)という意味。ソフトクリームとクッキーの完続きをみる

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トゥインクル「東京肉合戦」今日のステージに出ます!

トゥインクル「東京肉合戦」今日のステージに出ます!

本日のピックアップフォトは大井競馬場で開催中の東京肉合戦BEER VS RICEの会場で食べられる、山本牛臓の「旨辛チーズタッカルビ:700円」です。鶏肉と野菜を自家製コチュジャンで旨辛に煮込んだタッカルビにたっぷりのチーズがかかってマイルドに楽しめる料理です。

いよいよ17日までになりましたので、まだ行ってないと言う方はぜひ遊びに来て下さいね。

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前半戦も大いに盛り上がった大井競馬場で開催中の「TOKYO CITY KEIBA東京肉合戦BEER VS RICE」が8月12日から17日まで全ての店舗を入れ替えて後半戦が始まってます。

トゥインクルの「肉食女子」なんてCMも流れているから気になっている人もいらっしゃるのでは?

http://pluskeiba.com/nikubattle_cp/

12日の大井競馬第5R(ダ1200m・12頭)をシルヴェーヌ(牝3、大井・櫻木英喜厩舎)で勝利した的場文男騎手(61歳)は、この勝利で地方競馬通算7152勝目となり、ついに“鉄人”佐々木竹見元騎手の記録を更新したので日本一の瞬間も見る事が出来ました。

フォーリンデブはっしーは、全ステージのMCを務めていますよ。

亀田興毅さんや中村静香さんとのトークショーも会場の皆さんを盛り上げてくれました。

飲み姿カワイイグランプリの中村静香チャンもステージ終わりで会場に集まったファンの皆さんと一緒に記念撮影です。

ビール軍団長のおのののかちゃんや、大食いアイドルもえのあずきちゃんとフォーリンデブはっシーもステージ終わりに、田中里奈ちゃんと合流して楽屋でパチリ♪。

テレビや雑誌などで活躍している食べあるキングメンバーによるステージでは、毎回楽しく会場グルメについてのトークやお薦めの裏技などを聴くことが出来ますよ!

ブルックリンダイナーの「肉厚スパイシーチキン(ジャークチキン):600円」には200円のチェダーチーズトッピングがお薦めです。

中野の「花は咲く」の「A5ランク黒毛和牛の月見:700円」は大人気の肉うどんの頭の部分(笑)。

これはご飯に合わせて食べたい最高のすき焼きでした。

御徒町の人気店「羊香味坊」からはラム肉のクミン炒め:600円とラムチョップが登場!

中国東北部の家庭料理でパクチーとクミンで炒めた羊肉がとっても美味しくて、羊があまり得意でない僕でも旨い!と思える素晴らしい料理でした。

西麻布けんしろうの「必殺!けんしろうハラミステーキ:800円」や六本木巨牛荘の「和牛プルコギ:800円」などボリュームもあって価格も手ごろなのでビールやご飯と一緒に楽しめます。

人形町「にくがとう」の「和牛赤身ロックバター醤油焼き:800円」贅沢な和牛のランプを使ったステーキです。

イタリアンかき氷のシロッポは注文ごとにグラナパダーノ(チーズ)をたっぷりと削ってくれます。

チーズソースなどではなく、本物のイタリアのチーズを削るのは初体験ですが、チーズの塩気とミルクの甘さがベストマッチでしたよ。他にもティラミスやオリーブ、ピスタチオなど、本格派イタリアンのシェフならではの素晴らしいかき氷が楽しめます。

食べあるキング仲間の田中里奈ちゃんはInstagramフォロワー32万人、はあちゅうはツイッターフォロワー約20万人という人気者コンビですよ♪。

友達と一緒にビアガーデン感覚で楽しめるのも良いですね。

こんなレースがあるのも感激しましたー!

トゥインクルのレースの迫力は見てるだけでも楽しい。

本日8月14日の17:50からのステージに登場するので、今日行ってみようという方は会場で見かけたら声をかけてくださいね!!

●「東京肉合戦」タレントステージ開催概要
8月14日(火)タレントステージは最終日です!!
①17:50~ 食べあるキング(Jaffa/はぴい/小谷あゆみ/金成姫)
②18:25~ MAX鈴木
③19:00~ MAX鈴木

※全ステージのMC:フォーリンデブはっしー
※イベント開始時刻は、当日のレースの進行によって変更される可能性があります。
※出演者については、やむを得ず変更する場合があります。

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絶滅危惧のパンダと伝統農業の共通点〜パンダに倣い愛される農業とは〜日本農業新聞

この夏訪ねた個性ある農業がどれもあまりにも絶滅危惧の、

じゃない方の農業 ばかりだったので、いっそのこと

絶滅危惧のパンダと農業 を比べてコラム書いてみました。

→かんぴょう、コウノトリ、焼き畑、林業、世界農業遺産、棚田、

そして パンダ←これらには共通点があります。

放っておけば廃れてしまう。

だけどその生態・実態を知ると、不思議でかわいくて、触ってみたい、近づきたい、写真撮りたい、んもうなでなでよしよししたくてしたくてたまんないからみんなで押しかけてかわいがりたい〜。

 

絶滅しそうな伝統農業だって個性と魅力が伝われば、地域にぎわいを生む“客寄せスポット”になり得ないか。

 

日本農業新聞

パンダに倣い〜愛される農業とは ←二谷友里恵かっ

https://www.agrinews.co.jp/p38066.html/p44879.html

 

 

 

ベジアナ・絶滅危惧農業ジャーナリスト・小谷あゆみ

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林屋茶園 目黒店・抹茶ソフト ゼリー / 宇治氷

林屋茶園 目黒店抹茶ソフト・ゼリー650円抹茶尽くし!この抹茶ゼリーが葛ねりだったらいいのになーと思いながら食べてた。だってここの抹茶葛ねりが超絶的に美味しいんですもん!宇治氷1,000円これはお得!ふわふわ氷に濃い抹茶シロップがしっかり隅々までかかっていて、口当たりもほろ苦さも素晴らしかった。中にソフトクリームと小豆が入っていてお得感満載!◆京はやしや林屋茶寮スイーツイベント・催事→ スタッフ募集中スイーツブロガーあまいけいき--------------------◆『あまちゃん続きをみる

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