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旅スイーツ 長野編 厚焼きホットケーキ

分厚いホットケーキちょっぴり早い冬休み!食べキンメンバーと3泊4日のグルメ合宿w テーマは「肉」と「スイーツ」ブログではスイーツのみご紹介しますが、Instagramでは肉レポ満載なので是非フォローしてください☆2日目のパンケーキ朝活wメープルシロップ 華厳の滝ショットDELI&CAFE and A飯田駅から徒歩10分、りんご並木沿いの複合続きをみる

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香川県「オリーブ牛」をテーマに、東京湾クルーズディナー♪

香川「オリーブ牛」をテーマに、船シンフォニーで東京湾クルーズディナーに伺いました。香川はご縁多い県です。●「さぬきうどん大使」の講師として2泊3日で取材●「グリーンレモンオリーブオイル」のオリーブ採取●「ヤマロク醤油」さん取材 などなど。また、帝国ホテルで開催「さぬき うまいもん祭り」イベントにも伺っておりました。オリーブ牛も何度かいただいており大好きな牛です。 。。。 今回のクルーズは、香川県農政水産部の皆様、香川県畜産協会の皆様、讃岐牛オリーブ牛振興会の皆様とのセミナーです。 サンセットタイムに出航。個人的にはこの時間帯が一番素敵だと思います。夕暮れ時と夜と両方楽しめます 出航〜。オリーブ牛はもちろん瀬戸内野菜もたくさん。期待が高まるん♪最初に香川県農政水産部 松尾部長からお言葉をいただきました。「ぜひ、実際に召し上がってみておいしさを体感してください」 オリーブ牛は、小豆島のオリーブ搾り果実を食べて育った讃岐牛です。出荷2ヶ月前から毎日200g以上食べているそう。 小豆島オリーブの塩漬け。おいしい肉質は脂身がさわやかでジューシー。今日はオリーブ牛のフルコース!オリーブ牛ロースや三角バラなどの部位別、他の銘柄牛とも食べ比べます。 ●オリーブ牛冷前菜/テールのプレゼとビシソワーズ、ロース炙り寿司、タンのポトフ冷製 しっとり緻密な肉質が活きていておいしい ●オリーブ牛温製料理/バラ肉のオルロフ風、ほほ肉のプレゼ八丁味噌風味、ボロネーゼとパッケリ。 オルロフ風のオルロフは、19世紀前半、ロシア皇帝ニコライ1世時代のパリ大使の名です。美食家の彼への料理として試行錯誤されたお料理、手間がかかる調理法です。 蒸したお肉にスーピーズソース(玉ねぎとベシャメルソース)やトリュフを加え、さらにソースモル続きをみる

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香川県の誇るオリーブ牛!東京湾サンセットディナークルーズ♡

香川県の誇るオリーブ牛!東京湾サンセットディナークルーズ♡

オリーブ牛🐃🐃🐃をテーマに東京湾サンセットディナークルーズ♡

 

香川から世界に発信するオリーブ牛!
香川県小豆島といえばオリーブオイル!

優雅な客船でオリーブオイルのエコフィードを食べて育ったオリーブ牛の魅力堪能〜〜♪

オリーブ

 

シンフォニークルーズレストラン小濱総料理長〜ありがとうございました

 

田中さんプレゼン中

 

 

 

 

香川県はうどん県かつオリーブ県でもあると確信しました。
香川県、瀬戸内の力すごい。 
追伸
久しぶりに まんばのけんちゃん‼️に会えて嬉しかったーー!
まんばのけんちゃん!知っている人は郷土野菜ツウ〜。

 

そういえばこの間、水源の里シンポジウムで

まんのう町の町長とお会いしました。

来秋、まんのう町へもまいりま〜〜す。

 

香川県と言えば、直島!

芸術文化の拠点でもあります。来年こそ行くぞーーー☆

 

香川県、オリーブ牛のみなさん、ありがとうございました。

 

 

ベジアナあゆみ

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カレーですよ2417(台湾忠孝新生駅 佐賀丼飯専家 /どんぶり専門家 佐賀)台湾のカレーシーン5。日式エビフライカレー。

ケンさんと自転車で飛行機を見に行くことに決めました。面白いでしょう?
台湾旅行で、飛行機に乗って台湾にやってきたんだけど、それとは別で別の飛行場で飛行機を見に行く、どういうことなのか。



カレーですよ。



台湾、台北あたりに行くのならまずは桃園国際空港ですよね。
ボクはちょいと古い人間なのでついつい蒋介石の名を冠した古い名前、中正機場と言ってしまいます。
そこからバスで4~50分で台北ステーション。そういうのが普通です。

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でもね、割と台北市の中心部から離れてない場所に松山機場ってところがある。
飛行機、目の前で飛んで行く、降りてくる。すんごいのが見られるんですって。そりゃ行くわ。いろんなところに寄り道しながら向かいます。自転車、楽しいねえ。

あ、昼飯は食わねば。

午前中はおしゃれスポットで色々と台湾のデザインや雑貨の今を勉強しました。きちんと自分の目で確かめるのは大事だよなあ。シーンについて行くという意味で価値がありました。

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それから三創生活園区と光華商場の近くに広がる電脳関係とガジェットの巣窟。台湾の秋葉原といわれる場所。そこでなんだか色々買い込みました。GoProのマウントとかiPhoneのケースとかパイプ用クランプ付きマウントとかケーブルとか色々。

で、おなかが空いて。


「佐賀丼飯専家 / どんぶり専門家 佐賀」


おやおや、日本語で店名があるよ。
あっ!カレーあるじゃん。それもこんなに種類がいっぱい。

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よーく見ると牛丼的なものやエビフライ丼など、色々あります。
大富豪丼ってのに後ろ髪引かれながらもついついカレーに。

どうしようか、すごくたくさん種類があるけど。猪排肉はきっとあれだ。鉄道弁当にも乗っかってるあの茶色いお肉が乗っかってるんだな。鶏排肉も同じか。あれだ、唐揚げみたいなもんだ。あとは、厚切猪排肉は、、厚切りロースカツカレー!だんだんわかってきたぞ。カレーメニューじゃない方の滑蚕はどうやら卵とじ丼らしいですね。なるほどなるほど。

ん?これ、わかんない。これなんだ?これは、、、


「伽喱弾牙炸蝦飯」


わかんないときは頼むに限る。ということで注文。

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人気のお店のようで1階は満席、2階も数席を残してほぼ満席とすごいです。
お昼時だしね。

あっきた。

ケンさんはカツカレー。ボクのは、、、おお!エビフライカレーか!そうか、ウンウン、なんの問題もありません。そうだったかあれはエビフライだったのか。

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お皿が大きくてテーブルが狭くてちょいと往生しましたがなんとか収まって。さて、いただきましょう。

カレーソース、普通です。それはつまり日本の飲食店で出てくるカレーライス味と同じである、ということ。誰もが好きでカレーライスといえば思い出す味がちゃんとするということ。美味しいんですよ、普通に。

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それで、エビフライも悪くない。むしろ大きく長いのが出てきてちょっとうれしくなりました。いいと思う。いいんじゃないか。

サラダはちょっぴりの量。サウザンアイランドドレッシングは甘いです。スープは中華スープでこれはいい感じ。お値段は180元で650円というところでしょうか。少し高級です。並びのローカルレストランで日式猪排カレーが80元、だいたい300円くらいなので。

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店内にはなぜだか宮崎アニメのイラストレーションがずらりと飾られていました。日本リスペクトなんですね。そして台湾の秋葉原、と言われる光華商場のそばにあることも何か関係あるのかもしれません。ボクが座った席の背中にはポニョ。紅の豚がよかったなあ。

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お腹もいっぱい、ほっとしました。おっとっと、のんびりしていないで空港へ向かわねば。
とはいえ急ぐ旅じゃなし。自転車を漕ぎましょう。
色々寄り道をしたり休んだりしながら空港にたどり着きました。ところどころ、やっぱり自転車ならでは、自転車に乗っているから気がついた、いう風景にぶつかるので写真を撮りながらのんびりと進みました。

目的地は空港の中じゃないよ。空港の一番端っこのへりのところ。
ここからだと飛行機が大きい。

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何しろ5倍の光学ズームしかつかないキヤノンのS120を振り回してとってこんなに近いんだもん。サイコーですよ。
たくさんの見物の人がいるのも面白かった。みんなこの場所を知ってるんだねえ。

台湾に来て飛行機の写真を撮りに行くなんてのも酔狂でいいもんですな。


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テレビで、「激安チェーン店ベスト8」をご紹介!テレビ朝日「スマステーション」出演

昨夜12/17(土)テレビ朝日「スマ ステーション」に出演し、勢力拡大中の「激安チェーン8店」ご紹介させていただきました。 ご紹介された店はご覧の8店(青文字5店がコメント出演)。。。。。。。 ①まぐろ問屋三浦三崎港 /すし②晩杯屋 / 居酒屋③下町の空(くう)/ 餃子④七輪焼肉 安安 /焼肉⑤POTA PASTA/パスタ⑥薄利多売/昭和的な居酒屋⑦嵯峨谷(さがたに)/十割そば⑧Gachi / 天ぷら 。。。。。。。。。。 ①まぐろ問屋三浦三崎港 さんは、超山盛りのまぐろ軍艦が2個108円の脅威!④七輪続きをみる

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#ジビエツアー 最終日は #京都 の煌めき #フレンチ #mavo 。メインのピジョンの…

#ジビエツアー 最終日は #京都 の煌めき #フレンチ #mavo 。 メインのピジョンの前の箸休め的な #京都平井牧場 #コンソメのジュレ。 グラスの底に の同じ平井牧場#黒毛和牛 のヒレをしのばせるこだわりよう。やはり西村シェフは#変態 だw もちろん #トリュフ を刻んでト続きをみる

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旅スイーツ 長野編 日本料理店の絶品デザート.2

長野県 飯田市日本料理 柚木元(ゆきもと)デザートちょっぴり早い冬休み!食べキンメンバーと3泊4日のグルメ合宿w テーマは「肉」と「スイーツ」ブログではスイーツのみご紹介しますが、Instagramでは肉レポ満載なので是非フォローしてください☆1軒目は日本料理 柚木元でジビエ!…鹿の刺身や猪と熊の鍋を食べ比べたりと、冬の風物詩ジビエを堪能しました。1皿目のデザートで度肝を抜続きをみる

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