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ウェスティンホテル東京 ロビーラウンジ ザ・ラウンジのアフタヌーンティーは、2018.1….

ウェスティンホテル東京 ロビーラウンジ ザ・ラウンジのアフタヌーンティーは、2018.1.6からストロベリーアフタヌーンティー 🍓 一足早く、テイスティングしてきました。 密かに、ウェスティンシューのミニ仕様も潜んでいて、ウェスティン続きをみる

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ローソン・生チョコ純生クリーム大福

今週のオススメコンビニスイーツ和洋折衷スイーツの代名詞的な存在!→ Instagramコンビニスイーツ専用https://www.instagram.com/amaikeiki2/@amaikeiki2 で見つけてください。コンビニスイーツ以外はこちら!→ Instagramフォトジェニックスイーツ専用https://www.instagram.com/amaikeiki/@amaikeiki で見つけてください。是非フォローお願いします!ローソン ウチカフェ生チョコ純生クリーム大福145円 172kcal濃厚でなめらかな生チョコを中に入れ、しっかりとチョコを堪能できる高級感のある味わいに仕上げました。濃厚な生チョコとコクのある純生クリームをやわらかいおもちで包んだ、和×洋のハイブリッドスイーツです続きをみる

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カレーですよ4359(北海道森 もりまちのパンやさん たむら)ほたて街道のカレーパン。

道の駅くろまつないを出発してハーベスタ八雲を目指したんですが。
途中で寄り道をしました。
お土産をかいました。船内用。



カレーですよ。


黒松内町から函館本線を横に見ながら海沿いの道に出て、国道5号線、大沼国道を海を左手に走ると八雲町。

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国道5号線は通称「ほたて街道」というんですって。

八雲町のハーベスタ八雲でカレーとチキンを堪能して、さて北海道最後の目的地である函館へ。噴火湾を左手に見ながら海沿いを快適に函館に向かって走っておりました。

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途中大沼、駒ヶ岳を超える手前でカレーの文字を目の隅に感じてブレーキを踏みました。

お、パン屋さんだ。カレーパンか。そうか。


「もりまちのパンやさんたむら」


という、大きなバナーにあったのは

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「ほたてカレーパン」


の文字でありました。
町のパンやさん、という風情の飾らないパンやさん。

なんとなくカレーパンだけもつまんないな、とほたてカレーパンと揚げクリームパンを買いました。

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函館でドタバタしたのちフェリーに車を積み込みました。
もっと何かこう、あれかなあと思いましたが、もうただバタバタと。

時間がなかったわけではないんですが、もう一軒カレーを食べるか函館の夜景を見るか、など思っていたのですが、どうも色々タイミングが悪くてかないませんでした。

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長かった11日間の北海道の滞在を終えての乗船、胸に迫る思いがわきあがります。

いやでも、あっという間、かなあ。そっちだな。
本当にあっという間でした。

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新造船のようでモダンなインテリアがスタイリッシュです。
船室で落ち着いたところでほたてカレーパンを食べました。

ほたてカレーパン。もうね、名前そのまんまのパンだった。
なのになんでこんなに嬉しいのだろう。

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フィリングされたカレーソースはねっとりしていて森下のカトレヤのカレーフィリングに近い味と食感がありました。名前に偽りなくほたてかたっぷり入っているのが幸せ。いや、ちょっと過剰じゃないのかな。

もったいないぞホタテ。でもうれしいけど。

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穏やか控えめなのに存在感のあるほたての味わいがカレーの中にある幸せ。これはなかなかいいものだなあ。

青森に向かう船の中で海の幸の幸せが訪れました。

船は夜の海を粛々と渡っていきます。嵐が去って、海も穏やか。快適な航海になりそうです。とはいえ数時間、深夜2時には青森に到着します。

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さよなら、北海道。

でも早々にまた来ることになるんじゃないかな。


#カレーダンニャバード #カレーツーリズム



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<SPAIN#5>スペイン旅No.1のレストランと食肉工場見学!

<SPAIN#5>スペイン旅No.1のレストランと食肉工場見学!

本日のピックアップフォトは、ZARAGOZA(サラゴサ)にある人気のレストラン Wenceslaoの名物パエリアです。この店では僕は仔牛肉のステーキを頂き、他の皆さんにはイカスミやリゾットタイプなど色々な種類のパエリアが提供されました。

INTERPORC(スペイン白豚生産加工者協会)からの招待によるスペインの白豚肉ツアーレポート#5は、世界遺産の都市サラゴサ(ZARGOZA)の食肉工場見学と地元についてお届けします。

詳細はこの後の本文でどうぞ!!

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この日の朝ホテルから移動したのはスペインの食肉会社CINCO VILLAS (シンコ・ビジャス)社で、スペイン最新、最大の豚の屠畜、解体施設でスペイン産白豚の安全管理、衛生管理と動物福祉などについて勉強させてもらいました。

こんな感じでみんな真面目に学ばせてもらってます!

抗生物質やホルモン剤を使わないなど、食肉の安全性については世界でもトップクラスの厳しい基準を設けて、日本からの世界でも特に厳しい要求にも応えられるような施設になっていることを勉強させてもらいました。

毎日5000頭の豚を解体している食肉プラントでは、こんな感じで徹底的な衛生管理をしながら、豚の部位ごとに分けて、ハムなどそれぞれの加工工場に出荷されていきます。国によって売れる部位が異なり日本ではバラ肉、USAはスペアリブ、フランスはもも肉で、中国は内臓や骨、皮などまで買ってもらえるそうです。動物のことを考えて、無駄に捨てる部分をなくして地球にも優しい工場になっています。

自分自身初めての体験でとても勉強になりましたし、スペインの豚肉のクオリティの高さと同時に、日本で食肉を扱い輸入をしている会社の品質に対する取り組みの高さも同時に勉強になった工場見学でした。

みんなと工場を後にしてから向かったのはサラゴサの市街地にある落ち着いた感じのレストラン。

14時頃に入るとまだまだ空席があったのでちょっと不安になりましたが、心配ご無用でした!!

この店はスペイン滞在中に行ったお店の中でも一番美味しいと思ったお店でした。

初めに自家製オリーブとパンが出てきます。

このオリーブが美味しかった!

日本でも漬け物が旨い店は料理が旨いという法則がありますがスペインも通用しますね(笑)。

ランチから赤ワインで乾杯して始めましょう!!!

今回頂いたワインがまた美味しかった。

参加者で買って帰った人が居るくらい美味しかった。

生ハム盛り合わせとパプリカを入れたサラミ、パンコントマテ(トーストにトマトをこすりつけたもの)が実に旨い。パンコントマテもスペインに来ていくつか食べたんですが、ここのが最高に旨かった!

このソーセージがまた肉肉しくて美味しかった~~!!

コロッケと黒いソーセージで、この黒いソーセージは豚の血から作られた「Morcilla de burgos (ブルゴス風モルシージャ)」というソーセージ。

新鮮な豚の血とお米からつくるソーセージなんですが、ブルゴス風だと臭みがなくて実に美味しく食べられました。

エンパナーダというスペインの揚げ餃子のようなものも頂きました。

ツナなどが多いそうですが、生ハムを使った美味しいエンパナーダでしたよ。

ボリュームたっぷりのパエリアはこんな感じです!!

このようなスープタイプのパエリアも珍しいと皆さん大喜びでしたよ!

魚介類が苦手な僕には仔牛のステーキを用意してくれたんですが、それがまたかなり旨かった!

柔らかく、肉の旨味をしっかりと感じられるとても美味しい牛肉でした。

僕達が到着した頃はまだ空いていたのに、午後2時過ぎ頃からドンドン混み始めて満席になりました。

さすがスペインですから、ディナーのスタートも遅いけど、ランチのスタートも遅いんですよね(笑)。

楽しく美味しくしかもスペインの食文化やワインについて勉強させてもらいました!!

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Restaurante Wenceslao
50006 サラゴサ
Calle Mariano Supervía 33
+34 976 55 10 83

www.restaurantewenceslao.com

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セブンイレブン・‪宇治抹茶のモンブランプリン‬

今週のオススメコンビニスイーツモンブランにも色んなカラーがあります!→ Instagramコンビニスイーツ専用https://www.instagram.com/amaikeiki2/@amaikeiki2 で見つけてください。コンビニスイーツ以外はこちら!→ Instagramフォトジェニックスイーツ専用https://www.instagram.com/amaikeiki/@amaikeiki で見つけてください。是非フォローお願いします!セブンイレブン宇治抹茶のモンブランプリン190円 194kcal宇治抹茶クリームを盛り付けたプリンです。プリンは、なめらかな食感のカスタードプリンで、続きをみる

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パリパリさくさく、厚焼きライスペーパーみたいな食感のクリスピークレープ。ありそでなかった!…

パリパリさくさく、厚焼きライスペーパーみたいな食感のクリスピークレープ。ありそでなかった! 季節限定の『まるごとりんご ビターキャラメル』 焦がしキャラメルでリンゴを煮、タルトタタンをイメージしたそう。 リンゴ果実も交えてフレッシュ続きをみる

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スターバックス・‪アメリカンスコーン ナッツ&スモア‬

この組み合わせを是非お試しください!最近定期的にスタバの新商品をチェックしに行ってますが、フラペチーノに合わせるオリジナルスイーツをどれにしようかいつも悩んでしまいます…スターバックスアメリカンスコーン ナッツ&スモア302円 409kcalマシュマロの口どけとナッツの香ばしさを味わえるアメリカンスコーン〜グラハム粉やクラッシュアーモンドを練りこんだ生地に、マシュマロとアーモンドフレーバーのチョコレートをはさみ、アーモンドコーティングとマシュマロをトッピングして焼き上げました。マシュマロのなめらかな口当たりやアーモンドの香ばしい香りをお楽しみください。〜公式サイトよ続きをみる

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