ごちそう♡さがしドットコム | Just another WordPress site - Part 383
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カレーですよ2479(埼玉吉川美南 インディー)昭和ドライカレー。

何度か通りかかってるんですが、なんで通りかかったのだっけかなあ。その時の用事はちょっとよく覚えてないんですが、カレー店があったことと、タイミング悪くやってなかったことだけ覚えていました。



カレーですよ。



何度か通って気になって。ちょっと調べてみたらどうにも気持ちを引かれるきれいな盛り付けのの写真を何枚かみました。いってみたいな、と思っていました。
そしてたまたま、偶然の機会が巡って来て。

イメージ 7

埼玉方面に出ねばならない用事で、ところがその用事が途中で無しになった知らせが入っておかしな場所で体があいてしまいました。
さて困ったな、と近所になにがあるか調べると、件のカレー屋さんがある。ちょうど夕飯どきです。これは寄らない手はありません。


「カレーのお店 インディー」


という名前でした。
その名前は覚えていませんでしたが場所と佇まいは記憶に残っていました。ちょっと雰囲気のある細い街道沿いの小さなカレー店です。店の前には3台ほど止められる駐車スペースもありました。助かった。寄りましょう。

イメージ 1

いわゆる昔のカレーハウスです。町のカレー専門店。とても好み。
メニューはこれまたシンプルで、スタンダードというカレーライス3種とデラックスの名前のサラダと食後のアイスクリームもセットになっているもの。その中にポツリと、


「ドライカレー」


の名前が。

おやおや、ドライカレー、いいじゃないですか。
古い喫茶店やカレースタンドでメニューにドライカレーがあるとついついそれにしてしまいます。キーマカレーではありませんよ。ドライカレー。そしてドライカレーには色々な種類があります。カレーチャーハンの場合、炒めひき肉乗せの場合、チャーハンタイプにカレーがかかってたのもありました。
どれだろう。ワクワクするねえ。

イメージ 2

さて、ご店主が丁寧に調理をして持ってきてくれたこれ。まあなんと素敵な見た目でしょうか。黄色く色のついたごはんは平たく広げ伸ばしてあって、黄色いライス、そこに緑のドライパセリと茶色のドライカレーにクリーム色の粉チーズというグラデーション。この盛り付けにはご店主の美学を感じられます。素晴らしいねえ、こういう感じ。果たしてやってきたのは炒めひき肉乗せのタイプでした。

イメージ 3

香ばしく炒められたひき肉は昔風の大変良いドライタイプカレーでちょっと泣けてきますねえ。好きだなあ、この感じ。強いスパイス感は控えめで、キーマカレーではなくあくまで昔風のドライカレーなのだよ、という主張を感じます。
粉チーズの部分で味が変わるのは楽しいよね。

サラダは大きめのビッツがいい感じのコールスローでこれまた旨い。

イメージ 4

薬味はレーズン、刻んだ福神漬け、タマネギの酢漬けの三種です。
これ、特にタマネギの酢漬けが美味しくて、その甘酸っぱい刻みタマネギをたくさんカレーに混ぜて食べるとえも言われぬ大変な幸せがやって来るのです。
お店には悪いけど、いっぱい使いたくなるなあ。おいしいなあ。

イメージ 5

ボクの後に家族連れが4人でやってきました。子供もお父さんもお母さんも楽しそうにカレーを選んでいます。お父さんがクリームソーダを子供達に頼んであげています。お母さんにたしなめられてお父さん、そうか、カレーの前に頼むと溶けちゃうもんなあ、、なんていってて、もうここどこなの昭和なの、とか混乱しました。それくらいなんというか、60年代生まれにはたまらない空気があるお店です。

イメージ 8

イメージ 6

これはもうカレー遺産認定ですね。

ご店主と奥様も感じよく、また来たいと強く思わせる良店です。
また来ます。絶対来よう。


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たべあるきオールスターズ「食べあるキング」に参加しています。
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ご連絡、お問い合わせ、お仕事のご用命等は iizka3@gmail.com
                    (@を小文字にて)
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2016/1/1、著書カレーの本が刊行されました。
カレーの本 (SAKURA・MOOK 69)  / Amazonのリンク
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活動内容等の各種Linkはこちら   http://about.me/hapi3
Instagramはこちら。       https://www.instagram.com/hapi3/
tumblr 日々の事がまとまってます。http://hapi3.tumblr.com
Youtubeチャンネル。カレー中心。 http://www.youtube.com/user/iizka3
もうひとつのブログ 「いつもんログ」http://hapi3s.blogspot.jp/
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カレーですよ2479(埼玉吉川美南 インディー)昭和ドライカレー。

何度か通りかかってるんですが、なんで通りかかったのだっけかなあ。その時の用事はちょっとよく覚えてないんですが、カレー店があったことと、タイミング悪くやってなかったことだけ覚えていました。



カレーですよ。



何度か通って気になって。ちょっと調べてみたらどうにも気持ちを引かれるきれいな盛り付けのの写真を何枚かみました。いってみたいな、と思っていました。
そしてたまたま、偶然の機会が巡って来て。

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埼玉方面に出ねばならない用事で、ところがその用事が途中で無しになった知らせが入っておかしな場所で体があいてしまいました。
さて困ったな、と近所になにがあるか調べると、件のカレー屋さんがある。ちょうど夕飯どきです。これは寄らない手はありません。


「カレーのお店 インディー」


という名前でした。
その名前は覚えていませんでしたが場所と佇まいは記憶に残っていました。ちょっと雰囲気のある細い街道沿いの小さなカレー店です。店の前には3台ほど止められる駐車スペースもありました。助かった。寄りましょう。

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いわゆる昔のカレーハウスです。町のカレー専門店。とても好み。
メニューはこれまたシンプルで、スタンダードというカレーライス3種とデラックスの名前のサラダと食後のアイスクリームもセットになっているもの。その中にポツリと、


「ドライカレー」


の名前が。

おやおや、ドライカレー、いいじゃないですか。
古い喫茶店やカレースタンドでメニューにドライカレーがあるとついついそれにしてしまいます。キーマカレーではありませんよ。ドライカレー。そしてドライカレーには色々な種類があります。カレーチャーハンの場合、炒めひき肉乗せの場合、チャーハンタイプにカレーがかかってたのもありました。
どれだろう。ワクワクするねえ。

イメージ 2

さて、ご店主が丁寧に調理をして持ってきてくれたこれ。まあなんと素敵な見た目でしょうか。黄色く色のついたごはんは平たく広げ伸ばしてあって、黄色いライス、そこに緑のドライパセリと茶色のドライカレーにクリーム色の粉チーズというグラデーション。この盛り付けにはご店主の美学を感じられます。素晴らしいねえ、こういう感じ。果たしてやってきたのは炒めひき肉乗せのタイプでした。

イメージ 3

香ばしく炒められたひき肉は昔風の大変良いドライタイプカレーでちょっと泣けてきますねえ。好きだなあ、この感じ。強いスパイス感は控えめで、キーマカレーではなくあくまで昔風のドライカレーなのだよ、という主張を感じます。
粉チーズの部分で味が変わるのは楽しいよね。

サラダは大きめのビッツがいい感じのコールスローでこれまた旨い。

イメージ 4

薬味はレーズン、刻んだ福神漬け、タマネギの酢漬けの三種です。
これ、特にタマネギの酢漬けが美味しくて、その甘酸っぱい刻みタマネギをたくさんカレーに混ぜて食べるとえも言われぬ大変な幸せがやって来るのです。
お店には悪いけど、いっぱい使いたくなるなあ。おいしいなあ。

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ボクの後に家族連れが4人でやってきました。子供もお父さんもお母さんも楽しそうにカレーを選んでいます。お父さんがクリームソーダを子供達に頼んであげています。お母さんにたしなめられてお父さん、そうか、カレーの前に頼むと溶けちゃうもんなあ、、なんていってて、もうここどこなの昭和なの、とか混乱しました。それくらいなんというか、60年代生まれにはたまらない空気があるお店です。

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これはもうカレー遺産認定ですね。

ご店主と奥様も感じよく、また来たいと強く思わせる良店です。
また来ます。絶対来よう。


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カレーの本 (SAKURA・MOOK 69)  / Amazonのリンク
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ふじのくにアグリカルチャースクール!静岡県若手農業者大会

ふじのくにアグリカルチャースクール!静岡県若手農業者大会

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静岡県ふじのくにアグリカルチャースクールでした。

鈴生(すずなり)鈴木貴博会長のもと、静岡の若手農業者!なんと総勢190人が集まりました。


わたしも少しお話させて頂く機会を得ました。

遠州森町 水田3倍活用!レタス→トウモロコシ→お米‼️甘々娘で行列のできるトウモロコシ直売の鈴木農園 鈴木 弥 さん!ありがとうございました。

これだけの大がかりな会を継続して農業者だけでやるのは珍しいと 日本政策金融公庫の錦織さんもおっしゃいました。

静岡県の農村評価 #ふじのくに美しく品格のある邑づくり で静岡は多少回ってきましたが、これほど若いイケてる農業経営者がたくさんいることに感動しました。(勉強不足でした〜)

鈴木貴博会長のリーダーシップによるところも大きいようです!

頼もしい〜!

いや〜〜静岡農業すごかったーーᕦ(^_^_^_^)ᕤ

というわけで間もなく新大阪〜新大阪〜

明日は香川〜(珍しく私用です)直島行ってきまーす。

#いつか野菜と話してみたいな

#モスファームすずなり

#俺たちの枝豆

#シュシュファーム

#赤ずきんちゃんのおもしろ農園

#キウイフルーツカントリーjapan

#鈴木農園

#veggy

#FAS

#FujinokuniAgricultureSchool 

#むらのおと

#ふじのくに

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立命館大学生命科学部 久保幹先生の微生物を活かした土づくりの話、日本の農薬農業は深刻でした。

やはり土づくり!

これからの農業のあり方学びました。

浜松、土づくりにおいてリードしそうです。

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意外な店で食べれる美味しいデザート・白金 絶品プリン

意外な店で食べれる美味しいデザート東京苑白金店 絶対プリン最近ツイッターやインスタにも上げてないので持て余してます「肉」を久々に!先日、東京苑の白金店に行ってきました。厚切り牛タンお肉が美味しいのはもちろんのこと、演出が凄い!肉を盛った器の火山が噴火してますw元祖10秒ロース切り落としを焼く…絶対プリンそして、デザートのプリンも美味しかった。卵にこ続きをみる

『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

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明日3/25 渋谷にオープン!新感覚フレンチトースト×ハンバーガーの「フレンチバーガー」が…

明日3/25 渋谷にオープン!新感覚✨フレンチトースト×ハンバーガーの「フレンチバーガー」が登場 * 店名は「 鉄板カフェ サップリング (Iron Plate Cafe Sapling)」。「大木屋」大木康弘シェフがプロデュースです。目の前の鉄板でお肉もバンズも焼くから、食べたこと無い食感のバーガー。メンチ続きをみる

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