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大分県 別府市で和栗モンブラン♪ ・・中はゴロンと和栗、生クリームとメレンゲ♡・…

この投稿をInstagramで見る 🇯🇵🌰 大分県 別府市で和栗モンブラン♪ ・ ・ 中はゴロンと和栗、生クリームとメレンゲ♡ ・ ・ 和栗ペーストが丁寧に塗られた尖り円錐。シャープなフォルムとは裏腹にお味はふわっと優しく繊細ですーー♪ ・ ・ 地元で愛され続ける名店「ニュードラゴン」さんのモンブラン♡ ・ ・ 「まゆさんに食べてほしくて🌰🌰🌰」と @satoppiko ちゃんが連れて来て下さいました。やったあ♡ この後、 @o続きをみる

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大分県 別府市で和栗モンブラン♪ ・・中はゴロンと和栗、生クリームとメレンゲ♡・…

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コンビニスイーツ・セブンイレブン 宇治抹茶と白玉のパフェ

セブイレブン宇治抹茶と白玉のパフェ300円 395kcal 抹茶くずもち、白玉、わらび餅などの人気の具材を盛り付けた和風スイーツです。もちもちとしたダイス状の抹茶くずもちの食感が味わえる仕立てです。~公式サイトより パフェ人気パーツ大集合!コンビニパフェってわかり易くレベルアップしてますよね!大福やどら焼きなどの定番和菓子はまだまだ老舗の足元にようやく及んだかな?と感じているが、和パフェなんかは専門店で出せるレベルにあると感じている。今回のこの商品で思ったパーツは...ズバリ白玉! 全体のバランスがすばらスイーツ!和スイーツ、和洋折衷スイーツといえばセブンの独り勝ちだと思っていたが、その矢先にファミマが出した白玉ぜんざいの白玉が美味しいのなんのって?!びっくらこいただ!これはしばらく他社が追い付けるレベルにないだろう...と思っていたが、この商品の白玉を食べてビビった。アレ?こんなに美味しかったっけ?それともレベルアップした?そう思わせる程の美味し続きをみる

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銀座で日本の四季を感じられるピッツェリア!

銀座で日本の四季を感じられるピッツェリア!

本日のピックアップフォトは、銀座で和の空間と和の食材で楽しむイタリア料理とナポリピッツァの店「いぞら」で食べた「天草大王地鶏の照り焼きトマトソースと九条葱のピッツァ」です。今回は東京モーターショーの最終日に各ジャンルのグルメのエキスパートでもある、食べあるキングのメンバーと一緒に訪れて、しっかりとナポリピッツァの基礎を持ちながら日本を感じさせる料理とピッツァを満喫しました。

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本格的なナポリピッツァとイタリア料理の店「ISOLA(イゾラ)」を展開するグラナダが、銀座の路地裏に2018年4月にオープンさせた、日本の素材や調味料や食文化にこだわって、日本の魅力を再発見する四季折々のイタリア料理の店「いぞら」に行ってきました。入口は大きな提灯とのれんにひらがなで「いぞら」と書かれた看板でナポリピッツァのお店には見えません(笑)。

テーブルセットはしっかりとイタリアンですがお箸が用意されているのが「いぞら」です。

はじめに豆のトマト煮がブルスケッタのように出てきましたが、これが既に旨かった。

ワサビ菜とクレソンのシーザーサラダ、白たまり醤油風味:1600円

北海道白糠酪恵舎のモッツァレッラとチェリートマト、自家製梅肉のカプレーゼ:1600円

マスカルポーネチーズといぶりがっこのクロスティーニ:1400円(4個)

牛ラグーと揚げ茄子、モッツァレラのオーブン焼き:1800円

乾杯はフリウリのロゼのスパークリングワイン「ピタルスロゼエクストラドライ」です。

続いて頼んだ白ワインは「スブロンツォ ラツィオ ビアンコ」にしました。

ここでピッツァを作るというので1階に降りて窯の前で写真を撮らせてもらいました。

天草大王地鶏の照り焼きとトマトソース、モッツァレラチーズをトッピングして窯で焼いてから九条葱をトッピングします。

「熊本天草大王地鶏の照り焼きトマトソースと九条葱、モッツァレラチーズのピッツァ:2700円」

次は青森県産ニンニクを使ったマリナーラ:1700円です。

鳴門金時とリコッタチーズ、自家製サルシッチャ、栗の蜂蜜添えピッツァ:2600円

鳴門金時のピッツァを持ってみました。

美女ではなくオジサン3人で、しかもフォーリンデブはっしーとスイーツ番長が2人でハートを作るというシュールな画像をお許し下さい(笑)。

激辛姫ちゃんが持っているのは魚介のフリット。

パスタはポルチーニ茸と焼き栗のタリアテッレ:2800円です。

メインディッシュは「津軽地鶏の炙り焼き青森産ニンニクのディアヴォラソース:2400円」

食後のドルチェは3種類いただきました。

宇治抹茶のティラミス:800円

豆乳と和三盆糖のパンナコッタ:800円

黒蜜ときなこのストゥルッフォリ:800円

初訪問、そして素晴らしいコンセプトのお店でした。

ここはまた季節ごとに訪れて色々なメニューを楽しみたいと思います。

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いぞら
電話:03-5537-7371    

住所:東京都中央区銀座6-3-14
交通手段    
地下鉄 銀座駅 C2番出口 徒歩3分
JR 有楽町駅 銀座口 徒歩5分
銀座駅から309m
営業時間
ランチ
11:30~15:00(LO14:00)
ディナー
月~土曜17:30~23:00(LO22:00)
日・祝日17:30~22:00(LO21:00)
日曜営業
定休日:不定休
予算(口コミ集計)    
¥8,000~¥9,999 ¥1,000~¥1,999
支払い方法    
カード可(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)
電子マネー不可
ディナー チャージ料500円
席数:43席(カウンター7席 テーブル36席)
個室:無
貸切:不可
完全禁煙
駐車場:無
落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり
ドリンク    
日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり
ロケーション    
隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス    
お祝い・サプライズ可、テイクアウト

ホームページ    
 https://www.isola-japan.jp/
公式アカウント    
 https://www.facebook.com/isolajapan.jp/
 https://www.instagram.com/isola_japan/
オープン日:2018年4月28日

 ←食べあるキングメンバーです

メシコレ公認キュレーター ←メシコレキュレーターです

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人気No.1は 洋栗モンブラン♪→昨日に続き「サロン・ド・テ・アルション」でのモンブラン…

この投稿をInstagramで見る 🇫🇷🌰 人気No.1は 洋栗モンブラン♪ →昨日に続き「サロン・ド・テ・アルション」でのモンブラン。 ・ ・ ふわっとなめらかで、「スプーンで召し上がって下さいね」とのこと♡ ・ ・ 洋栗の香りよく、生クリームが無糖なのでクドくない。おいしいです ・ ・ 個人的には和栗モンブランが好みですが、こたたらは栗スイーツ年中楽しめる強い味方♡嬉しゅうご続きをみる

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大阪で和栗モンブラン♪ ・・和栗クリームと生クリーム、土台のメレンゲは周りにチョコレ…

この投稿をInstagramで見る 🇯🇵🌰 大阪で和栗モンブラン♪ ・ ・ 和栗クリームと生クリーム、土台のメレンゲは周りにチョコレートがコーテ ィング🍫 ・ ・ 大人気パティスリー「サロン・ド・テ・アルション」季節限定の和栗モンブランです。 ・ ・ 1番人気は洋栗のモンブランのようで、それもまたご紹介しますねー続きをみる

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園芸福祉士!養成講座に初めて参加してきました!

園芸福祉士!養成講座に初めて参加してきました!


空飛ぶペットボトルガーデン!




#園芸福祉士 養成講座でした!

園芸×福祉の効用の中でも園芸療法(セラピー)は昔から聞きますが、#園芸福祉 はもう少し広義に

#仲間と植物を育てみんなで幸せになる #環境福祉

という概念が基本にあるようです(まだ習い始めたばかりですが)





土いじり楽しかったー‼️

チームラビットの皆さんと室内でプランを練り、すぐ外の花壇に出て実践できるので、行動に直結して心地よかったー





午前中の創作は、ゆらゆら揺れるブランコをテーマにしたペットボトルガーデン




午後からはテーマ別で、わたし達チームラビットストレスフリーがテーマ。白と淡い色を基調に、

名付けて  



あなたの庭ここにいていいよ♡


タイトル聞くだけでじぃ〜んと来る包括的でありのままのレリゴーレリゴーなガーデニングです。








また書き出すと終わらないので取り急ぎ今日の写真アップ〜

チームの皆さま、園芸福祉に関心のある男女から大学生まで幅広くみんな前向きでやさしくて嬉しかったー( ̄▽ ̄)

#園芸福祉士入門

#日本園芸福祉普及協会 

全国に会場あり、4日間の講座です

世田谷、某福祉友愛会にて

(来週は名古屋で受講〜)




ベジアナ  菜園アナあゆみ

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和栗のバースデーケーキ・・和栗クリームたっぷり♡栗ごろごろ、マカロンも栗♡ ラム酒の…

この投稿をInstagramで見る 和栗のバースデーケーキ🌰✨ ・ ・ 和栗クリームたっぷり♡栗ごろごろ、マカロンも栗♡ ラム酒の香りがおいしさをグンと引き上げてくれています ・ ・ 「パティスリー カメリア銀座」 @taisuke__endo シェフが 栗栗栗🌰スペシャルなケーキを作って下さいました♡きゃっほー @patisserie__camelia ・ ・ 🔻動画にしました🔻 お食事会で銀座の「江戸中華 チュンファンCHUFANG」で火鍋🔥を頂いていたら、 ・ ・ シェフがお店にケーキ持って登場続きをみる

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