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お鮨×トリュフ×シャンパン〜「銀座815」で鮨シャン♪

たまにはいいね、鮨シャン♪話題の「銀座815」へ。http://www.stillfoods.com/815/銀座コリドー街にほど近いビル1階にある「銀座815」。ミシュラン1ッ星「鮨いわ」のお鮨が頂ける鮨レストランですが、夏の企画がとっても豪華。プレス発表会に伺いました何と英国王室御用達シャンパン「ボランジェ」のフリーフローと、サマートリュフを活かしたコースお料理が頂けますボランジェは1829年設立の名門シャンパーニュメゾン。ボランジェ一族によって伝統的な製法が守られています。こだわりは樫樽での長期発酵。一次発酵は全て樫樽で行われ、その樫樽もブルゴーニュのワイン蔵で4年程使ったタンニンの抜けた樽のみを使うそうです ▼そんなボランジェにあわせて頂くお料理は独創性高いフルコース▼ ○枝豆のすり流し キャビアとトリュフ、湯葉が入っています。枝豆の続きをみる

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嬉しい贈り物

先日山形県庁が発行しているメルマガに寄稿させてもらいました!毎年ロケでお世話になっていて、プライベートでも訪れている大好きな県!今回は冷やしラーメンのことにも触れました。そしたら、、県の方からとっても美味しい特産品を! 特につや姫のお米はさめても美味しいので大好きです! 特に写真にのっている↑の山形代表というジュースシリーズ!果実感たっぷりでのみ応えもあり、東京のお店でも売っていたら手にとってしまいます!ロケで繋がったこのご縁!感謝です。 それからもう一つおすすめ!日本発のコスメブランド「ディアマユコ」。こちらはイノセントスキンセラム 化粧続きをみる

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セブンイレブン・‪どらソフトメープル&あんホイップ‬

セブンイレブンどらソフトメープル&あんホイップ150円 196kcalどら焼きをクレープ状に巻いた和スイーツです。しっとりもちもちしたどら焼き生地に、こしあん、ホイップクリーム、メープルソースを盛り付けました。〜公式サイトよりどら焼を違うパターンで包んだ形クリームたっぷり!この辺はセブンイレブンさんのお家芸というか、和洋折衷ス続きをみる

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両国の巨牛荘に行ってきたー!プルコギからの肉汁からめ焼きうどんがすごいヽ(*>∀<*)ノ。.

両国の巨牛荘に行ってきたー!プルコギからの肉汁からめ焼きうどんがすごいヽ(*>∀<*)ノ。.

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両国の焼肉やさん巨牛荘 本店にやってきましたー。

うう〜んこの墨田区の町にとけ込んだ佇まい

老舗の風格

何年創業なんでしょう〜

と思って調べたら、

昭和52年(77年)ですって。

あ、そうですか。

そんなもんですか。

とにかくお店に入りましょう

 

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カンジャンケジャンです

 

両国の焼肉やさん巨牛荘 本店にやってきましたー。

まずはケジャンちゅうちゅうやります。

コンロの焼き網、4人なのに2台仕様なので、2人で1つということらしい

 

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タン

 

ハラミ

 

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キムチ

 

ハラミいただきます

 

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納豆ユッケ

馬肉のユッケです

 

メインはいよいよプルコギ〜〜〜

 

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肉汁が鉄鍋の淵にたまります(これが後で重要になります)

 

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サンチュに巻いて〜トッピング用のキムチをのせます

 

お店の写真とりそびれましたが、壁にサインたくさん

プルコギ4人でまずは3人前、その後2人前追加し、合計5人前食べた

 

テーブルの上は熱で温もるのでジョッキは床におくべし。

ビアジャーナリストの教え〜

 

お目当ては、〆めの焼きうどんなのである

 

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焼きうどん劇場はじまりました〜〜〜〜

 

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韓国ではなく香港から来たアルバイト女子は、

「うどん?はい、人気ですよ。プルコギよりもね」ですってヽ(゜▽、゜)ノ

将来はアニメの監督になりたいそう〜。

 

【動画!焼きうどん劇場〜その1〜】

香港アニメ女子がつきっきりで焼いてくれます


鉄鍋も「巨牛荘」特製〜!

プルコギのたれにちょっと醤油を足して。

 

【動画!焼きうどん劇場〜その2〜】

香港アニメ女子が、近頃の日本アニメ界を語りながらじゅうじゅう〜

 

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巨牛荘焼きうどんが仕上がりましたーーー。+.。ヽ(*>∀<*)ノ。.+。

 

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うーーーーん。

プルコギのたれがからまっておいしい。

うどんはコシのないやわらかいものでしたが、たれを吸ってくれてありがとう〜。

うどんが好きです。

焼きうどん、

カレーうどん、

讃岐うどん、

吉田うどん、つるつるのどごしたまりません。

 

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巨牛荘 石原本店

プルコギ(「和牛カルビ」って書いてた)1人前1500円

プルコギ鍋うどん330円

都営大江戸線両国(A1出口)から徒歩10〜15分

https://retty.me/area/PRE13/ARE17/SUB1704/100000011282/

友達4人で予約して行ったのですが店は満席で、食べてる間中、お店に何組も人が聞きに来て、大人気でした〜。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。+゚

 

2階はコンクリート

下は板塀

店内は右半分はテーブル席、左半分は小上がり

なんとも郷愁ただよう味のあるお店でした。

ネオンの自己主張はご愛嬌でボタニカルON室外機〜

とっても絵になる下町風景〜

 

両国の焼肉巨牛荘 石原本店でしたー。

 

2軒目へ続く

 

ベジアナ@夏は焼き肉アナ!あゆみ

 

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ゆかたで日本文化財見学「和のあかり×百段階段」ホテル雅叙園東京

ホテル雅叙園東京の人気プラン「浴衣で日本文化財見学&お食事」プラン(☆プラン詳細☆)に参加しています。ランチは日本料理「渡風亭」を頂きました(→記事 http://ameblo.jp/i-kitchen/entry-12294923637.html))▲つづき▼ 偶然ですが、着せて頂いた浴衣が金魚柄。後で気づいたら雅叙園内には金魚モチーフがたくさん。百段階段の中にも金魚がいて、ここぞとばかりに「壁もワタシも金魚づくし」。笑。自分では持っていない柄をあえて選ぶ。そんな楽しみもプランならではだと思います♪ ▲文化財見学へ▼文化財見学「和のあかり×百段階段」です「祭り」「アート」「職人」「アクアリウム」のジャンルの世界観を、百段階段を舞台に全国から30を越える出展がダイナミックに飾られています。 階段を上るときは左に段数、右には可愛いこけしたち・・・百段階段の建物だけでも貴重な文化財ですが、その各部屋にダイナミックに展示される作品の数々・・・  ○青森県 ねぶた祭〜  ねぶた作家 竹浪比呂央氏の作品。ダイナミックさでは群を抜き、側で見ると圧巻です各部屋全てをご紹介したいところですが、撮影したものを抜続きをみる

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Doble Tall Caféのエスプレッソのコクと旨味を活かした、今までにない香りるエス…

Doble Tall Caféのエスプレッソのコクと旨味を活かした、今までにない香りるエスプレッソグラノーラです。ミルクで食べれば、カフェオレに早変わりします! エスプレッソ原液には、抽出に世界特許取得のステンレスフィルターで淹れた高濃度(約20%)エスプレッソを使用。通常、カフェで飲まれるエスプレッソは濃くても12%にも満たないと思われます。コーヒーの生豆は日本で唯一輸入している、インド王室所有管理の無農薬で栽培されるインドの生豆。珈琲の味がミルク負けせずミルクがほんのりとコーヒー色に染まるほどのポテンシャルを醸し出します。 海外の特殊焙煎続きをみる

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両国のアメリカン焼酎ダイナー☆ペーパームーンでビートルズの来日ポスター発見

両国のアメリカン焼酎ダイナー☆ペーパームーンでビートルズの来日ポスター発見

 
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巨牛荘のあと両国をぶら〜〜〜り
なにこの看板!ハワイアン焼きそばですって!
 
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両国のアメリカン焼酎ダイナー
ペーパームーンにやってきました
 
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マスターの高棹さんは下ねた好きの焼酎好き

焼酎の品ぞろえがすごーい

 

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侍士の門

ちご櫻

庄右衛門

 

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どんどん増えて来る焼酎が豊富なアメリカンダイナー

 

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両国だけに小錦のお人形〜

 

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なんとビートルズ来日のポスター発見
66年6月30日
 
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日本武道館で
主催は読売新聞と中部日本放送だったのか〜〜
CBCは日本ではじめての民放ラジオですが、
66年ならもう各局放送開始していのに、
TBSでも日本テレビでもないんだ〜と思って調べたら、
wikiさんがいろいろ教えてくれました。

 

協賛はライオン歯磨!

朝ドラ「ひよっこ」の歯磨き粉を買ってチケットを当てようの通りだ〜!

 

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カラフルゴーヤチャンプル
 

ハワイアン焼きそば!どーーーん!
ねぎたっぷりと玉ねぎでどこがハワイアン〜???
 
なんでも両国という土地柄、ハワイ出身の力士=小錦や曙が通っていたそうで
そのリクエストから生まれたからハワイアン焼きそば〜♪
 
クレイマークレイマー
 

イージーライダー

壁や天井のポスターも往年の映画ファン垂涎のラインナップ〜

 

焼酎とハワイアン焼きそばがおいしい両国ペーパームーンでした

https://www.facebook.com/papermoonjp/

 

 

 

ベジアナ@あゆ

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恵比寿・エスプレッソ・ディー・ワークス の モンブランティラミス

ESPRESSO D WORKSエスプレッソ・ディー・ワークスモンブランティラミス780円ふわとろパンケーキで人気の恵比寿・渋谷にあるカフェです。なんとなく入って、食後なので軽いデザートを頼もうと、ティラミスを…って、モンブラン?!なにこれ!魅力的すぎるー!ふわっふわのマスカルポーネクリームザックザクの生地と大粒マロンパリパリとふわふわ、そしてマロンを一緒に口に入れたらそれは間違いなくティラミス&モンブラン!正にイタリアと続きをみる

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