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4/23、青山にオープンするイタリアン「テストキッチンH」にて・・「日光四代目徳次郎…

4/23、青山にオープンするイタリアン「テストキッチンH」にて🍧🍓 ・ ・ 「日光四代目徳次郎」天然氷のかき氷、苺とマンゴー🍓‼️ ・ ・ ふわふわの天然氷につぶつぶ感がちょうどいい♡ ・ ・ イタリアンのお店ですが、5種のデザートから選べます(^^)→3枚め)どれも美味しかったので改めて書きますね ・ ・ プレオープンのタイミング続きをみる

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‪ファミリーマート‬・ファミマプレミアム・ザクザク食感のクッキーシュー

今週のオススメコンビニスイーツクッキーシューを考えた人に会いたい→ Instagramコンビニスイーツ専用https://www.instagram.com/amaikeiki2/@amaikeiki2 で見つけてください。コンビニスイーツ以外はこちら!→ Instagramフォトジェニックスイーツ専用https://www.instagram.com/amaikeiki/@amaikeiki で見つけてください。是非フォローお願いします!ファミリーマートファミマプレミアムザクザク食感のクッキーシュー150円 284kcalシュー生地のザクザクとした食感が特徴です。カス続きをみる

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カレーですよカレーですよ4226(博多天神 ティキ)カレーと明太子で狂おしく悩む博多。

前日、疲れが溜まって仕事もたまってホテルを出られませんでした。うむむ、ここは博多。夜の博多に繰り出さないのかよ!繰り出さないんです。



カレーですよ。



そう、締め切り抱えたまま飛行機に乗ることになっちゃったんで、昼間は2軒ほどカレーを食べて、夕方までリサーチと称して界隈を歩き回り、キャナルシティに立ち寄って洋服を物色、シャツを1枚と薄手のパンツを1本手に入れて。予想以上に暑いので急遽着替えがもうひと組必要になったんですよね。

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そんなこんなで夕方にホテルに入ってそのまま原稿仕事。今回泊まるところがなくて探しに探してゲストハウス。でも全然快適でお安くて、モダンゲストハウスの底力を知りました。これは仕事だったら積極的に使いたい。

そして気がつけばリターンキーに人差し指をかけたまま寝てしまいました。そして朝。

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ぼーっとテレビを見ていたらお友達の小倉智子先生が出ていて目が覚めました。美しい食事マナーのお話をしてらっしゃった。カレーの食べ方も言及していてボクのやり方は間違っていないことを再確認。

とか言っているうちに帰りの飛行機の時間やら雑務やらなんやらで、気がつけばお昼前、急がないとランチタイムのお店が開き始める時間です。慌ててホテルを飛び出してカレーやさんへ。向かうは博多天神にある


「ティキ」


というお店。

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場所がちょっと面白かったです。

店は路地の奥の奥。路地奥なんですが、その超細い路地を1分歩かずに大通りに出ると、天神の大丸、三越が見えるというロケーション。

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こんな繁華街だというのにこんな路地裏があることに驚き。いいなあ、なんかいい感じだなあ。

そしてお店は洒落た雰囲気で南国気分が味わえる風です。
博多はこういう店が多いのかね。なんかおしゃれなお店多いね。

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2階建のお店なんですが、オープンの11時を3分過ぎ多タイミング。扉を開けてで飛び込むと驚きの1階カウンター8席ほぼ満席。かろうじて空いていたカウンター席最後の一つに尻を落ち着けました。


「スパイスMAXチキンカレー」


頼んでみました。

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カレーを待っている間にも2階席もどんどん埋まっていきます。勢いあるねえ。これが現在の派から界隈のカレーシーンなのか?どうなんだろう。とにかく人気のあるお店です。

やってきました。これです。

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食べてみるとカレーソースは初めから辛口という感じの調整で、でも辛さに意地悪さを感じない良いものです。スパイス使いで結果辛くなった、という感じの香り先行の調整をしてあるカレーという感じが大変良いねえ。これは中からからだが温まるタイプの良カレーですよ。

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チキンの調理の具合が大変に好みです。柔らかいというよりも、柔らかいのだけどそっちよりも筋のほぐれ具合の食感の良さの方に気持ちが持って行かれる感じ。いいな、とても好ましいな。
食後の口中のさわやかな香りの名残がとてもいいです。ああ、美味しい。

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なんだか博多のスパイスカレーの事情の入り口にたどり着きましたが、ますます気になるばかり。博多はしばらく通わないとダメだろうなあ。

あ、そうそう、朝テレビで見たので、小倉朋子先生のやり方で食べました。お皿。ピッカピカ。舐めてないぞ。

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<追記>
それでね、もう少しだけ飛行機までの時間があったんだけど。「博多天神 福太郎 天神テルラ店」やられました。

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だって明太子食べたかったんだもん!(笑)カレーにしようと思ったんだけどねえ。通りかかってフラフラと吸い込まれました。20食限定の錦盛りを注文。明太子、ウニ、イクラ、ホタテ、めかぶという海の幸のどんぶりに明太子食べ放題というすごいやつだよ。これでごはんのおかわりも出来て680円とは恐れ入る(おかわり今はムリ)

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明太子はこの日はレギュラーの明太子とイカ明太が出ました。錦盛りはその上に乗る海鮮で食べても十分ごはんのお代わりをしたくなるたっぷり具材があふれるものなんだけどそこに明太子食べ放題!心から困るよね、困るでしょ!ごはんはカレーを食べたのでセーブしたけど、そのことが心の傷になるほど明太子ごはんがうまい。うますぎる!博多、意外や明太子をメインにする外食を選ぶには難しいらしいんです。

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んな時にありがたいお店でした。店内はショップとカフェに分かれています。そう、福太郎は明太子とせんべいのの専門店。天神エリア、すぐそばに大丸が見えるロケーションでうまい明太子が食べ放題でこの値段。申し訳ない気持ちになるよねえ。ああ、カレー、、、

#明太子 #福太郎 #東京に来ないかなあ


#カレーツーリズム #カレーダンニャバード #カレーですよ


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【3 STARS PANCAKE】 のパンケーキ たっぷりフルーツのクリームブリュレ自…

【3 STARS PANCAKE】 のパンケーキ ✔️ たっぷりフルーツのクリームブリュレ 自家製濃厚カスタードのブリュレがとにかく印象的!! : ミスター黒猫のYouTubeチャンネル 『黒猫散歩』に登場した : #3starspancake #パンケーキ #cr続きをみる

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神奈川県 「武笠(むかさ)農園 いちごハウス」さんのいちご〜♡・・農園主さん曰く、シ…

神奈川県 「武笠(むかさ)農園 いちごハウス」さんのいちご〜♡🍓 ・ ・ 農園主さん曰く、シンプルにそのまま食べるのが1番おいしいそう。 ・ ・ 先端の尖りがシャープで、見た目がスマートな形の苺です。赤さも甘さも充分でツヤ感も美しいー♪ ・ ・ 真っ盛りシーズンはいちご狩りもされていたそ続きをみる

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新橋「ピッツェリア・テルツォ・オケイ」は居酒屋感覚でナポリピッツァを楽しめる店♪

新橋「ピッツェリア・テルツォ・オケイ」は居酒屋感覚でナポリピッツァを楽しめる店♪

本日のピックアップフォトは、JRや地下鉄の新橋駅日比谷口から徒歩1分の場所にある「ピッツェリア・テルッツオ・オケイ(Pizzeria Terzo Okei)」の「マリナーラ(880円)」です。この店は本格派のナポリピッツァだけでなく、つまみになるような料理もリーズナブルに楽しめて、ワインやビールカクテルなどの種類が豊富なバルのような店なので、仕事の後で洋風居酒屋としても使い勝手の良いお店です。

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以前食べあるキングメンバーと行って美味しい思いでのあったオケイに久しぶりに行って来ました。

新橋の路地裏にありますが、客層も若く、スポーツ観戦も出来るバルのような印象の店でありながら、料理もピッツァも本格的に楽しめる店です。

僕のブログのヘッダーにも飛んでいるチーズ天使やピッツァ天使も店内のどこかで遊んでいますよ(笑)。

この日は立食パーティの帰りだったので、食欲に火が付いた友人と3人と流れてここに来ました。

まずは野菜サラダをいただいて、お腹の準備をします。

そして、アランチーニ(ライスコロッケ)とフリッタティーナ(マカロニグラタンコロッケ)をいただきます。

揚げたて熱々で美味しいから、ビールやワインが進みます。

以前新宿の真のナポリピッツァ協会認定店「カポリ」にいたピッツァ職人の水谷さんが働いていました。

緊張する~と良いながらも堂々としたものです(笑)。

ナポリのマリオアクント社の薪窯で焼き上げていきます。

わざわざオーナーのオケイさんも出てきてくれて嬉しかったです。

活気がある店はスタッフもとっても楽しそうに働いていて気持ちが良いですね。

このマリナーラはかなり僕好みでした。

小麦粉はイタリアのイアクォーネ社の粉を使い、口溶けの良い感じの実に旨味のある生地を作っていました。

一枚目のマリナーラが安心感のある旨い生地だったので、二枚目はお任せで焼いて貰うことにしました。

自家製のベーコンやグリーンアスパラをトッピングしたビスマルクになるようです。

窯の前で生き生きと焼いていますね。

途中で1度窯から出して卵を乗せてから焼き上げて完成です。

完成したピッツァがこちら!!。

ナイフで卵黄を潰して全体にソースのように絡めてからいただきます。

自家製ベーコンの旨味とグリーンアスパラに卵とチーズは合うに決まってます(笑)。

今回初訪問の2人も大満足で喜んでもらえました。

最後に以前焼いてもらった小倉さんと、新たに加わっていた水谷さんも交えて今回のメンバーで記念撮影。

久しぶりの訪問で、生地が更に美味しく進化していたのでまた行くのが楽しみになりました。

以前食べあるキングのメンバーと行ったときのブログはコチラからご覧下さい。

https://ameblo.jp/pizzanapoletana/entry-12166647801.html

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ピッツェリア テルツォ オケイ

Pizzeria Terzo Okei
電話:03-6205-4057

住所:東京都港区新橋1-15-10 長井ビル 1F
交通手段     
JR新橋駅 日比谷口 SL広場より 徒歩1分
地下鉄新橋駅 7番出口 徒歩1分
営業時間     
Lunch【火~金】
11:30~14:00(L.O.13:30)
Dinner【月~金】
17:30~(L.O. 23:00)
Bar【月~金】
23:00~26:00(L.O25:00)
Dinner【土】
16:30~22:00(L.O. 21:00)
定休日:日曜(祝日は不定休)
予算(口コミ集計)     
夜:¥3,000~¥3,999
カード可(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)
サービス料・お通し200円
席数:30席
個室:無
貸切:可(20人~50人可)
完全禁煙(外では喫煙可)
駐車場:無(近くにコインパーキング有)
子供可:大歓迎! 土曜日は特にゆっくりしているので、おススメです。
ホームページ     
http://www.bar-okei.com/

オープン日:2012年9月10日

←食べあるキングメンバーです

メシコレ公認キュレーター ←メシコレキュレーターです

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‪ローソン ウチカフェ‬・なめらかカスタードクリームエクレア

今週のオススメコンビニスイーツ見た目はシンプル美味しさはビューティフル→ Instagramコンビニスイーツ専用https://www.instagram.com/amaikeiki2/@amaikeiki2 で見つけてください。コンビニスイーツ以外はこちら!→ Instagramフォトジェニックスイーツ専用https://www.instagram.com/amaikeiki/@amaikeiki で見つけてください。是非フォローお願いします!ローソン ウチカフェなめらかカスタードクリームエクレア 150円 2続きをみる

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カレーですよそうねだいたいね(ラーメンミュージシャン井手隊長の今3時?そうねだいたいね)もうアーカイブ、出ました。

4月19日、15時からの生放送のアーカイブ、もう出ました!
ぜひご覧ください。

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「ラーメンミュージシャン井手隊長の
       今3時?そうねだいたいね

全国のラーメンを食べ歩くミュージシャン・井手隊長が率いるネットストリーミング番組です。テーマは

「カレーライターから見たラーメン界」!!

見所はお題の内容からはずれていく僕をなんとか引きずり戻そうと努力する井出隊長。そんなやりとりが楽しい一本。



是非見てね~!!視聴は下記のリンクからも。

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Facebook Live「ラーメンミュージシャン井手隊長の今3時?そうねだいたいね」のゲストはカレーライターの飯塚 敦さん!
テーマは「カレーライターから見たラーメン界」。
本は『弟子・藤井聡太の学び方』(杉本昌隆 PHP研究所)をご紹介!
生歌は「鎌倉物語」♪

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#カレーツーリズム #カレーダンニャバード #カレーですよ


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色んな「おうち系」ご飯屋さん行ったけどここが最高に分からなかった。。絶対入り口で盛り上がる…

色んな「おうち系」ご飯屋さん行ったけどここが最高に分からなかった。。絶対入り口で盛り上がるはず❗️正に東京カレンダーなお店だった🙆‍♀️ . 超こだわりのお米とおかずを合わせて楽し続きをみる

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