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大学のダンスサークル時代の友達が起業、ということで広報の相談に。相談してくれるのって凄い嬉…

大学のダンスサークル時代の友達が起業、ということで広報の相談に。相談してくれるのって凄い嬉しい😂😂それにしてもここの焼き鳥丼は丼もの業界のトップに君続きをみる

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渋谷・セバスチャン の かき氷

なんと!夏の2ヶ月間で約300種類のかき氷を食べ尽くす「かき氷マニア・あまいけいき」の備忘録。ここではその中でも…美味しいと思う物しか載せません!あまいけいき厳選かき氷ご覧くださいませ。セバスチャンレモンとミックスベリーのレアチーズ仕立て渋谷で行列が絶えないかき氷専門店といえばここ!あまいけいき的「スイーツかき氷TOP3」に入る美味しさのレアチーズケーキ風かき氷は、ミックスベリーソース、レアチーズソースに、レモンのジュレ、ココアクッキーという構成。「見た目はかき氷だけれど食べたらケーキみたい!」というのがスイーツかき続きをみる

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グラミースミスのスモア♡アップルパイも大好きだけど、温かいチョコマシュマロとりんごおいし…

グラミースミスのスモア♡ アップルパイも大好きだけど、温かいチョコマシュマロとりんご🍎おいしー(^^)♪ #グラニースミス#grannysmith #銀座#チョコ#スモア#japanesegirl #instafood #instagood#tbt#photooftheday#love#instafollow#tagforlikesand#followback#w続きをみる

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‪毎日メディアカフェで #十日町 のお酒の勉強会〜!(勉強で〜す)‬先月、十日町の移住女…

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低糖質スイーツ・モンテール 糖質を考えた なめらかプチエクレア

スーパーで買える低糖質スイーツさー!あまいけいきロカボスイーツレポートは次のステップに進みます。スイーツの進化はコンビニでは止まらず、スーパーでも買えるスイーツ専門メーカーがアツい!という情報を聞きつけ、まずはマイブームになっている低糖質スイーツ(ロカボスイーツ)を攻めてみようかと思いました。さて、痩せましょうwMONTEUR(モンテール)糖質を考えた なめらかプチエクレア151円 78kcal 糖質9.1g※1包装(2コ)当たり※エリスリトールを除いた糖質量8.5g糖質のことを考えたおいしくて体にもやさしいプチエクレアです。 自家炊きカスタードにオリジナルホイップをブレンドしたなめらかなミルククリームを詰めました。食べきりサイズの2個入りです。〜公式サイトよりチョコレートコーティング多め生クリームに近い色のクリームまず皮とチョコレートコーティ続きをみる

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濃厚豚骨!ふくや ラーメン@大分駅

こちらも大分駅前の人気店‼️朝からたくさんの人で盛り上がってました😊元ラーメンはなんと580円👌🏻安い早いうまい、を体現しているお店💡 . . 塩分はかなり強目!でもコクも深め!はっきりした味の豚骨ラーメンでした(^^)他にも色々名物のサイドメニューがあったので飲みにくるのも楽しそうなお店😋 #大分 #大分駅 #ラーメン #ふくや #豚骨ラーメン A post shared by 本谷亜紀 (@akichi0518) on Jul 9, 2017 at 10:25pm PDT前に書いた「おめでたい」と並ぶ駅前の人気店!こちらはオープン時間に行ったけど結構お客さん続きをみる

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香川県へ食材探求⑥オリーブ牛のステーキ!「ステーキハウス四季」

オリーブ牛のおいしさの醍醐味はステーキ!高松空港の目の前「クレメントホテル」内「ステーキハウス 四季」へhttp://www.jrclement.co.jp/restaurant/seto/steak.html 鉄板焼きのコースは部位やg数もお好きに選べます。A4オリーブ牛フィレとロース美しい霜降り。緻密さが伝わってきますA5ランクの更にサシが入ったサーロインもあるのですが、赤身のうま味も味わいたくてA4フィレとロースをそれぞれいただきます副料理長、どうぞよろしくお願いいたします〜!石井牧場でのオリーブ牛への愛情や、餌のオリーブ園、オリーブ研究所など原点を知ることはより一層食への感謝が強まります。敬意を抱き、丁寧に心を込めておいしく頂く事が大事。もちろん販売、料理して下さる方がいないと頂けない。こうして色んな方の愛と力があってこそ。目の前で焼いていただきながら〜旬野菜や海の幸もいただきながら、ファイアー!フランベで香続きをみる

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カレーですよ東京Walker(東京Walker 8月号 特集「今日のカレー、何にする?」)監修しました。

本日発売の、東京Walker 8月号。
特集は、

「今日のカレー、何にする?」

です。

今号のカレー特集の監修をやらせていただきました。
掲載店のアイディアを出したり担当ページでコラムを書いたり店舗取材にも行ったり。いろいろと大変ですが楽しかったなあ。一条もん子ちゃんがレトルト関係を手がけました。僕は主に外食店関係が中心。

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濃厚中辛、そういう感じの仕上がりだなあ、と思っています。
いろいろ感慨深いんですよ。一般誌でそれも女性がメインターゲットの東京Walker でここまでつっこんだお店紹介しちゃうんだ?!とか(選んだのは僕ですが/笑)山崎賢人さんのカレーグラビアとか(うむ)ここでは一条もん子ちゃんが調理とスタイリング手がけてますね。

とにかくいい特集に仕上がっています。
是非お手に取ってくださいませ。

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たべあるきオールスターズ「食べあるキング」に参加しています。
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ご連絡、お問い合わせ、お仕事のご用命等は iizka3@gmail.com
                    (@を小文字にて)
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2016/1/1、著書カレーの本が刊行されました。
カレーの本 (SAKURA・MOOK 69)  / Amazonのリンク
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