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チーズケーキパラダイス!・武蔵小山 ドゥ・ボン・クーフゥ

チーズケーキパラダイス!カフェ編武蔵小山 ドゥ・ボン・クーフゥ2層のチーズケーキ670円ここは人気のパティスリー。僕がスイーツ食べ歩きを始めた頃から何度もお世話になっているお店。久しぶりにイートインでのんびりティータイムを過ごしてきました。「Tぃぃぃぃぃっ!!」チーズをWで楽しめるケーキカマンベールとマスカルポーネクリームの2層のチーズケーキ。濃厚なカマンベールのチーズは低温でしっかりと焼き込みました。凝縮したチーズの旨みとまったりとしたマスカルポーネクリームを2層に仕上げ、ほろ苦いキャラメルナッツとのハーモニーをお楽しみいただけます。〜公式サイトより組み合わせがパーフェクト!続きをみる

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カレーですよ4630(錦糸町 アジアカレーハウス)深夜食堂。

少々間が空いていたんですよね。前回は珍しく友人と出かけました。あのカウンターだもんさ、あまり人と一緒に行くというお店ではないと思ってはいたんですけど。そうは言いながら、あの日はとても良い夜だったなあ。バングラ美女とも仲良くなれたし。



カレーですよ。



そんなことを思い出しながら久しぶりに出かけてきた、錦糸町のマルイ裏。

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風俗店の呼び込みと風俗店のガイドハウスみたいのとか、風俗店とか風俗店とかちょっとダメな感じの飲み屋とか、亀戸餃子とかそういう場所です。
でもね、猥雑さというのは人の呼吸の気配がするので嫌いではありません。むしろおかしな空気の満員電車の車内とか、渋谷のスクランブル交差点の方が狂気の濃度が高い気がする。そういう場所は嫌いです。

ここ、錦糸町の悪い通りの方が、人が生きている気配がします。

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そういう場所で、深夜ボクがいつも飯を喰らうのが、


「アジアカレーハウス」


狭くてもうびっくりするくらいの店内。
店主のスルタンさんが手招きをします。

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今日はビリヤニがあるといってる。おやおや、今日は平日のはずだよね。ビリヤニは週末だけだよね?と聞けば「トオクカラキタヒトガ、ガッカリスルトカワイソウ」とのこと。だから平日でもビリヤニ出すようにしてあげたんだって。ムスリムの人ってやっぱり優しいのだよな、なんか相手のことを考えてくれるんだよな、と改めて再確認しました。そうなんだよなあ。

あっと、注文だよ。

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そう、最近じゃあここでは「注文」なんてことをするわけです。以前はメニューなどは何もなく、ただ座るだけ。その日にスルタンさんやコックのバーボルさんがその日に作ったおかずとごはん、全部GA出るわけです。腹が減っててもっと欲しけりゃあ言えよ、腹一杯にしてやるよ。そういう食堂だったんですよね。
メニューにバリエーションができたから注文なんてのが発生、でもこれも悪くないもんです。ビリヤニのやつちょうだい、とスルタンさんに伝えます。

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マトンビリヤニビリヤニとスペシャルセット、カレーセットなんてのがあって、メインディッシュがスペシャルの方だと例のチキンレッグ丸ごと煮込み。じゃない方は魚の、これはマーチェリジョルであろうかねえ。そっちかお肉のカレーかが選べます。今晩は炊き込みごはんにしような。

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豆のスープと野菜の蒸し煮とかたまごカレーとか。マトンのカレーとそれに大量のごはんとか。そういう内容です。

不思議なくらいごはんが食べられてしまうんだよね、いつも。普通盛りがもうすごく大盛りで。でも食べられちゃう、うまいから。

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すばらいしものとかものすごく美味しいとかではないんだよ。素朴で「ああ、こういうのがいいな」と思わされる、染み込むようなうまさがあるんです。

家庭料理寄り、とでも言えばいいのだろうかね。食堂の味です。
決してレストランではないんです。そこがいい。

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食事の終わり頃、ああ、忘れてた、というような感じで飲み物を聞かれました。コーラを頼むとシャリ金もびっくりのシャリシャリに凍ったコーラが出てきます。
楽しい。で、妙にうまい。
とても楽しいなあ。これでいいなあ。

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ここは錦糸町の真夜中の止まり木、バングラデシュの深夜食堂。


#カレーツーリズム #カレーダンニャバード #カレーですよ #バングラデシュ #錦糸町 #深夜メシ #アジアカレーハウス #深夜食堂


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カウンターで焼肉〜♪「焼肉ぼんず」/ひばりが丘 駅歩3分/シメ冷麺までおいしい

肉マイスター®️田辺晋太郎さんのお声がけで、7人で「焼肉ぼんず」楽しんできました。結論から言うとあまりにも美味しくて楽しくて、今では「ぼんずってきた〜!」て感じのノリ。笑お店はひばりヶ丘駅近く。西武池袋線上の駅で、池袋から急行に乗ったらすぐ。南口から3分ほど歩くと見えてきまーす 焼肉ぼんず 昨年12月にオープンしました!https://tabelog.com/tokyo/A1328/A132801/13228784/ 特徴は「カウンター」オンリーの焼肉店。これ、なかなかテンション上がる〜ん店長よろしくお願いします〜焼肉楽しみ!今回は、晋太郎さんのお声がけだから食と音楽に通ずる皆さま(晋太郎さんの撮影画像)●クック井上さん ●千聖さん ●Jaffaさん ●音仲沙良ちゃん ●DJ TAROさんお仲間に入れていただき光栄です〜 まずは乾杯!お肉が始まる前のスターターは重要!個人的にはこのナムルが美味しくって感激でした。普通ナムルって具を分けて並べてませんか?ぼんずさんのは、最初から混ぜてあり、その時に味を揉み込んでいるので旨みが濃くておいしいです。おすすめ海苔サラダ、キムチとどんどん進みながら、 最初から厚切りのお肉が登場です〜! カウンターで皆で焼肉をいただく。目の前のガスコンロで焼きながら食べるの楽しいです タンは厚め薄め、どちらでもお好みで選べます。薄いのもカリッと香ばしく続きをみる

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UKバイクメーカー「トライアンフ」新型を発表!「春に食べたいグランピング料理ランキング」開催

UKバイクメーカー「トライアンフ」が新型「スクランブラー1200」を発表!3月12日、渋谷トランクホテルにて記者発表会を開催。グランピングを意識して開発された新型バイク、すっごくカッコイイ。 (余談ですが、中型二輪免許は高校生の時に取得。全く乗ってないですが.笑)今回の発表会では、日本フードアナリスト協会がコラボし「春に食べたいグランピング料理」を発表。事前に1000人にアンケートをとり、大試食会を開催しました。私はMCを担当しました 上位5品をフードアナリスト仲間の皆さまとご紹介しました。トライアンフ社長を囲んで記念撮影〜 会場にはトライアンフバイクはもちろん、 OLD MOUNTAIN さんのグランピンググッズも完備され、広い会場はまさにアウトドア感が満載 そんな中の「この春食べたいグランピング料理ランキング」 🔻ちなみに。グランピングとは🔻グラマラス(魅惑的な)とキャンピングを掛け合わせた造語です。テント設営や食事の準備から旅行者を解放した「良い所取りの自然体験」を意味しているそう。発表〜! 人気ベスト5はこちら ●ローストビーフ 塩やマスタードと野菜ジャガイモのグリルグランピング料理といえば!BBQ、王道人気です●バレンシア風パエリア見た目良く、簡単にできる。続きをみる

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こちらのオーナー夫妻、お菓子が本当に好きなんだなあ…@le_beautemps 抹茶…

View this post on Instagram こちらのオーナー夫妻、お菓子が本当に好きなんだなあ... @le_beautemps ✔️抹茶カヌレ ✔️チーズタルト 詳細はスワイプ👉👉 ⁑ 横浜 大倉山の麓の住宅街にあるル・ボートン。 ⁑ 続きをみる

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3/15 、阪急メンズ東京に「ネオ喫茶KING」がオープンメニューが画期的なスタイルです…

View this post on Instagram ㊗️3/15 、阪急メンズ東京に「ネオ喫茶KING」がオープン‼️ メニューが画期的なスタイルです。 🔻 🔻 東京のミシュラン店、ストリートフード店 多数店のシェフが、それぞれオムライスやナポリタン、カレー、サンドイッチ、パンケーキ、プリンなどを開発! ・ ・ 例えば人気フレンチ「sincere 」 @shinsuke.ishii 石井シェフのカレーや、「THE BURN 」米澤シェフのビーガンサラダ ・ ・ 他 メニューはこちら🔻 Melograno / 後藤さん : ナポリタン Mardi Gras / 和知さん : フライドポテト buy me stand / 山本さん : バインミーサンドイッチ big baby ice cr続きをみる

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3/15オープン!阪急メンズ東京に「ネオ喫茶 KING」人気シェフが手がける喫茶メニュー

3/15、阪急メンズ東京の地下1階に「ネオ喫茶 KING」がオープン!内覧会にお招き頂きました 全館リニューアルオープンです!入口カッコいい ネオ喫茶KINGは、トランジットジェネラルオフィスがプロデュースした画期的なスタイル喫茶。なんとミシュラン星付きスターシェフや話題のストリートフードショップまで、多数の人気店舗のシェフが、各々メニューを手がけます。そして、店内ロゴやグラフィックは人気の秋山具義氏がご担当しておみえ。まさに今話題の方々が集結!トランジットジェネラルオフィスの皆さまと。。。 メニュー&シェフ一覧 sincere / 石井さん : カレーMelograno / 後藤さん : ナポリタンMardi Gras / 和知さん : フライドポテトbuy me stand / 山本さん : バインミーサンドイッチbig baby ice cream / 吉田兄弟 : クリームソーダTHE BURN / 米澤さん : ビーガンサラダthe great burger / 車田さん : プリンpacific DRIVE-IN : バターミルクパンケーキSign : オムライスFrate続きをみる

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チーズケーキパラダイス!・広尾 ベーカリー&カフェ 沢村

チーズケーキパラダイス!カフェ編広尾 ベーカリー&カフェ 沢村ベークドチーズケーキ453円パンの人気店サワムラ実はケーキも美味しい!ベイクドではなくベークド?香ばしい表面の焼き色が食欲そそるチーズケーキ、背面から底面にかけてはザクザクのタルト&クッキー生地。無敵の組み合わせ!チーズケーキには珍しいアレ?そう、食べていて気づくのだが、ベークドチーズにはバニラビーンズが混ぜ込まれている。香る程度ですが、焼いた続きをみる

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カレーですよ4629(成田 ラムじいさんのインドカレー 成田店)インド風ピラフ。

いつも通りでありまして。
用事というほどではありませんが、ほんのり行きたいところがあって、ちょいと遠出して。
これもいつも通り。ディナーのカレーにつまりました、、、



カレーですよ。



あるんですよ。ランチとかで調子よくうまいこと美味しいカレーに出会って絶好調とか。そういうのはよくある。それで、夜。夕食カレーを食べ逃すことが多い。ついつい食べ逃す。なんと言いましょうか、カレーやさん夜早いよね?そうだよね?それで、なんだかんだで19時台にお店に飛び込んでおかないと、だいたい食いっぱぐれます。いつでもそうです。困ったものです、このクセは。

そんなこんなでこの日は成田のAEONモールにおりました。この成田のAEONモール。実はゲウチャイの最強店舗がありまして。

それというのも成田にはタイのお寺があるのです。ワットパクナム日本別院。すごい場所なんです。
成田のなんにもない畑の真ん中に突如としてあの先の尖った鋭い屋根と金色ピカピカ、今はブルーや白、赤とタイの国旗カラーに塗り直された、タイのお寺、まさにあれが忽然と姿をあらわします。初めて見たときの衝撃は忘れられません。いつでもワットパクナムからやってきたタイのお坊さんたちがいます。
それで、タイからやってくるVIPや芸能関係者企業トップなどの重要人物が成田国際空港を出てすぐには東京に向かわず、必ずここワットパクナム日本別院に立ち寄るのです。お祈りをしてもらってから、というわけですね。

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これを支援しているのがP・K サイアム。ご存知タイレストラン「ゲウチャイ」を経営している会社なのです。
なのでワットパクナム日本別院に立ち寄ったVIPの皆さんが近くのタイルレストランはどこかなと探すわけです。当然成田イオンのゲウチャイの名前がでるわけで。必然的にたくさんあるゲウチャイの中から特に特に腕っこきの料理人が成田勤務になる、という形になります。なのである意味成田のイオンモールの中にあるゲウチャイが日本で1番おいしいゲウチャイと考えることもできます。まあどこに行ってもゲウチャイ美味しいんだけどね。成田店にしかないメニューなども多いようですよ。

で、迷いましたが、今日はなんとなくタイ料理じゃない感じの舌。
ゲウチャイは次回来るとしましょう。

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いやしかし困ったな。21時近くかあ。なんて思いながらクルマに戻り、イオンを出ようとすると、向かいにあるインドレストラン。おやおや。


「ラムじいさんのインドカレー 成田店」


あ、何度か千葉のカレー店検索しときに出てきた名前だ。なんか気になる店名だったんだよね。よし、入ってみましょう。ちょうどお店の前にクルマが止められるようになっています。

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さて、いらっしゃいませの声に迎えられた店内。
天井の高い、白基調にやんわりした電球色の光で洒落た感じの快適なホールです。オーナーの美意識が垣間見えるねこの感じ。お一人様にも優しい、狭いけどついたてで隔てられて落ち着くテーブル席は今風でなかなかいいんじゃないでしょうか。どうしようかなあ。カレーとナーンのセットという気分じゃないし。ごはんがいいし。あ、これ。


「ビリヤニセット」


なんて書いてあります。いいじゃん、それいいじゃん。それいこう。
メニューには「野菜、チキン、玉子の入ったインド風ピラフ」とありました。
注文をしようとすると、ウェイター氏が「インドノオコメジャナイデス。イイデスカ?ダイジョブ?」とのこと。まったく問題ないですよ。それでお願いします。
それで、しばらくすると刻む音、炒める音、いい匂いがそれぞれ順番にやってきます。あ、だいたい理解。ははあ、きっとあれが出てくるはずだ。多分、たぶんね。この流れは、たぶんフライドライス。

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さあ、果たしてやってきたこれ。かなりのボリュームがあります。やっぱりこれはプラオだね。カシューナッツ、ゆで卵、たまねぎ、ピーマンとグリンピース。炒めて作られたそれは、案の定プラオでありました。インドチャーハンだね。いいねこれ、好きだよプラオ。

そしてうまい。食べるととてもうまい。ああ、いいじゃん、やっぱりいI。
強い味、中華を思わせる炒めメシ。愚直な感じがとてもいいです。好きだーこれ。いいチャーハンだ。

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たくさん入ったライタはキュウリもたくさん刻まれています。

ガツンとくる味のインド風ピラフ丸出しのプラオと大根のスパイスピクルス、それにライタを同時に頬張るとどうにも具合がいいんですよ。これはクセになる美味しさだよ。

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ビジュアルが楽しくてさ、炒めカレーチャーハンな訳で、黄色茶色なんだけどそこにほかのカレーで使ってるはずのターメリックライスを少しパラリとかけてあるのよね。これって要するにビリヤニのあの色違い、グラデーションを模したデコレーションだよね。

いいねえ、かわいいねえ、こういうの。
こういうセンスとても好き。

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さっき、ライタはグリーンサラダにもチェンジできるよ、とウェイター氏が言っていました。親切だね。普通のインド料理そんなに食べない日本人だとあれはちょっと使い方がわからなかったりやだったりするかもしれない。
が、でもやっぱりここはヨーグルトサラダだよね。プラオの味を飽きさせない良い塩梅になります。うん、ともかくおいしいよ。

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いやいやいや、意外や大満足です。これはまいった。こういうご飯はいいなあ。
インテリアのセンスやこのアルミの水差しとコップをチョイスする趣味はなかなかのもんです。

今度はカレーを食べてみたいです。


#カレーツーリズム #カレーダンニャバード #カレーですよ #成田 #インドカレー #ビリヤニ #プラオ


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